上海
廚房正在從單一功能空間轉變為家庭的情感核心。在“好房子”首次被寫入國家發展戰略的當下，博西家電近期集中發布了多款廚電新品，涵蓋排煙、灶具、微蒸烤一體機及抽屜式蒸箱等核心品類。這些產品分別歸屬于西門子家電與博世家電兩大品牌，試圖從排煙效率、火候控制、空間利用與烹飪方式融合等維度，回應中式廚房的升級需求。
西門子X9雙吸油煙機：下風口升降結構，攏煙率99.6%
油煙問題是中式烹飪中最突出的痛點之一。西門子X9雙吸油煙機作為X系列旗艦機型，采用了升降式上下雙吸結構。其下進風口可主動下沉至靠近鍋具的黃金捕煙區，實現99.6%的攏煙率。配合32m3/min的超大風量與前沿外轉子電機系統，可高效應對中式爆炒產生的大量油煙。
智能體驗方面，X9支持煙灶聯動、揮手智控、Wi-Fi遠程操控等全場景智能控制功能。清潔維護上，搭載專利自清潔技術，內部油脂可自動排出，易清潔涂層使油污一抹即凈。
西門子Y7燃氣灶：三重聚焰科技，熱效率74%
灶具方面，西門子Y7燃氣灶采用獨創的三重聚焰科技，實現5.2kW大火力與74%的熱效率。德系9段/7段閥可精準控制火候，覆蓋爆、燒、煸、炸、蒸、燴、煎、燉、煨等多種烹飪需求。用戶體驗上，快速點火、鍋架防滑設計、定時器與煙灶聯動一鍵開啟，關火后可拆卸爐頭配合E2C涂層，清潔方便。
博世御器W6微蒸烤一體機：i-DM智能混烹技術，效率提升62.5%
針對現代家庭廚房空間有限的問題，博世御器W6微蒸烤一體機采用嵌入式設計，一臺機器融合微波、蒸、烤、炸四種烹飪方式。該產品搭載i-DM智能混烹技術，融合變頻微波、多段烹飪算法與蒸汽精控三大核心技術，可實現效率提升62.5%。清潔方面，納米級致密陶瓷涂層背板疏油疏水，油污一抹即凈。操作界面為11.5英寸大彩屏，配合精美配圖設計。
博世“蒸如意”抽屜蒸箱：14.1厘米超薄機身，100秒升溫至95℃
此前已上市的博世“蒸如意”抽屜蒸箱，憑借14.1厘米超薄機身可直接替代標準櫥柜抽屜。性能方面，搭載如意速蒸系統，能在100秒內升溫至95℃，蒸制效率較傳統方式提升30%。500毫升大容量水盒搭配智能補水系統，最高蒸制時長可達2.5小時，無需中途加水。
市場背景與品牌定位
博西家電提供的數據顯示，在過去的2025財年，其烤箱銷售額同比增長2.0%，灶具和吸油煙機銷售額增長2.6%，集成式煙機灶具的增長趨勢尤為顯著。在大中華區市場，博西家電仍穩居外資家電制造商領先地位，旗下西門子家電在去年中國廚電行業高峰論壇上獲評“中國好房子好廚電優選品牌”。從煙灶的“德式真動力”到蒸烤產品的AI科技融合，博西家電正以“廚房專家”的姿態，持續聚焦廚電布局。
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