36億史上最大食安罰單，幽靈外賣有多可怕？

你花高價買來的蛋糕，由平臺先抽走傭金，空殼的幽靈店鋪賺走近一半差價，最后由實際做蛋糕的黑作坊，來承擔原料、人工、配送的全部成本。

這，就是當下外賣市場最唬人的“幽靈外賣”。

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以下是本期視頻腳本：

你花250塊點了個連鎖品牌店的高檔奶油蛋糕，估計萬萬沒想到，這蛋糕，到底能來自多小的草臺作坊。

一張外賣蛋糕訂單，直接牽出了一張中國食品安全領域史上的最大罰單。

7大頭部電商平臺集體被罰，罰金高達35.97億。

在這之前，北京的消費者投訴了一家號稱“全國連鎖378家門店”的高端網紅蛋糕店，理由是蛋糕上插了不能吃的鮮花。

市場監管一查，，才發現就這么一家“全國品牌連鎖”，線下居然連一家實體店都沒有。

線上月銷過萬，線下查無此店。

這還不是個例。

7家頭部平臺上運營的“幽靈店鋪”多達6.7萬家，僅蛋糕品類的違規轉單訂單就超過360萬單。

而你花高價買來的蛋糕，也是由平臺先抽走傭金，空殼的幽靈店鋪賺走近一半差價，最后由實際做蛋糕的黑作坊，來承擔原料、人工、配送的全部成本。這，就是當下外賣市場最唬人的“幽靈外賣”。

大家好，我是深氪主播，見微。深挖消費密碼，氪定財富乾坤，歡迎收聽深氪新消費。

所謂“幽靈外賣”，相信大家早已聽過不少，證照是P的，地址是假的，廚房是找不到的。

網上看著光鮮亮麗，線下連個鬼影都沒有。

不過卻很少有人會對蛋糕店起疑心，雖然料理包是見多了，但任誰也很難想到，就連蛋糕這種即點即做，時效性如此之強的品類，都可以被造假。

連實際經營場所都沒有，怎么賣蛋糕呢？

買的沒有賣的精，商家們自然也是玩出了新高度，一場集體打配合的“轉單套利”。

你下單支付的252塊3毛蛋糕錢。
先由電商平臺接單，拿走20%抽成，50塊4毛入袋。
而單子則會被幽靈店鋪轉手扔到“轉單寶”這種平臺上，再次轉包給第N方實體小作坊，由小作坊們輪流出價競拍，報價低者得。

這其中的價差，便由幽靈店鋪賺走121塊9的純利。
轉單寶再抽4%，3塊2毛。

真是中介背后的中介，層層轉包好幾輪。
最后，真正做蛋糕的那家店，到手不到80塊，還得包配送費。

估計消費者也沒想到，自己訂個200塊錢的蛋糕，還能被拿來招投標。

這樣的轉單模式，在7大平臺上已經轉出了360多萬單。

也養肥了國內最大的兩個轉單平臺——重慶轉單寶網絡科技有限公司和安徽尋夢平臺。

這背后，還有一條分工明確的產業鏈。

上游，假證“料子”工廠。

花點小錢就可以買到全套證照信息，簡單PS一下，就能蒙混過關。
中游，代辦中介。

1800塊錢，兩天幫你開好一家幽靈店，還包教包會怎么用“一鏡到底”假視頻忽悠平臺審核。
下游，就是各種轉單平臺了。

什么重慶轉單寶、安徽尋夢，直接對接電商平臺，訂單一鍵轉發，幫幽靈店完成隱身交易。

這6萬7千多家幽靈店鋪，就這么在七大平臺眼皮子底下蹦跶了這么久，至于是技術漏洞還是默許經營，相信咱們心里都有數。

畢竟入網商戶是平臺的核心資產，處罰商戶，就是砍自好不容易跑馬圈下來的地。

平臺及其業務員，沒事不會去清理這些“財神爺”。

最離譜的是，為了保守秘密，平臺員工甚至當著專案組的面“吃”掉寫著文字信息的紙團。
至于消費者多付的那一百多元溢價，最終也并未流向品質，而是流向了幽靈店鋪的錢包。

但只要平臺的核心商業模式仍然依賴于商戶數量和交易抽成，那么幽靈外賣也不會真正消失。

它們只會換個手法，再換一批馬甲，繼續躲在APP里，等你上鉤。

你為“幽靈外賣”花過錢嗎？評論區聊起來！

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