這一次：打進(jìn)SKP的不是“榆林人”

SKP與榆林，發(fā)生了新的互動。

日前，橫山羊肉、吳堡青梨、子洲黃芪、綏德山地蘋果4個地理標(biāo)志產(chǎn)品成功完成西安SKP入駐簽約，在同日入圍的10個產(chǎn)品中，榆林收獲第一。

在“黑金”財富的傳奇時代，手握煤礦資源的陜北老板在西安開啟了“買買買”模式，貴族口音自此流行。在2025年榆林首奪第一產(chǎn)糧大市的背景下，此番地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入SKP，已經(jīng)展現(xiàn)出能源重鎮(zhèn)的更多可能性。

01

榆林人在西安：土特產(chǎn)進(jìn)入SKP

關(guān)于陜北人在西安的消費傳奇，從房地產(chǎn)到商圈，處處流傳。

榆林人批量南下購房的高峰期，公認(rèn)在2009年至2013年。期間伴隨煤價上漲，疊加子女教育改善住房的需求，榆林老板開始大量進(jìn)入西安置業(yè)。相關(guān)的段子至今經(jīng)久不衰：煤老板買房不是按套算，而是“一柱柱”甚至整棟買；曲江是榆林人的“曲江”；紫薇田園都市被陜北人包圓等等。

伴隨買房而來的是對于高奢商品的需求，首先是世紀(jì)金花、后轉(zhuǎn)向中大國際，再到西安 SKP。雖然說商場仍在不斷迭代，但榆林人在輿論中一直是高端消費群體的代表。

事實上，當(dāng)前榆林人現(xiàn)在對于西安的熱情依然不減，同程旅行公布的《2025年度旅行榜》顯示，西安往返榆林客均飛達(dá)到5.3次，在所有支線航班中頻率最高，成為最繁忙的航班，也一定程度做實了“陜北賺錢西安花”的說法。

這里也同讀者分享一組數(shù)據(jù)，根據(jù)2024年胡潤研究院發(fā)布的財富報告，榆林擁有600萬、千萬、過億資產(chǎn)的家庭共有1.51萬人，占到全省（76920人）的19.6%，僅次于西安。

而令人意外的是，榆林農(nóng)特產(chǎn)品此次進(jìn)軍西安高端商超，則成為眼下新敘事。我們注意到，此次進(jìn)入SKP的四款榆林產(chǎn)品均屬于“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

官方對“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的解釋是產(chǎn)自特定地域，所具有質(zhì)量經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。例如紹興黃酒、金華火腿等，擁有該標(biāo)識后不僅意味著產(chǎn)品地道，更代表“品質(zhì)”認(rèn)證。

以最早獲得認(rèn)證的子洲黃芪為例，在對應(yīng)的《國家質(zhì)檢總局2008年第49號公告》中我們感受到了“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。

首先是種子種植，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到色澤一致，千粒重5g至8g，發(fā)芽率達(dá)到60%以上，純度98%；施肥要以有機(jī)肥為主，適當(dāng)施用無機(jī)肥，每公頃每年施用有機(jī)肥≥1.5噸；更為嚴(yán)苛的是成品品質(zhì)，黃芪甲苷含量≥0.8mg/g，總灰分含量≤4% ，酸不溶灰分含量≤1.5% ，多糖含量≥6.5%。更重要的是，產(chǎn)品還要求必須是在榆林明確區(qū)域生長的“成果”。

目前該四款農(nóng)特產(chǎn)品已經(jīng)上架于西安SKP負(fù)一層的BHG精品超市，這是北京華聯(lián)旗下的高級超市的品牌之一。價格方面，最貴的吳堡青梨售價198元，山地蘋果128元，橫山羊肉350元左右，但相較于同類普通水果則高出4至5倍。

02

一品多家：本土力量

這里明確一下，地理標(biāo)志產(chǎn)品并非封閉管理或者一家獨占，但使用前需要進(jìn)行申請，再經(jīng)過相關(guān)審查公示，方可在產(chǎn)品上使用專用標(biāo)志。因此一個專用標(biāo)志往往會有多家使用企業(yè)，以子洲黃芪為例獲得專用標(biāo)志使用企業(yè)就有26家，且其注冊地均在子洲縣域內(nèi)。

在同SKP的簽約中，每一種產(chǎn)品僅對應(yīng)一家主體公司，他們無疑是同類中的佼佼者。梳理這些企業(yè)（合作社）的工商信息，可以發(fā)現(xiàn)三個共同特點：

一是企業(yè)規(guī)模均為中小企業(yè)，但成立時間較長。

最大的榆林市橫山區(qū)香草羊肉公司注冊資本為1234.56萬元，最低的綏德縣焉頭合作社注冊資本為500萬元。成立時間上最早的橫山區(qū)香草羊肉2006年就已成立，距今已有20年，最晚的子洲縣富發(fā)農(nóng)業(yè)距今也有10年的時間。

這也基本符合縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資體量小，周期長的特點。

二是都屬于省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)并實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化管理。

如綏德縣焉頭合作社屬于2025年被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)，同年成為科技型中小企業(yè)。該合作社除去本村的2000多畝果園，還輻射周邊4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同步建成了1000噸級冷庫，配套現(xiàn)代化選果線，引進(jìn)凍果干深加工設(shè)備，年加工能力超1000噸，實現(xiàn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化升級管理。因為表現(xiàn)優(yōu)異該合作社還登上全國百強(qiáng)合作社名單，位列第18名。

再如橫山區(qū)香草羊肉公司，擁有3條年產(chǎn)3000噸的現(xiàn)代化生產(chǎn)線和800噸冷庫設(shè)施，產(chǎn)品門類涵蓋生鮮、熟食和方便羊肉食品40多種，旗下經(jīng)營的“橫山香草羊肉”門店達(dá)80多家，業(yè)務(wù)覆蓋全國20多個省市。

值得一提的是，這家公司還是四家公司中唯一獲得資本青睞的企業(yè)，公司于2021年接受榆煤基金旗下的榆林聚力扶貧產(chǎn)業(yè)基金投資，2026年該基金已經(jīng)成功退出。

三是帶動地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展以及農(nóng)民增收。

如吳堡豐潤在青梨種植推廣層面，帶動青梨種植面積達(dá)1.1萬畝，惠及農(nóng)戶2648戶；推廣科學(xué)種植方法層面，每年免費組織培訓(xùn)600余人次，邀請高校和果業(yè)技術(shù)中心的專家授課；農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化層面，該公司向地方提交《關(guān)于加快吳堡青梨產(chǎn)業(yè)體系高質(zhì)量發(fā)展的建議》，包括建設(shè)青梨產(chǎn)業(yè)園、搭建電商銷售平臺等建議。可以說是地方青梨產(chǎn)業(yè)的重要推動者之一。

再如富發(fā)農(nóng)業(yè)，在推廣黃芪種植上，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動貧困戶獨立種植黃芪黃芩5000余畝，占到公司產(chǎn)值的八成以上；在黃芪種植研究上，同北京中醫(yī)藥大學(xué)、子洲縣中藥材產(chǎn)業(yè)辦共建良種選育繁育基地……

在對企業(yè)的個例觀察下，我們看到不僅是數(shù)字以及規(guī)模的擴(kuò)張，更是陜北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化的新生。

03

陜北大糧倉：不止有煤

榆林農(nóng)產(chǎn)品能夠進(jìn)軍高端，很重要的推動力源于“有為政府”的積極行動。

在我們看來，國家地理標(biāo)志的合理運用，其實正是陜西縣域特色產(chǎn)業(yè)以及鄉(xiāng)村振興的雙重抓手，在我們的觀察中，榆林市已然采取了系列舉措：

在地理標(biāo)志產(chǎn)品的培育和發(fā)掘上，榆林市政府拿出“真金白銀”，對新獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)等一次性給予20萬元獎勵；榆林市監(jiān)局則籌劃全省“地理標(biāo)志+電商競賽”方案，同步推動“榆林馬鈴薯”、“大明綠豆”等3個產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定，進(jìn)一步提升市場辨識度。

在地理標(biāo)志的產(chǎn)權(quán)保護(hù)上，榆林市監(jiān)局先后印發(fā)《2025年榆林市知識產(chǎn)權(quán)行政保護(hù)工作計劃》《2025年知識產(chǎn)權(quán)代理行業(yè)“藍(lán)天”專項整治行動工作方案的通知》等文件，在嚴(yán)格執(zhí)法的同時為地理標(biāo)志案件提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

在產(chǎn)品渠道與品牌拓展上，榆林市監(jiān)局以“監(jiān)管+服務(wù)”賦能方式賦能特色產(chǎn)業(yè)，這次榆林4個地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)入SKP，背后榆林市監(jiān)局的推動很重要，公開信息顯示，其完整參與了此次合作的前期對接、商品遴選等重要環(huán)節(jié)。

關(guān)于推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品的細(xì)節(jié)還包括，依托 “3?15”“4?26 知識產(chǎn)權(quán)宣傳周” 等，普及地理標(biāo)志知識；開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升基層監(jiān)管與企業(yè)運用能力；通過“地理標(biāo)志+非遺”積極探索創(chuàng)新宣傳模式……

在鼓勵的另一面，榆林也加大了打擊力度。2025年6月10日，榆林舉行“侵權(quán)假冒偽劣商品銷毀行動”，副市長田小寧在現(xiàn)場披露：近三年查辦侵權(quán)假冒案件635起，涉案1.5億元，罰沒款1650萬元，并聯(lián)合呂梁、忻州、鄂爾多斯建立打假聯(lián)防機(jī)制。未來榆林將強(qiáng)化法治監(jiān)管“零容忍”，守護(hù)民生安全，助力高質(zhì)量發(fā)展。

上述行動效果十分顯著，數(shù)據(jù)顯示，榆林市現(xiàn)有地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品18個，居全省第一；有效地理標(biāo)志證明商標(biāo)18件，全省第三，商標(biāo)有效注冊量4.18萬件，居全省第四。

這些數(shù)據(jù)所透露的是榆林在特色農(nóng)業(yè)方面的巨大潛力，也再次打破我們的認(rèn)知。上一次則是源于榆林的糧食播種面、總產(chǎn)量兩項數(shù)據(jù)均位居陜西省第1。（詳見《》）

上述變化，讓榆林這個“能源大市”轉(zhuǎn)型于“綜合型城市”的預(yù)期愈發(fā)顯得真實。

從壓力上看，陜西“十五五”規(guī)劃首次明確提出西安和榆林“雙核”格局，但2025年榆林GDP為7501億，名義GDP下降0.63%（實際GDP上年增長5.3%）。其中緣由不難猜測，即煤炭價格于年末再次下行，波動之中，以能源為核心的榆林GDP自然會受影響。

從動力上看，無論是科創(chuàng)新城的推進(jìn)還是本次地理標(biāo)志產(chǎn)品打進(jìn)SKP，都提供了一個新的想象，即更多經(jīng)濟(jì)潛能的釋放。雖然我們不能預(yù)測本次入圍的4項產(chǎn)品會否大賣，但從理念上，更多的榆林力量已經(jīng)“與煤炭無關(guān)”。