快消“老將”胡庭洲如何重塑白酒的人才基因？

水井坊總經(jīng)理胡庭洲的職場經(jīng)歷頗具特色。

在過去20余年中，他先后就職于寶潔、柯達、百事、好時等多家國際知名快消企業(yè)，深諳快消行業(yè)的運營邏輯和管理模式，擁有極強的市場洞察力。

任職于豫園股份期間，胡庭洲逐步涉獵白酒行業(yè)。這種“快消+白酒”的復(fù)合經(jīng)驗，也讓他能夠跳出傳統(tǒng)的單一行業(yè)思維定式，為水井坊的發(fā)展注入新活力。

在胡庭洲看來，快消與白酒行業(yè)的發(fā)展邏輯截然不同，他曾用“賽跑理論”來形象概括：快消是多場百米賽跑的串聯(lián)，需要團隊響應(yīng)迅速，具備極強的執(zhí)行力和計劃性。

進入白酒行業(yè)像跑馬拉松，不能一上場就拼命跑，要預(yù)留調(diào)整空間，更考驗?zāi)托暮鸵懔Α＿@也恰恰體現(xiàn)出他在企業(yè)經(jīng)營中的核心思路：不照搬快消模式、不固守白酒傳統(tǒng)，而是實現(xiàn)兩者的有機融合，兼顧效率與長遠。

基于此，胡庭洲認為，白酒可從快消行業(yè)汲取三大核心經(jīng)驗：一是精細規(guī)劃，適配市場變化；二是快速響應(yīng)與強執(zhí)行力，以此應(yīng)對行業(yè)調(diào)整；三是強化消費者連接，特別是滿足當(dāng)下自飲場景的市場需求。

他還強調(diào)，白酒必須堅守長期主義，品牌、產(chǎn)品建設(shè)都需時間積淀，兼顧短期市場響應(yīng)與長期戰(zhàn)略落地。

為此，胡庭洲執(zhí)掌水井坊后，對團隊管理理念進行了系統(tǒng)性調(diào)整，以“嚴(yán)考核、強支持、明確人才畫像”為核心，旨在打造一支適配行業(yè)發(fā)展、符合企業(yè)戰(zhàn)略的復(fù)合型團隊。

具體而言，在考核與支持方面，公司自2025年起，推行嚴(yán)格的績效考核制度，強化績效導(dǎo)向，進一步提升團隊執(zhí)行力；同時，加大對團隊的資源支持力度，為團隊執(zhí)行戰(zhàn)略、應(yīng)對市場變化提供保障。

在人才培養(yǎng)方面，面對白酒行業(yè)深度調(diào)整和數(shù)字化發(fā)展趨勢，公司正逐步梳理和明確未來人才畫像，將數(shù)字化分析、AI工具使用、渠道客戶賦能能力等納入人才評估標(biāo)準(zhǔn)，打破傳統(tǒng)白酒行業(yè)的人才壁壘。

胡庭洲表示，白酒行業(yè)的未來發(fā)展，在堅持長期主義的同時，也會對團隊短期作戰(zhàn)能力提出更高要求。水井坊團隊建設(shè)的核心，就是要培養(yǎng)兼?zhèn)溟L期堅守與短期沖刺能力的復(fù)合型人才，為企業(yè)發(fā)展提供重要支撐。