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12月30日，永輝超市延平體育公園店將煥新開業。該店位于南平市延平區文體路，經營面積近3000平方米，是永輝在延平區打造的首家“學習胖東來”調改門店，也是永輝在南平地區的第四家“胖改”門店。此次調改標志著永輝在閩北地區進一步推進零售業態升級，以更優質的商品、更溫暖的服務、更舒心的環境，回應消費者對品質生活的期待。
作為延平區首家“胖改”店，體育公園店圍繞“商品力、體驗感、服務性”進行了系統性改造。商品方面，門店對原有萬余支單品進行大幅優化，新增超3000支精選商品，整體結構更趨科學，達到胖東來商品結構的80%。進口商品占比提升至15%，差異化與品質感顯著增強。
生鮮作為調改重點，品類全面煥新。門店引入“蕓嶺”有機蔬菜、永輝定向種植貝貝南瓜、智利車厘子、紅顏草莓、潮汕牛肉、土豬肉及鮮活海鮮等高品質食材，并設立“海鮮廚房”提供代加工服務，讓顧客輕松享受安心美味。同時，門店堅守“優質平價”承諾，推出多款民生平價單品，如0.99元/斤的白蘿卜、19.9元/斤的雞爪等，切實惠及日常消費。
門店還大幅提升現場制作類商品比重，熟食烘焙區域占比從約5%提升至25%，新增多款網紅與時令產品，如山茶花吐司、草莓奶油蛋糕等。為滿足消費者對高性價比品牌商品的需求，店內設立胖東來自有品牌專區，引入DL啤酒、自由·愛白酒、DL果汁等70余款人氣商品，同步強化永輝自有品牌矩陣。
環境與服務同步升級。店內取消強制動線，降低貨架高度，增加收銀通道，營造更開闊自由的購物場景。服務方面，除免費加工、果切試吃外，還推出清遠雞代烤、牛排現煎等特色項目。便民服務區配備血壓測量、直飲水、充電寶、微波爐等設施，入口處設寵物寄存點，客服臺提供上門退換貨、禮品包裝、愛心輪椅等十余項暖心服務。
在員工關懷方面，門店通過提升薪酬、增設帶薪年假、改善休息環境等方式，增強團隊歸屬感與服務熱情，真正將“以人為本”的理念融入日常運營。
時值元旦、春節雙節臨近，煥新開業后的延平體育公園店將融入“新永輝，新年味”主題年貨節活動，重點推介智利車厘子、紅顏草莓、高端海鮮等節慶商品，并搭配品鑒、禮盒包裝等服務，為市民提供一站式年貨采購體驗。
永輝超市溫閩大區負責人表示，此次調改是永輝融合行業優秀經驗與自身供應鏈優勢、深化服務閩北市場的重要一步。未來，永輝將持續以商品和體驗為核心，推動門店品質化升級，成為社區居民可信賴的生活伙伴。
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