綠色龍江 黑土優(yōu)品丨科技賦能鑄方正大米就品質(zhì)標(biāo)桿

方正縣，地處松花江中游南岸，素有“塞北小江南”之稱。這里出產(chǎn)的“方正大米”，憑借其獨(dú)特的品質(zhì)和嚴(yán)格的品控，在全國(guó)大米市場(chǎng)中占據(jù)重要一席。
方正大米的最大特點(diǎn)在于其均衡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和優(yōu)良的食味。這得益于方正縣特有的自然條件：土壤肥沃，多為草甸土和黑土；水源充足，松花江及其支流提供了充沛灌溉用水；氣候適宜，無(wú)霜期長(zhǎng)，晝夜溫差大，有利于水稻干物質(zhì)積累。但更為關(guān)鍵的，是方正縣將現(xiàn)代科技深深融入水稻產(chǎn)業(yè)的血脈。
方正縣是全國(guó)水稻旱育稀植技術(shù)的發(fā)源地之一，這項(xiàng)技術(shù)顛覆了傳統(tǒng)水稻種植方式，大幅提高了產(chǎn)量和品質(zhì)。多年來(lái)，方正縣始終將科技創(chuàng)新作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力?？h內(nèi)建有水稻研究所，與多家農(nóng)業(yè)科研院校建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，不斷引進(jìn)和培育優(yōu)質(zhì)水稻新品種。目前，方正縣主栽的水稻品種如松粳系列、龍稻系列等，均具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。
在生產(chǎn)管理上，方正縣全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制。建立了從產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過(guò)程到產(chǎn)品質(zhì)量的全程標(biāo)準(zhǔn)體系。大力推廣測(cè)土配方施肥、節(jié)水灌溉、病蟲害綠色防控等先進(jìn)技術(shù)。同時(shí)，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，建立水稻質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可查詢、產(chǎn)品流向可追蹤、責(zé)任主體可追溯。
方正大米品牌建設(shè)同樣成效顯著?！胺秸竺住毕群螳@得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品等稱號(hào)，品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)增強(qiáng)。方正縣還積極發(fā)展稻米精深加工，開發(fā)糙米、胚芽米、米糠油、米粉等系列產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。如今的方正大米，已從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)為科技含量高、品牌價(jià)值高的現(xiàn)代商品，成為方正縣富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。