從維港到獅城，五糧液出海新方式：白酒的“非正式”開場 | 名酒穿越大變局⑩

過去談及中國白酒出海，更多聚焦于渠道、貨架和經銷網絡。品牌進入海外市場，完成鋪貨，進入中餐館、免稅店、華人商超或當地酒類渠道，再等待消費者購買。這套做法解決了“買到”的問題，但并沒有解決“想喝”的問題。對于不熟悉中國酒文化的海外消費者，一瓶擺在貨架上的白酒，與一瓶伏特加或威士忌之間，缺少一條通向日常飲用的路徑。

對今天的年輕消費者來說，酒水消費已經很少只圍繞功能性飲用展開。朋友聚會時小酌一杯，餐前餐后搭一杯，周末夜晚去酒吧嘗試一款新特調，或者在社交平臺分享一種新喝法，這些都在重新定義酒與年輕人的關系。

換句話說，讓年輕人接受白酒，不能只靠鋪渠道，這需要更低的嘗試門檻，也需要被放進年輕人愿意參與、愿意分享、愿意停留的生活場景里。

近日，五糧液一見傾心在中國香港和新加坡正式上市。與以往不同，除了傳統的白酒發布會，五糧液把產品放進了蘭桂坊夜生活、新加坡快閃、雞尾酒特調、本地餐酒搭配和年輕社交場景中。

這背后對應的是白酒出海邏輯的一次變化。以前說出海，重點是“走出去”，把中國品牌、中國產品帶到海外。現在更重要的是“走進去”，走進當地消費者熟悉的場景，走進年輕人的生活方式，也走進他們愿意舉杯、交流和分享的時刻。

低度化，是白酒進入新消費場景的第一步

白酒行業的低度化已經不是新話題。中國酒業協會數據顯示，2025年低度酒市場規模將突破740億元，年復合增長率達25%。同時，五糧液曾對全國1000名20歲至35歲年輕人群進行調研，結果顯示，白酒在年輕人喜愛的酒飲品類中占比低于啤酒及洋酒、果酒類，其中低度酒偏好占比超過60%。

這些數據說明，低度化首先是對白酒消費門檻的回應。傳統白酒有著豐富的口感層次和深厚的文化底蘊，但在年輕群體中，很多年輕人并非不喜愛白酒本身，而是對高度白酒的濃烈口感需要適應過程，對傳統宴飲中的莊重氛圍感到有距離，同時希望擺脫白酒長期與商務應酬強綁定的刻板印象。與朋友聊天時少量飲用，享受輕微醉意，嘗試不同口感和不同調法，正在成為年輕人接觸酒水時更常見的心理狀態。

五糧液一見傾心以29度酒體，為白酒建立了一個更容易被年輕人接受的入口。它保留了五糧液多糧濃香的醇厚基底與和諧風味，同時將口感打磨得更柔和、順滑、輕盈，降低了初次接觸者的飲用壓力。對于海外消費者而言，這類產品更容易進入小聚、派對、餐酒搭配等輕量化場景。

但產品適配只是第一步。白酒年輕化真正困難的地方，在于能否為產品找到新的飲用理由。低度化完成了口感層面的準備，后續還需要場景、審美、渠道和表達方式的系統性協同。

從中國香港蘭桂坊到新加坡快閃

把白酒放進了年輕人的夜晚

在中國香港上市發布會之后，舉辦了“五糧液一見傾心29°·蘭桂坊閃耀之夜”，采用“室內VIP品鑒+室外全民狂歡”的形式。在室內品鑒區，嘉賓可以體驗白酒純飲、加冰飲用和混合調飲；在室外區域，則通過品鑒小酒、音樂、打卡點和互動游戲等方式形成開放式體驗。

中國香港蘭桂坊是將酒吧、音樂、游客、時尚潮流、夜生活和城市社交有機融合的集合體。五糧液一見傾心選擇在這里舉辦快閃活動，也是希望進入年輕人下班后、旅行中、朋友相聚的生活日常。

新加坡部分同樣延續了場景化思路。在五糧液一見傾心首發前，新加坡五糧液大酒家推出了為期七天的限時快閃活動，現場設置天青色主題裝置，“五糧液一見傾心特調雞尾酒”精準適配新加坡熱帶氣候下當地消費者對清爽型酒飲的偏好，強調產品可純飲、加冰，也可隨心搭配熱帶果汁、氣泡水，調制成獨具東方韻味的“新加坡特調”，持續提升了品牌在當地市場的關注度和影響力。

這類表達，更接近海外消費者的理解方式。海外消費者對中國白酒的文化背景、香型體系和飲用禮儀并不熟悉。但可以通過雞尾酒、冰飲、氣泡水、果汁、茶飲等進行調配，把陌生的白酒轉化成更容易理解的體驗。

這是對傳統白酒飲用入口的重新設計。年輕消費者先通過熟悉的方式喝到這杯酒，再逐漸理解它的風味、香氣和品牌來源。對海外市場而言，這種由輕入深的順序同樣尊重傳統白酒的價值，同時更符合新消費者的認知習慣。

中國香港與新加坡，

是白酒國際化的兩個試驗場

五糧液這次選擇中國香港和新加坡，有很強的象征意義，也有現實的市場價值。

中國香港是國際酒類流通、餐飲消費、夜生活和旅游人群高度集中的城市。五糧液股份公司副總經理蔣佳提到，中國香港是全球金融中心、貿易自由港，也是中國白酒走向世界的戰略支點。

放在出海語境下看，中國香港承擔的是展示和放大的功能。維港發布會提供國際化的品牌場景，蘭桂坊活動提供年輕化的消費場景。一個負責建立品牌高度，一個負責降低體驗距離。對中國白酒而言，中國香港不是簡單的秀場，更像是一個能夠同時連接華人消費、國際游客、酒類渠道和城市生活方式的窗口。

新加坡的意義則更偏向本地化市場驗證。新加坡是東南亞金融中心，也是多元文化高度融合的城市，餐飲、商務、旅游和休閑消費場景都很成熟。

蔣佳在新加坡活動上提到，新加坡作為東南亞金融中心與多元文化交匯之地，國際化生活方式普及，社交場景豐富多元，是中國白酒創新表達的理想市場，商務社交與休閑聚飲并重的酒文化，與五糧液一見傾心“輕松品飲、無壓力社交”的產品特性高度契合。

新加坡五糧液大酒家創始人賈光慶也表示，新加坡五糧液大酒家作為五糧液新加坡線下品牌體驗陣地，將持續推動產品展示、消費體驗與本地文化傳播融合，不斷拓展中國白酒在新加坡市場的表達方式和消費場景。

這說明，新加坡不只是一個發布地點，也承擔著餐飲適配和場景沉淀的功能。這里擁有多族群社交環境、成熟的餐飲文化和國際化的消費習慣。中國白酒在這里能否進入本地餐廳、夜間消費場所、年輕聚會和跨文化社交，將直接影響其在東南亞市場的延展可能。

從中國香港到新加坡，五糧液一見傾心的出海路徑已然清晰，先在國際都市建立年輕化形象，并進入海外消費者熟悉的城市生活場景，通過餐飲、酒吧、快閃和調飲方式完成體驗沉淀。

這也是“走進去”的含義。走進貨架只是渠道建設，走進餐桌、酒吧、派對、快閃和社交平臺，才是消費關系的建立。

從“走出去”到“走進去”

中國白酒并不缺品牌歷史，也不缺文化故事。長期以來，它的厚重感、儀式感和社交屬性，構成了中國酒文化的重要部分。這些特質在正式宴請、禮儀場合中具有不可替代的價值。但在海外市場，要讓文化故事轉化為消費行為，除了延續傳統場景，還需要一個更貼近日常生活的消費場景。

五糧液一見傾心這次中國香港、新加坡上市，給出的不是單一答案，而是組合動作。29度降低嘗試門檻，蘭桂坊承接潮流生活場景，限時快閃和特調飲品拓展飲用方式，新加坡五糧液大酒家提供餐酒搭配和線下體驗。產品、場景、城市和人群被放在同一條鏈路里。

這依然只是開始。白酒出海還要面對渠道穩定性、復購習慣、價格接受度、口味教育和本地化運營等長期問題。一次發布會、一場快閃、幾款雞尾酒，雖然不能直接代表國際化成功，但它至少說明，頭部白酒品牌正在意識到，海外市場不只是渠道問題，也是一道生活方式命題。

白酒要被全球更多年輕人接受，需要給他們一個喝的理由。這個理由可以是朋友聚會時的一杯小酒，可以是一款新奇的特調，可以是一頓本地餐食中的搭配，也可以是一次城市夜晚里的輕松舉杯。

過去說白酒出海，重心在“走出去”。現在，新的命題是“走進去”。走進年輕人的生活場景，走進他們的表達方式，走進他們愿意共情和干杯的那一刻。

而五糧液的國際化路徑，給出了中國白酒一個樣板。不僅是向世界展示“如何喝白酒”，更是陪伴世界“在想喝的時候碰一杯”。當白酒走進年輕人的派對、酒杯和社交語言里時，出海才真正有了歸途。