即時(shí)零售吃掉便利店30%份額，只用了18個(gè)月？

早上開(kāi)車去上班，突然想起來(lái)忘帶早餐。

放在以前，我可能選擇餓一上午。但現(xiàn)在，我會(huì)打開(kāi)手機(jī)搜一搜，公司附近的加油站，面包、牛奶、早餐腸，30分鐘就能送到。

你沒(méi)看錯(cuò)，是加油站，不是便利店。

上周，中國(guó)石油，在呼倫貝爾的兩座加油站（海拉爾河?xùn)|站、海拉爾大街站）的即時(shí)零售倉(cāng)上線。首批入庫(kù)了500種高頻剛需品，后續(xù)會(huì)實(shí)現(xiàn)2500sku全品類覆蓋。

試營(yíng)業(yè)階段，單店曝光超500人次，這不算啥。更關(guān)鍵是，這兩座站上線后，整個(gè)中國(guó)石油品牌，在美團(tuán)上曝光，增加了4.6萬(wàn)次。

一座小站的增量，給整個(gè)品牌打了一波免費(fèi)廣告。

與此同時(shí)，美團(tuán)閃購(gòu)也在4月升級(jí)了供應(yīng)鏈平臺(tái)，閃電幫幫，向全行業(yè)開(kāi)放全套基礎(chǔ)設(shè)施。

這兩件事放在一起看，味道就不一樣了。

為什么連加油站都開(kāi)始下場(chǎng)做即時(shí)零售？咱們今天就展開(kāi)聊聊這個(gè)事兒。

01

這件事的本質(zhì)是什么？

很多人看到加油站賣零食，第一反應(yīng)像我一樣：不就是為了多點(diǎn)收入嗎？加油站本來(lái)就有便利店啊。

但真沒(méi)這么簡(jiǎn)單。

過(guò)去我們都是在加油時(shí)，順手買一件東西；邏輯是流量的二次變現(xiàn)。顧客只有到了加油站，才會(huì)想起在這里買東西。人是流動(dòng)的，生意是被動(dòng)的。

現(xiàn)在，加油站做即時(shí)零售，邏輯變了。不加油的人，也能在這里買東西。

你住在加油站旁邊，晚上突然想喝酒，想吃零食，不用跑老遠(yuǎn)的超市，直接手機(jī)下單，30分鐘送到。加油站的貨架，變成了周邊3公里隱形便利店。

邏輯一變，性質(zhì)完全變了。

過(guò)去，加油站賺的是路過(guò)的錢；

現(xiàn)在，加油站賺的是鄰居的錢。

02

三個(gè)原因，讓傳統(tǒng)商家突然集體覺(jué)醒

先看一組數(shù)據(jù)：

奧樂(lè)齊中國(guó)，三分之一的銷售額，來(lái)自即時(shí)零售；山姆超過(guò)一半的線上訂單，來(lái)自極速達(dá)；大量社區(qū)夫妻店、水果店，線上訂單占比超過(guò)40%，還在持續(xù)漲。

原因1、用戶習(xí)慣已經(jīng)徹底養(yǎng)成。

倒退5年， 你能接受半小時(shí)送到家嗎？能，但不會(huì)天天用。今天呢？

30分鐘配送，已經(jīng)從驚喜服務(wù)變成了基本需求。用戶不需要被教育了。商家要做的，只是進(jìn)場(chǎng)，不是普及。

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2026年即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億。這意味著，平均每個(gè)中國(guó)人，每年在即時(shí)零售上花了快700塊錢 。

市場(chǎng)已經(jīng)成熟，現(xiàn)在進(jìn)場(chǎng)，不是拓荒，是收割。

原因2、平臺(tái)基礎(chǔ)設(shè)施成熟了，中小商家也能玩得起。

過(guò)去你想做即時(shí)零售，得自己做線上運(yùn)營(yíng)，找騎手，搞供應(yīng)鏈。成本高，門檻高，小商家玩不起。

現(xiàn)在不一樣了。

美團(tuán)閃購(gòu)升級(jí)開(kāi)放閃電幫幫，就是把整個(gè)供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施給商家搭好。

基礎(chǔ)設(shè)施開(kāi)放之后，即時(shí)零售的競(jìng)爭(zhēng)維度變了。不再是"有沒(méi)有能力做"，而是"有沒(méi)有眼光選"。這對(duì)中小商家是利好：入場(chǎng)門檻降低了，但選品能力的價(jià)值被放大了。

原因3、線下流量真的不夠用了，大家都在找增量。

實(shí)體店老板現(xiàn)在最大的焦慮是什么？

到店人流越來(lái)越少，房租人工越來(lái)越貴。光靠自然到店，生意難做。

怎么辦？等死，或者找增量。

即時(shí)零售給的是一個(gè)確定性增量：你原來(lái)每天只服務(wù)100個(gè)到店顧客，現(xiàn)在你有機(jī)會(huì)，能服務(wù)3公里內(nèi)3000戶住戶。

生意規(guī)模憑空擴(kuò)大了N倍。

你不需要重新開(kāi)一家店，不需要額外租場(chǎng)地，就在原有空間里劃出一塊做倉(cāng)。

03

這場(chǎng)變革，對(duì)誰(shuí)影響最大？答案可能出乎你的意料

很多人覺(jué)得，即時(shí)零售這場(chǎng)大戰(zhàn)，就是美團(tuán)和阿里的戰(zhàn)爭(zhēng)，跟普通人沒(méi)關(guān)系。

錯(cuò)了。

這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，最大的變量是傳統(tǒng)商家，最大的受益者，可能是傳統(tǒng)商家。但最危險(xiǎn)的，可能也是傳統(tǒng)商家。

受益者：已經(jīng)行動(dòng)的人

加油站就是典型。

原來(lái)場(chǎng)地就是加油站的，現(xiàn)在多出來(lái)一塊地方做閃購(gòu)，相當(dāng)于空手套白狼拿增量。只要運(yùn)營(yíng)得好，每個(gè)月多賺幾萬(wàn)塊純利潤(rùn)不是問(wèn)題。

還有那些小區(qū)門口的夫妻店，原來(lái)你只能做門口這點(diǎn)生意，現(xiàn)在做了即時(shí)零售，整個(gè)小區(qū)都是你的客戶。

我見(jiàn)過(guò)不少夫妻店，線上訂單占比已經(jīng)超過(guò)一半，營(yíng)收直接翻番。

危險(xiǎn)者：躺著不動(dòng)的人

最危險(xiǎn)的是誰(shuí)？就是那些守著原有生意，不愿意改變的人。

舉個(gè)例子：你開(kāi)了一家社區(qū)超市，在小區(qū)門口開(kāi)了十年。覺(jué)得我生意穩(wěn)定，不用做什么線上。但突然有一天，小區(qū)對(duì)面加油站開(kāi)了閃電倉(cāng)，旁邊煙酒店做了即時(shí)零售，人家價(jià)格比你低，配送比你快，你說(shuō)你的顧客會(huì)去哪里？

你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不一定來(lái)自你的同行，可能來(lái)自你根本想不到的地方。

加油站搶了便利店的生意，便利店搶了超市的生意，這在即時(shí)零售時(shí)代，太正常了。

中間者：觀望猶豫的人，最容易被淘汰

還有一類商家，就是看到了趨勢(shì)，但一直在觀望。覺(jué)得別人做了我再跟進(jìn)，等模式跑通了我再進(jìn)。

但即時(shí)零售這個(gè)生意，有點(diǎn)像早年做外賣平臺(tái)。

等所有人都進(jìn)來(lái)了，競(jìng)爭(zhēng)激烈了，你再進(jìn)去，流量成本就高了。

04

真正的拐點(diǎn)，可能比你想象的來(lái)得更快

我想說(shuō)兩個(gè)不太一樣的判斷。

判斷一：即時(shí)零售會(huì)吃掉便利店至少30%的份額。

這不是預(yù)測(cè)，這是正在發(fā)生的事。

便利店的本質(zhì)是解決即時(shí)需求。但即時(shí)零售解決的同樣是即時(shí)需求，而且更全、更快、更便宜。當(dāng)加油站的閃電倉(cāng)能送零食，當(dāng)藥店的即時(shí)零售能送礦泉水，便利店的" 即時(shí) "優(yōu)勢(shì)就不存在了，只剩下" 便利 "兩個(gè)字。

未來(lái)3到5年，便利店會(huì)面臨一輪真正的洗牌。不是被另一家便利店打敗，是被完全不在同一個(gè)賽道的對(duì)手搶走生意。

判斷二：窗口期只有18個(gè)月

為什么是18個(gè)月？現(xiàn)在平臺(tái)在補(bǔ)貼、流量在傾斜、基礎(chǔ)設(shè)施剛剛開(kāi)放。這是平臺(tái)最愿意讓利的階段。等更多商家進(jìn)場(chǎng)，供應(yīng)鏈體系成熟，那時(shí)候再進(jìn)場(chǎng)，流量成本會(huì)高得多。

即時(shí)零售現(xiàn)在的階段，相當(dāng)于外賣平臺(tái)的 2015-2016 年。窗口期不會(huì)永遠(yuǎn)開(kāi)著。

05

最后說(shuō)句掏心窩子的話

十年前電商崛起，很多實(shí)體店老板說(shuō)“電商會(huì)害死實(shí)體經(jīng)濟(jì)”。結(jié)果呢？那些擁抱了電商的，現(xiàn)在活得都不錯(cuò)。

那些一直抵觸的，很多已經(jīng)不見(jiàn)了。

今天即時(shí)零售起來(lái)了，其實(shí)是同一個(gè)邏輯。

它確實(shí)會(huì)搶走你一部分生意，但更重要的是 —— 它給你開(kāi)了一條新路，通往你從來(lái)沒(méi)有服務(wù)過(guò)的人群。

你越開(kāi)放，你得到的就越多。你越封閉，你失去的就越快。

畢竟，加油站都開(kāi)始賣零食了。

撰文：立 權(quán)

排版：柯不楠

校對(duì)：十 三