硬折扣零售模式“鼻祖”：深耕中國市場七年，已開出100家門店

這兩年，零售圈最火的關鍵詞早已不是“新零售”，而是硬折扣（Hard Discount）。這是一種以長期低價、優質商品、高質價比為核心的零售模式，既區別于傳統超市階段性、臨時性的“特價促銷”，也不同于依賴臨期、尾貨的“軟折扣”業態，而是通過精簡SKU、重構供應鏈、壓縮冗余中間環節、全面優化運營效率，從而實現可持續的日常低價，讓消費者享受物超所值的購物體驗，用更少的支出買到更實在、更放心的日常商品。

智研咨詢發布的報告顯示，折扣零售是近年來中國零售業增長最快的賽道，2025年市場規模已達2.28萬億元。已涌現出零食很忙、趙一鳴零食、好想來等量販零食店，樂爾樂自、愛折扣、條碼批發部等“硬折扣”超市品牌，盒馬（超盒算NB）、美團（快樂猴）、京東（京東折扣超市）、物美（物美超值）、中百集團等也紛紛進行布局。

奧樂齊（ALDI）是硬折扣模式的開創者和引領者。其前身可追溯至1913年，阿爾布雷希特夫婦在德國北萊茵-威斯特法倫州埃森市開的一家食品雜貨鋪。品牌名分別取自家族姓氏Albrecht與英文Discount（折扣）的前兩個字母，意為“阿爾布雷希特家族經營的平價折扣商店”。

1948年，卡爾?阿爾布雷希特（Karl Albrecht）和西奧·?阿爾布雷希特（Theo Albrecht）接手家族生意。上世紀60年代初，由于兄弟倆在經營理念上產生分歧，公司被拆分為ALDI Süd（南集團）與ALDI Nord（北集團）。值得一提的是，盡管雙方獨立運營，但仍統一沿用ALDI核心品牌標識。

如今，奧樂齊已在全球四大洲19個國家開設超過1.3萬家門店。根據德勤發布的《2025全球零售力量》研究報告顯示，奧樂齊上升2位排名第七，2023財年零售收入達到1236.08億美元（約合人民幣8426億元）。

根據《2026胡潤全球富豪榜》顯示，小西奧·阿爾布雷希特（西奧的兒子）、芭貝塔·阿爾布雷希特（西奧的遺孀）及其家族財富均為575億元，同比增長2%，并列排在榜單第493位。

2019年6月7日，奧樂齊正式進入中國線下市場，在上海靜安和閔行開設兩家門店。接下來的幾年間，持續深耕上海市場，門店遍布16個區。去年4月19日，首次向上海以外區域擴張，蘇州方洲鄰里中心及無錫圓融廣場正式開業。同年9月27日，常州首店——鐘樓吾悅國際廣場店開業。

2026年1月24日，南京四店同開。3月21日，鎮江兩店齊開。至此，奧樂齊在中國市場門店數量達到100家，形成“以上海為核心、輻射長三角”的網絡布局（上海74家，江蘇16家）。

2025年9月，位于普洛斯上海新西北物流園的華東區域配送中心正式投運，可全面覆蓋上海、江蘇及浙江部分區域。此外，奧樂齊在浙江嘉興設立生鮮直采基地，超過80%的商品來自本土供應商，生鮮直供比例超95%。

奧樂齊中國的在售SKU大概在2000個左右，每季度會更新其中三分之一的商品。明確“社區店”定位，選址貼近城市成熟社區或地鐵口，提供超60個SKU的即食熱餐，增強用戶粘性。

其自有品牌占比超過90%，這一比例遠遠高于Costco（開市客）的30%-40%，山姆的20%-30%。截至目前，已累計推出14個自有品牌，包括聚焦高質價比日常所需的“超值”系列、主打新鮮食材的“Marketplace”、主打優質食材與美味的“GOURMET美食家”系列、基于健康消費趨勢洞察的“有機”“GOOD LIFE好生活”等，覆蓋一日三餐日常所需。

奧樂齊堅持零會員費，并精準洞察中國現代家庭結構和需求，量身打造“小包裝也低價”的商品。每到一座新城市，還會提供多款具有本地化特色的產品，比如上海熏魚、南京金陵鹽水鴨、蘇州蟹粉拌面等。

奧樂齊喊出了“好品質，夠低價”的口號，截至2025年，已有超700款產品實現長期降價，最高降幅達45%，其中600余個SKU價格低至9.9元及以下，比如9.9元的52度純糧白酒、7.5元的950mL鮮牛奶、3.9元的衛生巾等。

在3月26日奧樂齊首屆中國合作伙伴大會上，奧樂齊中國CEO陳佳宣布，2026年計劃新增超50家門店，加速區域拓展，繼續踐行硬折扣模式。根據媒體報道，位于江都金鷹新城市購物中心的揚州首店預計春夏季正式開業；下半年將進入杭州市場，首店落定杭州翎湖萬達廣場。