【隨果游江門】杜阮涼瓜，帶來農文旅融合新體驗！

5月5日迎來立夏節氣，初夏悄然而至，僑鄉江門田園風物次第飄香。

告別假期人潮喧囂，正是錯峰出游、鄉村尋味的好時節。眼下江門本土時令風物新鮮上市，杜阮涼瓜正值最佳賞味期，更有8.8元品鑒杜阮涼瓜惠民福利暖心上線。不妨趁“五一”假期結束，走進鄉野田間，親手采摘時令瓜果，品嘗特色美食、體驗鄉村研學與休閑下午茶，在悠然慢時光里，盡覽江門農文旅融合發展的別樣風情。

走進江門市蓬江區杜阮鎮上巷村，道路兩旁停放著不少粵X、粵A、粵T牌照的車輛，來自珠三角各地的游客循著清香而來，只為邂逅這顆承載著百年歷史的“翡翠珍寶”——杜阮涼瓜。

作為國家農產品地理標志產品，杜阮涼瓜憑借獨有的先苦后甜風味，成為江門最具代表性的特色農產品之一，此時，正是它的最佳賞味期，果肉肥厚、爽脆無渣，每一口都藏著自然的清甜回甘。

與普通涼瓜相比，杜阮涼瓜特質鮮明，體形肥大、平頂粒粗，被當地人稱為“雷公鑿”，色澤翠綠、肉厚飽滿，脆嫩多汁且苦中帶甘。杜阮種植涼瓜的歷史可追溯至明代，經數代培育，不僅形成獨特種植技藝，更孕育了深厚的涼瓜民俗文化。當地流傳的民俗歌謠，生動展現了杜阮涼瓜的深入人心，傳統吃法中，涼瓜常與牛肉同炒、豬骨煲湯，是海外華僑牽掛的家鄉味。

“今年是上巷村推廣大棚種植的第四年，各項技術已非常成熟。”上巷村黨支部書記黃梅芳介紹，大棚配備控溫、滴灌等先進系統，結合智能監控，可精準把控涼瓜生長環境。相較于傳統種植，大棚產量提升約50%，今年涼瓜價格保持每公斤32元，省內實現今日訂、次日達，自4月底上市以來反響熱烈，主要銷往珠三角多地，精品禮盒裝成為游客饋贈親友的熱門選擇。

線上直播帶貨為杜阮涼瓜拓寬了市場，黃梅芳與村干部化身“帶貨主播”，通過直播介紹涼瓜優勢，帶動線上線下銷售額增長。如今，上巷村形成“黨支部+合作社+公司+農戶”的抱團機制，實現涼瓜統一管理銷售，種植戶數量大幅增加，650畝“涼瓜產業帶”成為村民增收的“金紐帶”。

除了采摘樂趣，游客還能解鎖多重文旅體驗。新增的涼瓜博覽館緊鄰大棚，約340平方米，以墻繪形式展示涼瓜的歷史、種植知識及產業鏈發展，配備專業講解員，讓游客深入了解其“前世今生”。自杜阮涼瓜上市以來，這里的研學活動持續火熱，親子團、旅行團絡繹不絕，游客可沉浸式感受涼瓜文化魅力。

上巷村的富民工坊是涼瓜甜品茶飲創新基地，自開業以來推出60多款周邊產品，今年新增多款新品，深受游客喜愛。工坊線上線下同步運營，帶動村民家門口就業。此外，上巷村聯合多家餐館推出“一店一菜”涼瓜宴，讓游客全方位感受涼瓜的多樣風味。

與此同時，江門文旅還推出“8元8頂呱呱”杜阮涼瓜優惠活動，整個5月，球迷游客憑粵超江門賽區賽事票根，前往全市超30家指定餐飲門店，即可享受8.8元品嘗專屬杜阮涼瓜特色菜式的福利，讓更多人以親民價格邂逅這份僑鄉清甜。

編輯 | 蓬江發布編輯部

來源 | 江門日報（記者/李銀換）