浙江
導讀：又一新品牌回歸”茶“本身。
李彥丨作者
楊宇丨編輯
茶咖觀察丨出品
小紅書@找茶丨頭圖
最近，一個名叫“找茶”的新茶飲品牌在廣州走紅。
從工商信息來看，“找茶”商標的申請人為“武漢找茶科技有限公司”。2月14日情人節，找茶在廣州東方寶泰、正佳廣場和富力海珠城三大核心商圈同步開啟試營業，經過近三周的消費者測試后，3月6日正式亮相。開業三天，三家門店總GMV突破30萬元，登頂抖音海珠區飲品熱銷榜、大眾點評海珠區飲品打卡人氣榜。
茶咖觀察注意到，從空間設計到產品邏輯，找茶都在試圖講述一個與傳統茶飲品牌完全不同的故事。
比如，廣州三家門店，找茶拿出了三種截然不同的主題。
東方寶泰店以“瓷器”為視覺核心，溫潤的釉色質感與克制的現代線條并置，試圖將“china”的文化意象轉譯為當代審美語言。店內設計了“共盞式”品飲區域，強調喝茶的分享與儀式感。
正佳廣場店則走了一條完全不同的路。以“繁花”為主題，巨幅花藝裝置疊加品牌主色“雀躍紫”，構建出一個充滿情緒張力的社交場域。在這里，喝茶、拍照、分享自然融合——門店本身就是打卡點。
（圖源：小紅書@找茶）
富力海珠城店選擇了“宋韻”主題，讓宋代審美以更輕量的方式進入消費場景，歷史不再是仰望的對象，而是可被體驗的生活片段。
這種“一店一世界”的差異化布局，在當下的茶飲市場并不常見。大多數品牌追求的是空間標準化、復制效率最大化，而找茶似乎在反其道而行之——用空間作為與城市對話的媒介。
而從產品看，茶咖觀察從找茶方了解到，其核心方法是“冰萃方?”工藝：將茶湯按黃金比例萃取后，在極低溫環境下直接冷凍為茶冰，使冰塊本身成為風味的一部分。官方宣稱這能實現“從第一口到最后一口風味一致”的體驗。圍繞這一技術，找茶搭建了茶冰系列、輕乳茶、鮮果線以及抹茶和疊層特調等產品線。在原料端，品牌也直接對接浙江龍井、橫縣茉莉、安溪鐵觀音、武夷金駿眉、云南普洱等核心產區。
（圖源：小紅書@找茶）
這套邏輯的關鍵在于：不繼續疊加水果、乳制品或復雜配料，而是回到“茶”本身。把復雜性收回到茶底，再通過工藝和體驗將其放大。
值得注意的是，找茶的推出并非孤例。2026年的茶飲市場，頭部品牌孵化新品牌已成為一股明顯的趨勢。
7分甜創始人謝煥城近期在一次演講中直言：“茶飲行業已經進入了有爹拼爹、沒爹找爹的年代?！彼窒砹俗约簭摹霸僭煲粋€孩子”到“尋找并培養孩子”的心路轉變——2025年，7分甜團隊發現并控股了蘇州新品牌“泰柯茶園”，將其交給具備千店運營經驗的團隊操盤，迅速引爆市場。
甜心皮皮則是另一條路徑的代表。這個2025年7月才創立的品牌，僅用6個月實現門店突破100家，落地全球首個具身智能茶飲店，并啟動2026年萬店計劃：每15天上新一款產品、每天開出30家門店。
這些案例指向同一個信號：當價格戰逐漸觸及邊界，單純依賴低價與高頻上新的競爭方式開始失效，品牌需要在產品結構、技術能力與消費體驗層面尋找新的差異來源。而孵化新品牌，成為頭部企業“另起爐灶”、避開原有品牌心智干擾的最優解。
如果說過去的新茶飲是在不斷疊加變量，那么找茶們正在做的是相反的事——減少變量，把復雜性收回到最基礎的“茶”本身，再通過體驗與空間將其放大。在一個高度同質化的賽道中，這未必是最激進的路徑，但卻更接近底層邏輯的重構。
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