在消費者眼中,那拉集團(tuán)是高品質(zhì)駝奶粉、羊奶粉的代名詞;在行業(yè)觀察者看來,它是一個快速崛起的產(chǎn)業(yè)巨頭。然而,若要將那拉二十年,尤其是近五年“高質(zhì)量發(fā)展”的密碼公之于眾,答案必然指向兩個核心關(guān)鍵詞:“系統(tǒng)性根基”與“創(chuàng)新性驅(qū)動”。在即將到來的二十周年慶典上,那拉集團(tuán)將不再僅僅展示產(chǎn)品的琳瑯滿目,而是要向外界系統(tǒng)揭示其支撐高速增長與卓越品質(zhì)的底層邏輯—一個由科技全面賦能、全鏈深度協(xié)同的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。
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這份系統(tǒng)性根基,首先深深扎在廣闊的牧場泥土之中,并以“科技革命”的形式重塑了傳統(tǒng)的畜牧業(yè)。那拉集團(tuán)深知,一杯好奶的起點在于一頭健康的牲畜和一片純凈的草場。“十四五”期間,集團(tuán)將養(yǎng)殖端的現(xiàn)代化升級視為生命線,實現(xiàn)了從傳統(tǒng)放牧到智慧牧場的跨越。在總面積1000萬畝的自有牧區(qū),科技的身影無處不在。精細(xì)化飼喂系統(tǒng)根據(jù)牲畜不同生長階段的營養(yǎng)需求進(jìn)行精準(zhǔn)配比,智慧育種平臺利用數(shù)據(jù)分析優(yōu)化種群基因,物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測設(shè)備追蹤牲畜健康狀況。對于戰(zhàn)略核心的駱駝養(yǎng)殖,集團(tuán)通過長期的科研投入,建立駱駝基因庫,使其平均單產(chǎn)水平和乳中免疫球蛋白、溶菌酶等關(guān)鍵活性物質(zhì)的含量穩(wěn)定達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。集團(tuán)牧場高達(dá)50%的有機轉(zhuǎn)化率,百萬畝有機認(rèn)證牧場,是其踐行綠色發(fā)展、產(chǎn)出“黃金奶源”的生態(tài)承諾和體系化養(yǎng)殖能力成熟的鐵證。這片廣袤的有機牧場,是那拉產(chǎn)品“高品質(zhì)”故事最源頭、最有力的第一章。
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系統(tǒng)性根基的第二個層面,體現(xiàn)在構(gòu)建了“從一棵草到一杯奶”的全程可控產(chǎn)業(yè)鏈,并以此鍛造出強大的產(chǎn)業(yè)韌性。面對復(fù)雜多變的市場環(huán)境,那拉集團(tuán)沒有選擇“孤軍深入”,而是精心編織了一張覆蓋上下游的產(chǎn)業(yè)協(xié)同網(wǎng)絡(luò)。這張網(wǎng)絡(luò)的空間跨度極大:沿古絲綢之路布局的18大奶源基地和13家特色乳工廠,形成了多區(qū)域、多品類的產(chǎn)能備份與調(diào)配能力,確保了供應(yīng)鏈的穩(wěn)定。無論是駝乳、羊乳還是牦牛乳,都能在最適合的產(chǎn)地進(jìn)行精深加工,實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置。而其內(nèi)在的鏈接則極為精密:通過自主研發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯系統(tǒng),每一罐產(chǎn)品都能回溯到其具體的牧群、批次甚至飼草來源。消費者可看到這罐奶粉從牧場到餐桌的全過程,這種透明化的信任構(gòu)建,是那拉對品質(zhì)承諾的底氣所在。
在標(biāo)準(zhǔn)體系上,集團(tuán)不僅嚴(yán)格對標(biāo)國標(biāo),更主動取得了美國FDA、HACCP、ISO9001等國際權(quán)威認(rèn)證,并積極參與新疆駝乳等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定,將“安全”與“品質(zhì)”從口號內(nèi)化為每一道工序的自覺行動。2025年,旗下伊犁那拉乳業(yè)生產(chǎn)的“那拉絲醇”配方駝乳粉在西北市場占有率穩(wěn)居35%,這正是其全鏈條卓越品質(zhì)管控贏得市場信賴的最直接證明。
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然而,最強大的引擎來自于持續(xù)的“創(chuàng)新驅(qū)動”。那拉集團(tuán)將“十四五”定義為“創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化期”,并為此搭建了開放式的研發(fā)體系。集團(tuán)累計投入數(shù)億元,與新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、石河子大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校及科研機構(gòu)構(gòu)建了緊密的產(chǎn)學(xué)研平臺。2025年獲得專項基金支持的《新疆特色益生菌資源開發(fā)和功能乳制品創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)研究》項目,便是該平臺結(jié)出的碩果之一。該項目已成功分離篩選出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的益生菌菌株5株,其中2株已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。創(chuàng)新的價值在于轉(zhuǎn)化。集團(tuán)研發(fā)的“具有調(diào)理腸胃功效的益生菌配方駝乳粉”“具有輔助降低血糖功能的發(fā)酵駝乳粉”等產(chǎn)品已成功上市,市場反饋熱烈,這標(biāo)志著那拉成功引領(lǐng)特色乳從提供基礎(chǔ)營養(yǎng),邁入了基于實證科學(xué)的功能性健康食品新紀(jì)元。截至2025年,集團(tuán)已手握1300余項知識產(chǎn)權(quán),涵蓋養(yǎng)殖技術(shù)、加工工藝、配方組合、檢測方法等多個領(lǐng)域,設(shè)計與儲備配方超過500個,構(gòu)成了其應(yīng)對未來市場競爭的“技術(shù)彈藥庫”。在2025年新疆·伊犁第三屆乳業(yè)大會上,那拉集團(tuán)攜手多家頂尖學(xué)府按下“數(shù)智賦能產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”的啟動手印,宣告一個以產(chǎn)業(yè)為樞紐的“研發(fā)+試驗+生產(chǎn)”三級高效轉(zhuǎn)化機制進(jìn)入全新能級。
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從源頭牧場的科技化改造,到全產(chǎn)業(yè)鏈的韌性構(gòu)建,再到研發(fā)端的超前儲備,那拉集團(tuán)用二十年時間,打造了一個環(huán)環(huán)相扣、自主進(jìn)化的產(chǎn)業(yè)生命體。這個系統(tǒng)不僅保證了當(dāng)下產(chǎn)品的卓越與穩(wěn)定,更為其面向“十五五”規(guī)劃中提出的“科技智造”驅(qū)動全鏈躍遷,儲備了充足的動能。在二十周年慶典上,那拉集團(tuán)將首次系統(tǒng)性地向公眾和業(yè)界拆解這個“硬核”體系。觀眾將看到,那拉的競爭力遠(yuǎn)非單一的產(chǎn)品或品牌,而是一個深度融合了綠色生態(tài)理念、智能制造技術(shù)、大數(shù)據(jù)管理和前沿生命科學(xué)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)范式。這既是那拉自身“恒者久遠(yuǎn)”的基石,也為中國特色乳業(yè)乃至整個農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,提供了一個可供深度借鑒的“那拉方案”。
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