土雞在山上散養(yǎng)，為啥山會(huì)越來(lái)越禿？雞的破壞力為啥這么強(qiáng)？

開(kāi)春那會(huì)兒，山上還是綠油油一片，草啊樹苗啊都鉚足了勁往上躥。可不知道從啥時(shí)候起，村里不少人開(kāi)始琢磨著在山上散養(yǎng)土雞，說(shuō)是這么養(yǎng)的雞味兒好，能賣上價(jià)。

結(jié)果呢，熱鬧了沒(méi)兩年，眼瞅著那山就變了樣：草皮像是被剃了頭，東一塊西一塊地露著黃土地，小樹苗蔫頭耷腦，好些連根都被刨了出來(lái)，整座山看起來(lái)像是害了一場(chǎng)大病，越來(lái)越“禿”。

不就撒了一群雞上山嗎，這些小東西還能有這么大能耐？

雞在山上都干啥呢？說(shuō)起來(lái)也簡(jiǎn)單，就三件事：找吃的、刨土找蟲、扎堆兒待著。可就是這三件看起來(lái)天經(jīng)地義的事兒，擱在一塊兒，威力就大了。

一只成年的土雞，一天活動(dòng)的范圍就能有將近一百五十個(gè)平方，要是一個(gè)上千只的雞群撒出去，那一天的“活動(dòng)面積”加起來(lái)，可就是二十多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)那么大。

這哪是養(yǎng)雞，簡(jiǎn)直像是派了一群不知疲倦的“小農(nóng)具”，一天到晚在山坡上“輪班犁地”。它們那爪子，天生就是刨土的利器，為了找地里的蟲子和草籽，一陣猛刨，把原本被草根和爛葉子固定得好好的表土層，都給翻得松松垮垮的。

這土一松，可就留不住了。等到下雨天，雨水不再是慢慢滲進(jìn)地里，而是混著這些被刨松的肥土，一股腦兒順著山坡沖走。時(shí)間一長(zhǎng)，山皮越來(lái)越薄，越來(lái)越?jīng)]勁兒，想再長(zhǎng)點(diǎn)啥出來(lái)，可就難了。

這還不算完。雞多了，吃的就得多。它們可不挑食，嫩草芽、剛冒頭的樹苗尖兒，還有各種草籽，都是它們眼里的“頭茬鮮”。

尤其是春天，萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)候，也是這些小苗最脆弱的時(shí)候，雞群這么一掃蕩，很多植物連長(zhǎng)大的機(jī)會(huì)都沒(méi)了。

科學(xué)家們觀察過(guò)，在連續(xù)三年高強(qiáng)度散養(yǎng)雞的林子里，植物的種類能少四成還多，原本能蓋住地皮七成五的草啊花兒啊，最后連三成都保不住。

這不僅僅是幾根草被吃了的問(wèn)題，這是把一層好好的“綠被子”給掀了，讓底下的土地直接挨曬受沖。

雞的破壞是“連招”，一環(huán)套一環(huán)。它們吃光了草，刨松了土，還會(huì)留下一地的雞糞。短期內(nèi)看，糞便是肥料，可要是太多太集中了，那就成了禍害。雞糞里的氮太多，能把土壤“燒”得變了性質(zhì)，反而不利于植物生長(zhǎng)。

再加上雞群整天踩來(lái)踩去，把地面踩得硬邦邦的，雨水更滲不下去，全變成了地表徑流，沖刷土坡的勁兒就更大了。這些未經(jīng)處理的糞便隨水亂流，不光污染山溝里的水源，對(duì)整個(gè)山林來(lái)說(shuō)，也是一種負(fù)擔(dān)。

生態(tài)環(huán)境部早就出過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，明確指出沒(méi)處理的家禽糞污，對(duì)周圍的植物和水體都沒(méi)好處。一座健康的山，得有高矮不同的樹、有灌木、有草、有苔蘚，一層一層的，互相幫襯著。

雞一來(lái)，專挑最底下那層柔軟好吃的草本植物下手，把這基礎(chǔ)給毀了，山也就失去了那種層層疊疊的防護(hù)和生機(jī)。

話說(shuō)回來(lái)，難道山上就絕對(duì)不能養(yǎng)雞了嗎？也不是這個(gè)意思。山和林子本身是筆好資源，利用好了，林下養(yǎng)雞確實(shí)是條增收的好路子。關(guān)鍵就在于“合理”這兩個(gè)字上。

國(guó)家林業(yè)和草原局發(fā)布的指南里就說(shuō)了，搞林下養(yǎng)殖，得控制密度，避開(kāi)那些水土本來(lái)就容易流失的脆弱地方，還得實(shí)行輪牧，讓山林也有歇口氣、緩一緩的時(shí)間。

比如說(shuō)，一畝林地養(yǎng)雞最好不要超過(guò)五十只，而且不能總在一塊地兒放養(yǎng)，得隔段時(shí)間就換個(gè)地方。

同時(shí)，該有的配套設(shè)施也得跟上，比如簡(jiǎn)單的圍欄、讓雞喝水的點(diǎn)，還有專門收集處理糞便的池子，這樣才能最大程度地減少對(duì)山體的直接沖擊。

像福建、浙江一些地方，人家就是靠著科學(xué)的規(guī)劃和精細(xì)的管理，既養(yǎng)出了品質(zhì)上乘的土雞，又保住了滿山的綠意。

這說(shuō)明問(wèn)題不出在雞身上，雞不過(guò)是按照它的天性活著，問(wèn)題的根子，出在人的管理方法上。

人們對(duì)“生態(tài)養(yǎng)殖”的理解是不是太簡(jiǎn)單了？以為把雞往山上一撒，任其自由覓食，就能貼上“綠色”“天然”的標(biāo)簽，卻忘了大山也有它的承載極限，也需要休養(yǎng)生息。

老話說(shuō)“靠山吃山”，后面還得接上半句“更要養(yǎng)山”。養(yǎng)雞賺錢不假，但方式方法得對(duì)頭，得尊重自然的規(guī)矩。

不然的話，今天賺到的賣雞錢，明天可能就得用來(lái)彌補(bǔ)水土流失、生態(tài)退化的代價(jià)，那可就真是得不償失了。