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5月5日迎來立夏節氣,初夏悄然而至,僑鄉江門田園風物次第飄香。
告別假期人潮喧囂,正是錯峰出游、鄉村尋味的好時節。眼下江門本土時令風物新鮮上市,杜阮涼瓜正值最佳賞味期,更有8.8元品鑒杜阮涼瓜惠民福利暖心上線。不妨趁“五一”假期結束,走進鄉野田間,親手采摘時令瓜果,品嘗特色美食、體驗鄉村研學與休閑下午茶,在悠然慢時光里,盡覽江門農文旅融合發展的別樣風情。
走進江門市蓬江區杜阮鎮上巷村,道路兩旁停放著不少粵X、粵A、粵T牌照的車輛,來自珠三角各地的游客循著清香而來,只為邂逅這顆承載著百年歷史的“翡翠珍寶”——杜阮涼瓜。
作為國家農產品地理標志產品,杜阮涼瓜憑借獨有的先苦后甜風味,成為江門最具代表性的特色農產品之一,此時,正是它的最佳賞味期,果肉肥厚、爽脆無渣,每一口都藏著自然的清甜回甘。
與普通涼瓜相比,杜阮涼瓜特質鮮明,體形肥大、平頂粒粗,被當地人稱為“雷公鑿”,色澤翠綠、肉厚飽滿,脆嫩多汁且苦中帶甘。杜阮種植涼瓜的歷史可追溯至明代,經數代培育,不僅形成獨特種植技藝,更孕育了深厚的涼瓜民俗文化。當地流傳的民俗歌謠,生動展現了杜阮涼瓜的深入人心,傳統吃法中,涼瓜常與牛肉同炒、豬骨煲湯,是海外華僑牽掛的家鄉味。
“今年是上巷村推廣大棚種植的第四年,各項技術已非常成熟。”上巷村黨支部書記黃梅芳介紹,大棚配備控溫、滴灌等先進系統,結合智能監控,可精準把控涼瓜生長環境。相較于傳統種植,大棚產量提升約50%,今年涼瓜價格保持每公斤32元,省內實現今日訂、次日達,自4月底上市以來反響熱烈,主要銷往珠三角多地,精品禮盒裝成為游客饋贈親友的熱門選擇。
線上直播帶貨為杜阮涼瓜拓寬了市場,黃梅芳與村干部化身“帶貨主播”,通過直播介紹涼瓜優勢,帶動線上線下銷售額增長。如今,上巷村形成“黨支部+合作社+公司+農戶”的抱團機制,實現涼瓜統一管理銷售,種植戶數量大幅增加,650畝“涼瓜產業帶”成為村民增收的“金紐帶”。
除了采摘樂趣,游客還能解鎖多重文旅體驗。新增的涼瓜博覽館緊鄰大棚,約340平方米,以墻繪形式展示涼瓜的歷史、種植知識及產業鏈發展,配備專業講解員,讓游客深入了解其“前世今生”。自杜阮涼瓜上市以來,這里的研學活動持續火熱,親子團、旅行團絡繹不絕,游客可沉浸式感受涼瓜文化魅力。
上巷村的富民工坊是涼瓜甜品茶飲創新基地,自開業以來推出60多款周邊產品,今年新增多款新品,深受游客喜愛。工坊線上線下同步運營,帶動村民家門口就業。此外,上巷村聯合多家餐館推出“一店一菜”涼瓜宴,讓游客全方位感受涼瓜的多樣風味。
與此同時,江門文旅還推出“8元8頂呱呱”杜阮涼瓜優惠活動,整個5月,球迷游客憑粵超江門賽區賽事票根,前往全市超30家指定餐飲門店,即可享受8.8元品嘗專屬杜阮涼瓜特色菜式的福利,讓更多人以親民價格邂逅這份僑鄉清甜。
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編輯 | 蓬江發布編輯部
來源 | 江門日報(記者/李銀換)
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