福建女子吃榴蓮配白酒引發(fā)呼吸衰竭，醫(yī)生提醒！

近日，福建省一名女子在與朋友聚餐時(shí)，先后食用兩大塊榴蓮并飲用約200毫升白酒，隨即出現(xiàn)頸部及面部大面積泛紅，全身爆發(fā)大片蕁麻疹。送醫(yī)途中，該女子已出現(xiàn)胸悶、呼吸困難及意識(shí)模糊，血氧飽和度一度跌至78%。經(jīng)醫(yī)生診斷，其被確診為雙硫侖反應(yīng)引發(fā)的呼吸衰竭。

據(jù)急診科專家分析，此次險(xiǎn)情并非單純過敏，而是榴蓮成分與酒精相互作用的化學(xué)毒性反應(yīng)。專家指出，榴蓮中富含多種含硫化合物，這類物質(zhì)會(huì)像“頭孢配酒”一樣，強(qiáng)烈抑制肝臟中乙醛脫氫酶的活性。在攝入酒精后，乙醇代謝產(chǎn)生的乙醛無法及時(shí)分解，從而在人體內(nèi)大量堆積。

“乙醛蓄積會(huì)導(dǎo)致心率失常、呼吸道痙攣，嚴(yán)重時(shí)可直接導(dǎo)致呼吸循環(huán)衰竭，危及生命。”專家強(qiáng)調(diào)，公眾常以為榴蓮與酒相克僅是“上火”，實(shí)則存在明確的病理機(jī)制。

針對(duì)此案例，專家特別提醒廣大市民：

1. 嚴(yán)格控時(shí)：在食用榴蓮前后24小時(shí)內(nèi)，應(yīng)絕對(duì)避免攝入任何形式的酒精，包括白酒、啤酒、紅酒以及含有酒精的藿香正氣水、料酒等。

2. 特殊人群注意：對(duì)于過敏體質(zhì)者或本身肝功能不佳的人群，榴蓮與酒類的食用間隔建議拉長(zhǎng)至3天以上，以確保肝臟代謝功能恢復(fù)正常。

目前，該女子經(jīng)緊急救治已脫離生命危險(xiǎn)。醫(yī)療人員借此呼吁，夏季水果與飲品搭配需謹(jǐn)慎，了解食物間的藥理反應(yīng)，避免因一時(shí)口腹之欲釀成悲劇。

來源：都市現(xiàn)場(chǎng)、海峽都市報(bào)、潮新聞、臺(tái)州晚報(bào)

校對(duì)：張琳、黃靜怡

一審：任旭萍、朱毅力

二審：陳興、許燕妮

三審：劉子軒

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