三百年前瓷器之爭(zhēng)：日本偷學(xué)技術(shù)搶占市場(chǎng)，華夏硬核打法完勝碾壓

在這里，聽見中國(guó)走向世界的號(hào)角加油

大家好呀！歡迎來到本期觀律時(shí)評(píng)。今天咱們就來聊聊這場(chǎng)發(fā)生在三百多年前、堪稱全球化商業(yè)博弈典范的“伊萬里瓷器之爭(zhēng)”。

你敢信嗎？這場(chǎng)古代貿(mào)易戰(zhàn)里，中國(guó)商人的打法，跟今天咱們很多出海企業(yè)的套路簡(jiǎn)直如出一轍。

大家都知道，瓷器可是咱們中國(guó)人的驕傲。早在唐代，中國(guó)的瓷器就開始在全世界瘋狂圈粉了。

當(dāng)年在印尼海域發(fā)現(xiàn)的“黑石號(hào)”阿拉伯商船，里面足足裝了六萬七千多件中國(guó)瓷器，絕大多數(shù)都是湖南長(zhǎng)沙窯的尖貨。

到了宋代，那更是百花齊放，龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品順著海上絲綢之路，一路賣到了東亞、中東甚至非洲。那時(shí)候的中國(guó)瓷器，絕對(duì)是全球出口市場(chǎng)的“王牌中的王牌”。

可到了明清時(shí)期，局勢(shì)突然反手給中國(guó)瓷器一巴掌。明朝雖然有鄭和下西洋的壯舉，但這竟然成了中國(guó)古代官方大規(guī)模航海的絕唱。

后來朝廷開始搞海禁，嚴(yán)打私人海外貿(mào)易，這一下就把自家的出口大門給關(guān)上了。尤其是到了清軍入關(guān)、平定江南的時(shí)候，戰(zhàn)亂把瓷器生產(chǎn)折騰得夠嗆。

后來為了防備退守臺(tái)灣的鄭氏政權(quán)，清政府更是下達(dá)了嚴(yán)厲的“遷海令”，片帆不得下海。這一連串的操作，等于中國(guó)主動(dòng)把全球瓷器市場(chǎng)的霸主地位給交了出去，海外市場(chǎng)上的中國(guó)瓷器幾乎一夜之間銷聲匿跡。

中國(guó)這一退，旁邊一直眼巴巴看著的日本可就樂壞了。原本日本連瓷器都不會(huì)燒，但在明朝萬歷年間那場(chǎng)侵略朝鮮的戰(zhàn)爭(zhēng)中，他們雖然打了敗仗，撤退時(shí)卻順手牽羊掠走了六萬多朝鮮人。

其中就有一大批手藝精湛的陶工?？恐@些戰(zhàn)俘，日本九州地區(qū)的燒窯業(yè)迅速崛起。到了十七世紀(jì)中葉，日本不僅學(xué)會(huì)了燒白瓷，還成功掌握了彩瓷技術(shù)，形成了后來名聲大噪的“伊萬里瓷器”。

趁著中國(guó)搞海禁的空檔，日本的伊萬里瓷器直接登堂入室，全面接管了歐洲市場(chǎng)。剛開始他們還老老實(shí)實(shí)模仿中國(guó)景德鎮(zhèn)的風(fēng)格，連底部的落款都要造假寫上“大明成化年制”。

但隨著時(shí)間推移，歐洲人不僅接受了日本瓷器，還逐漸習(xí)慣了他們的審美。日本瓷器就這樣在國(guó)際市場(chǎng)上賺得盆滿缽滿。

好景不長(zhǎng)，等到清政府收復(fù)臺(tái)灣，海禁政策一松動(dòng)，中國(guó)民間貿(mào)易再次興起，商人們立刻摩拳擦掌準(zhǔn)備重返國(guó)際市場(chǎng)。

可當(dāng)他們滿懷信心地把瓷器運(yùn)到歐洲時(shí)，卻傻眼了。不在江湖的這些年，江湖早就變了天，歐洲消費(fèi)者的心已經(jīng)被日本伊萬里瓷器給占滿了。

市場(chǎng)就是這么殘酷，消費(fèi)習(xí)慣一旦養(yǎng)成，你想硬生生扭轉(zhuǎn)過來，簡(jiǎn)直難如登天。剛開始交鋒的時(shí)候，中國(guó)瓷器還真就賣不過風(fēng)頭正盛的日本貨。

但咱們老祖宗能咽下這口氣嗎？當(dāng)然不能。中國(guó)商人迅速調(diào)整戰(zhàn)術(shù)，祭出了兩招堪稱“降維打擊”的殺手锏。

第一招，就是“走你的路，讓你無路可走”。既然歐洲人現(xiàn)在喜歡日本伊萬里瓷器的風(fēng)格，那咱們就直接仿造！

這事兒聽起來挺魔幻，伊萬里瓷器本來是靠山寨中國(guó)起家的，現(xiàn)在中國(guó)為了搶回市場(chǎng)，反過來去山寨日本的山寨貨。

只要是歐洲人喜歡的花色，景德鎮(zhèn)的工匠看一眼就能給你一模一樣地?zé)鰜恚耶嫻じ?xì)。

第二招，也是最致命的一招，那就是打價(jià)格戰(zhàn)，拼極致的成本控制。這跟今天咱們中國(guó)企業(yè)在海外大殺四方的套路簡(jiǎn)直一模一樣：靠著極高的生產(chǎn)效率和低廉的成本，直接把對(duì)手卷死。

當(dāng)時(shí)中日兩國(guó)在燒窯技術(shù)上有一個(gè)巨大的差異，那就是對(duì)空間的利用率。瓷器在窯里怎么堆疊，直接決定了產(chǎn)量和成本。

為了防止落灰，燒高端瓷器都要用“匣缽”裝起來。日本和朝鮮的陶工雖然也懂這個(gè)，但他們的空間意識(shí)極差，裝窯極其浪費(fèi)。

一個(gè)一米五高的窯，他們最多只能堆三五層匣缽，一米以上的空間全白白空著。反觀中國(guó)，不管是龍窯還是馬蹄窯，高度都在兩米以上，工匠們能把匣缽密密麻麻地摞到頂，把每一寸空間都利用到極致。

同樣的燃料消耗，同樣的人工成本，同樣燒一窯，中國(guó)的產(chǎn)量能甩日本好幾條街。均攤下來，中國(guó)瓷器的單件成本低得令人發(fā)指。在這種絕對(duì)的成本優(yōu)勢(shì)面前，日本拿什么跟中國(guó)打價(jià)格戰(zhàn)？

面對(duì)中國(guó)商人的步步緊逼，日本當(dāng)然不甘心就這么退出歐洲市場(chǎng)，他們也試圖掙扎自救。為了搞出差異化，日本工匠拼了老命研發(fā)出了一種叫“金襕手”的豪華瓷器。

把景德鎮(zhèn)的五彩、日本的浮世繪還有歐洲的洛可可風(fēng)格全揉在一起，還用金銀彩描邊，看著極其奢華。

不僅如此，他們還迎合歐洲人的口味，畫上了當(dāng)時(shí)特別火的“傘婦”圖案，也就是打著洋傘的東方美女。

日本本以為靠著這波創(chuàng)新能扳回一局，可他們?nèi)f萬沒想到，中國(guó)商人的跟進(jìn)速度快得驚人。你前腳剛推出“金襕手”，我后腳就給你批量生產(chǎn)一模一樣的同款。

你畫穿著和服的日本傘婦，我就畫穿著漢服的中國(guó)傘婦，而且價(jià)格還比你便宜一大截！雙方在歐洲市場(chǎng)上死死咬住，你有我也有，款式全一樣，但拼到最后，日本還是敗在了高昂的成本上。

這場(chǎng)拉鋸戰(zhàn)的結(jié)局極其慘烈。一七五七年，荷蘭人最后一次向日本下達(dá)了瓷器訂單。曾經(jīng)在歐洲風(fēng)光了一個(gè)世紀(jì)的伊萬里瓷器，就這樣被中國(guó)商人徹底打退了場(chǎng)。

咱們來看看這組令人震撼的數(shù)據(jù)對(duì)比：日本瓷器在歐洲行銷的一百年里，總共賣出去了大概一百二十三萬件。

而中國(guó)瓷器重返市場(chǎng)后，僅僅在一七五零年到一七五五年這短短五年間，光是賣給瑞典一家東印度公司的瓷器，就高達(dá)一千一百萬件！

這還不算賣給荷蘭、西班牙等其他國(guó)家的龐大數(shù)量。可以說，中國(guó)瓷器在經(jīng)歷了一段低谷后，硬是靠著無與倫比的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，重新把全球市場(chǎng)的大盤牢牢攥在了自己手里。

當(dāng)然了，歷史的車輪總是在滾滾向前。后來歐洲人自己也學(xué)會(huì)了燒瓷器，而且他們把蒸汽機(jī)搬進(jìn)了工廠，開啟了近代化的大機(jī)器生產(chǎn)。

手工燒制的瓷器再怎么壓縮成本，也拼不過機(jī)器的轟鳴。從那時(shí)起，中國(guó)傳統(tǒng)瓷器才漸漸退出了歐洲的主流市場(chǎng)。

但這盤三百多年前的貿(mào)易大棋，老祖宗們下得確實(shí)漂亮，不僅贏回了市場(chǎng)，更給我們今天留下了極其生動(dòng)的商業(yè)啟示。