江蘇
五一期間，南通萬象城東南廣場舉辦了一場漢堡節(jié)
吸引不少網(wǎng)友打卡消費
現(xiàn)場好不熱鬧
然而，熱鬧過后網(wǎng)上緊接著
出現(xiàn)不少消費者的吐槽避雷帖
部分網(wǎng)友吐槽
萬象城漢堡節(jié)價格太貴了
動不動就48/68/88元
逛了一圈，一看價格就被勸退了
還有網(wǎng)友表示
價格高就算了，不好吃是真的忍不了
甚至有好多獵奇口味的漢堡
這兩年南通已經(jīng)開展了多次美食市集活動
中南CBD去年的面包節(jié)
運河北岸的南通第三屆面包節(jié)接連口碑“翻車”
靠著氛圍感包裝、網(wǎng)紅噱頭快速吸引流量
越來越多的主題市集活動在興起
但細看下來
大多活動始終繞不開
定價虛高、品質(zhì)拉垮、同質(zhì)化嚴重的問題
一方面，市集商家
存在租金、人工、原料、宣發(fā)等費用
定價可能會比街邊小店要高
但南通萬象城
是否應(yīng)該對市集商品定價進行一定的調(diào)控呢？
活動氛圍即便做的再天花亂墜
定價毫無誠意
只會讓人逛一圈就直接勸退
另一方面，南通萬象城也應(yīng)嚴控商戶門檻
不能只顧收攤位費賺快錢
大家花68、88元買一個漢堡
期待的已經(jīng)不是果腹
一旦口味平庸、用料敷衍
消耗的只會是商場的口碑
需要注意的是
接連多場美食活動踩坑
反復(fù)出現(xiàn)高價低配問題
如果南通萬象城一味透支商場人氣
最后會不會失去消費者信任？
這就得不償失了
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