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昨天(4月17日)
火爆全網的“吃雞主理人”們
夢幻聯動
順德莫氏雞煲老莫
景德鎮雞排哥
深圳烤雞少年
號稱全網最會“做雞”的三個人
終于見面了!
網友:雞看了都瑟瑟發抖
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資料圖由AI生成
全網最會“做雞”的三個人
迎來史詩級會面!
4月17日,江西景德鎮雞排哥和深圳烤雞少年到達佛山,相會于順德莫氏雞煲,與莫氏雞煲老板共嘗雞煲。有網友評論,“老中青集齊,烤、煲、炸都有了。”
在現場,雞排哥還親自嘗試剁雞。當被問到莫氏雞煲一天要剁100到200只雞,一個人能不能干完?他表示,如果砧板不吃刀,一個人能解決,“一切盡在掌握”。雞排哥還向莫氏雞煲老板贈送了一套景德鎮特色瓷器。
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視頻截圖
“老中青”三代吃雞主理人史詩級會面,餐桌上,“雞排哥”再現金句:“吃完這碗吃這碗!”旁邊的烤雞少年也有樣學樣:“吃完莫叔的吃雞排哥的,吃完雞排哥的吃莫叔的。”現場氣氛一片歡樂,網友調侃:“雞在瑟瑟發抖,為我發聲!”
4月18日,同行的“雞排妹”向極目新聞記者透露,“雞排哥”以前做過后廚,有一定刀工功底。她還表示,莫叔喜歡喝茶,送景德鎮瓷器正好相得益彰。烤雞少年小陳也為莫氏雞湯點贊,稱味道不錯。
大家一致認為,好味道源于真功夫,好口碑貴在真用心。未來將會繼續以技會友、以味傳情,守好煙火氣,做好每一份雞,讓更多人在美食里感受溫暖與熱愛。
人物知多D:
莫氏雞煲是來自廣東順德陳村鎮紺現村的一家“網紅”藥膳雞煲店,因千萬粉絲“網紅”劉雨鑫的探店視頻而意外爆火,且因獨特的藥膳湯底和老板老莫“勸退式營業”的反差感,自2026年3月底起迅速走紅網絡,成為現象級美食打卡地。
“做完你的做你的!”“啊對對對,我心里有數!”憑借一系列幽默語錄,景德鎮“雞排哥”李俊永火爆全網。“雞排哥”在景德鎮的攤位以6元的價格出售美味雞排而廣受關注,于2025年國慶前夕意外爆紅,成為推動景德鎮文旅熱潮的“現象級”人物。
一位博主的探店視頻,讓深圳16歲的“烤雞少年”小陳,意外走紅網絡。他兒時立志要創業當老板,后來只身離開汕尾老家來深圳打拼。小伙子因為展現出超越年紀的認知,被很多網友喜愛,大家覺得他很拼,眼睛里有光。
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莫氏雞煲官宣將開分店
首家分店定在廣東順德大良
“五一”前開業
據極目新聞,近日,莫氏雞煲老板莫叔在接受采訪時表示,第一間分店將落地順德區大良街道,“五一”前開業。
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莫氏雞煲
4月15日,莫氏雞煲唯一官方社交賬號在直播時也表示,預備要開分店。
15日下午,極目新聞記者聯系順德文旅部門,工作人員表示,尊重老板的決定,暫不了解其個人想法。隨后,極目新聞記者聯系大良街道辦,工作人員表示:“我們也不太清楚這個情況。”
另據第一現場報道,當被問及是否會去清遠、梅州等其他地方開分店時,莫氏雞煲老板老莫回應稱“看自己能不能活到那天再說”,并表示,全國各地的雞都是好雞,除了莫氏雞煲的雞不是好雞。
另據羊城晚報,4月15日凌晨,一輛載有300只溫氏中華土雞的運輸車順利抵達佛山順德陳村莫氏雞煲門店,溫氏股份此前承諾贈送的1000只優質土雞首批正式交付。溫氏股份董事溫蛟龍親自押運,與莫氏雞煲創始人莫伯現場完成交接。
今年3月底,隨著一則美食博主的探店視頻,莫氏雞煲開始火爆全網。有報道稱,由于客流激增后,食材供應壓力增大,莫氏雞煲已改用溫氏土雞。對此,溫氏股份4月8日在投資者互動平臺上表示,莫氏雞煲核心選用的是溫氏清遠麻閹雞,該品種是溫氏“中華土雞”體系中的品種之一。4月7日,溫蛟龍發視頻表示,將送出1000只雞幫助莫氏雞煲緩解食材壓力。
特搜靚湯:“莫氏雞煲”同款祛濕湯
免排隊在家就能煲
莫氏雞煲的藥膳湯底,看似簡單的幾味食材,實則是精妙配伍——五指毛桃(補)+ 土茯苓(清)+ 陳皮(理氣)+ 茯苓(利水)+ 白扁豆(健脾)+ 紅棗生姜(調和),堪稱廣式祛濕藥膳的經典代表。
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不妨跟著 的做法
自己在家也能做!
往期報道:
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來源 | 第一現場、極目新聞、都市現場
編輯 | 趙婉婷
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