江蘇
近日我們注意到，有網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布帖子“淮安的鮮芋仙怎么閉店了，那可是我最愛的糖水鋪子”。
我們搜索發(fā)現(xiàn)涉及的鮮芋仙曾在華信mall三樓開設(shè)有店鋪，2月份還在營業(yè)狀態(tài)，但現(xiàn)已經(jīng)歇業(yè)關(guān)閉。
目前網(wǎng)絡(luò)平臺搜索鮮芋仙暫無結(jié)果，但是該帖子評論下有網(wǎng)友留言說在西游樂園園內(nèi)看過還有。
說起 鮮芋仙相信很多淮安人并不陌生，曾經(jīng)淮海第一城都見過它的身影。資料顯示：2007年，手作甜品品牌鮮芋仙成立，主打芋圓和仙草兩個系列，迅速在臺灣地區(qū)打開市場。兩年之后，鮮芋仙就正式進軍內(nèi)地市場，并迅速在全國范圍內(nèi)拓展門店。
此前我們也發(fā)過同樣位于華信mall的 探魚淮安店發(fā)布閉店消息，探魚淮安店2022年進駐淮安華信mall。品牌 成立于2013年12月 ，是一個 烤魚 餐飲品牌，是一家主打 以重慶豆花烤魚作為主打菜的餐館。
最近兩年，餐飲行業(yè)競爭越來越白日化了。看似入局門檻較低，很多人都想涌入餐飲行業(yè)這個賽道，等真正入局參入進去，才知道不是那回事。事情遠遠沒有空想的那么簡單，餐飲行業(yè)想做好，想掙錢，并不容易。究其原因，主要還是餐飲行業(yè)現(xiàn)在競爭太激烈，太內(nèi)卷了。
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