【經(jīng)濟(jì)聚焦】糞肥“活”起來 鄉(xiāng)村“綠”起來 ——青海大通走出高原綠色循環(huán)興農(nóng)路

4月上旬的河湟谷地生機(jī)勃勃。記者走進(jìn)大通回族土族自治縣景陽(yáng)鎮(zhèn)、極樂鄉(xiāng)、向化鄉(xiāng)的田間地頭，曾經(jīng)隨處堆放、異味擾民的畜禽糞污不見了蹤影，取而代之的是規(guī)范發(fā)酵的有機(jī)肥堆、整齊作業(yè)的還田機(jī)械，昔日“生態(tài)包袱”正化作滋養(yǎng)高原沃野的“黑色黃金”。

作為青海省首個(gè)綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣，大通縣以試點(diǎn)建設(shè)為牽引，打通“養(yǎng)殖—糞污處理—有機(jī)肥還田—綠色種植”全鏈條，用機(jī)制創(chuàng)新破解種養(yǎng)銜接堵點(diǎn)，用本土技術(shù)破解高原應(yīng)用瓶頸，用主體培育夯實(shí)服務(wù)支撐，讓冷涼蔬菜提質(zhì)增效、耕地地力穩(wěn)步提升、鄉(xiāng)村面貌煥然一新、農(nóng)民增收渠道拓寬，蹚出一條適配高原冷涼氣候、堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、賦能鄉(xiāng)村全面振興的特色循環(huán)農(nóng)業(yè)路徑，為高寒地區(qū)農(nóng)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型、高質(zhì)量發(fā)展打造了可復(fù)制、可推廣的“大通樣板”。

俯瞰大通百畝良田。譚梅 攝 運(yùn)送糞肥到地頭。譚梅 攝 　　看鄉(xiāng)村蝶變：從“糞污圍村”到“肥田興農(nóng)”

曾經(jīng)，畜禽糞污亂堆亂倒、農(nóng)業(yè)面源污染隱患突出、耕地土壤板結(jié)退化，是大通鄉(xiāng)村發(fā)展的突出痛點(diǎn)；如今，畜禽糞污統(tǒng)一收運(yùn)、科學(xué)發(fā)酵還田、種養(yǎng)互利共生，成為高原鄉(xiāng)村的生動(dòng)常態(tài)。一個(gè)個(gè)村落、一家家合作社，用實(shí)打?qū)嵉淖兓瑫鴮懼咴r(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的鮮活故事。

4月10日，記者走進(jìn)大通縣景陽(yáng)鎮(zhèn)甘樹灣村大通縣供港冷涼蔬菜基地，上千畝田地開始了一年的春耕施肥準(zhǔn)備作業(yè)，豆苗、西蘭薹等特色蔬菜進(jìn)入種植籌備階段，這批直供粵港澳大灣區(qū)的高品質(zhì)蔬菜，核心競(jìng)爭(zhēng)力就來自糞肥還田的綠色支撐。“我們的蔬菜能賣到每公斤5元，靠的就是有機(jī)肥替代、綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”大通豐谷良種繁育專業(yè)合作社理事長(zhǎng)保吉棟介紹。

作為國(guó)家級(jí)示范社、供港澳蔬菜備案基地，該合作社創(chuàng)新“半地下式+小拱棚覆膜密閉”發(fā)酵工藝，以牛羊糞為原料、蔬菜尾菜和作物秸稈為輔料，有效破解高原冷涼氣候下糞肥發(fā)酵慢、腐熟難的問題，年處理糞污5000余立方米，按每畝（0.0667公頃）2立方米以上施用糞肥后，每畝減少化肥投入120元，甘藍(lán)菜VC含量等蔬菜品質(zhì)指標(biāo)都有顯著提升，蔬菜年銷售額從480萬(wàn)元增至660萬(wàn)元，同時(shí)輻射帶動(dòng)200余戶農(nóng)戶增收，讓高原冷涼蔬菜成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

向化鄉(xiāng)流水口村，大通勝虎種植營(yíng)銷專業(yè)合作社充分利用冬閑耕地劃作2畝的臨時(shí)糞肥發(fā)酵場(chǎng)，梯形發(fā)酵條垛排列整齊。“以前村里牛糞、羊糞堆在路邊地頭，夏天味道大、雨天淌水，既影響環(huán)境，也制約種地。”合作社理事長(zhǎng)劉勝虎坦言。借助綠色種養(yǎng)循環(huán)試點(diǎn)契機(jī)，合作社主動(dòng)轉(zhuǎn)型成為糞肥還田社會(huì)化服務(wù)主體，與村內(nèi)養(yǎng)殖戶簽訂長(zhǎng)期糞肥收集協(xié)議，年收集牛糞1170立方米，組建專業(yè)還田隊(duì)伍，單日可完成70畝還田作業(yè)。

“糞肥發(fā)酵有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，原料粉碎、碳氮配比、菌劑添加、翻堆控溫等，一步都不能馬虎。堆溫升到60℃以上保持24小時(shí)就要翻堆，全程發(fā)酵不少于15天，才能保證腐熟達(dá)標(biāo)、肥效穩(wěn)定。”劉勝虎告訴記者。目前，合作社不僅為本社流轉(zhuǎn)種植的316畝耕地實(shí)施糞肥還田，每畝用量不低于2立方米，還為大通金鼎種植專業(yè)合作社等184畝耕地提供糞肥還田服務(wù)。用上腐熟糞肥后，土壤疏松透氣，化肥用量明顯減少，小麥、油菜畝產(chǎn)提升約10%，曾經(jīng)鬧心的糞污變成了令農(nóng)戶欣喜的增收糞肥。

極樂鄉(xiāng)陽(yáng)坡村是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大村，全村171戶農(nóng)戶中養(yǎng)殖戶超90家，糞污亂排亂放曾是人居環(huán)境整治的“老大難”。2023年以來，村黨支部抓住試點(diǎn)機(jī)遇，創(chuàng)新“黨支部+養(yǎng)殖戶+項(xiàng)目”模式，修建糞污集中堆放點(diǎn)，配齊清運(yùn)、還田機(jī)械，實(shí)現(xiàn)糞污“日產(chǎn)日清、集中發(fā)酵、就近還田”。2024年，村集體經(jīng)濟(jì)組織承接1400畝糞肥還田任務(wù)，處理糞污2800立方米，為村集體增收12.6萬(wàn)元。

“化肥用量減了兩成，地越種越肥，村里干干凈凈，還建起了‘村BA’廣場(chǎng)，日子越過越舒心。”村黨支部書記冶寶壽笑著說。截至目前，陽(yáng)坡村累計(jì)糞肥還田15000余立方米，服務(wù)糧油種植4000畝，村集體經(jīng)濟(jì)通過項(xiàng)目獲利20萬(wàn)元，村民間接增收90萬(wàn)元，以小循環(huán)撬動(dòng)大治理，走出黨建引領(lǐng)生態(tài)振興、集體增收、農(nóng)戶受益的共贏之路。

向化鄉(xiāng)流水口村綠色種養(yǎng)循環(huán)試點(diǎn)基地。譚梅 攝 夏日大通的綠色田野。譚梅 攝 　　強(qiáng)機(jī)制支撐：從“種養(yǎng)脫節(jié)”到“循環(huán)貫通”

大通地處高原，氣候冷涼、種養(yǎng)布局分散，過去“養(yǎng)殖不種地、種地不養(yǎng)畜”，糞污無處消納、耕地缺有機(jī)肥的問題長(zhǎng)期存在。依托綠色種養(yǎng)循環(huán)試點(diǎn)，當(dāng)?shù)靥觥熬瓦€田抓還田”的單一思路，堅(jiān)持“花錢買機(jī)制、建模式暢循環(huán)”，以系統(tǒng)化創(chuàng)新打通堵點(diǎn)，讓養(yǎng)殖資源、種植需求、社會(huì)化服務(wù)高效銜接，推動(dòng)糞肥還田從零散試點(diǎn)走向全域規(guī)范運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)與產(chǎn)業(yè)增效雙向賦能。

針對(duì)縣域內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖與農(nóng)戶散養(yǎng)并存、糞污產(chǎn)生點(diǎn)多面廣的實(shí)際，大通縣構(gòu)建區(qū)域中循環(huán)與村內(nèi)小循環(huán)協(xié)同發(fā)力的體系，兼顧規(guī)模化處理效率，補(bǔ)齊散戶治理短板。“我們不搞一刀切，規(guī)模養(yǎng)殖靠專業(yè)服務(wù)主體統(tǒng)收統(tǒng)施，散戶養(yǎng)殖靠村集體就近消化，效率和短板一起抓。”大通縣農(nóng)技推廣中心副主任石玉文說。

在規(guī)模養(yǎng)殖集中區(qū)，以“養(yǎng)殖場(chǎng)+經(jīng)紀(jì)人+種植主體”為紐帶，大通縣培育78家社會(huì)化服務(wù)主體，覆蓋20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為10萬(wàn)畝耕地提供糞污收集、發(fā)酵、轉(zhuǎn)運(yùn)、還田全鏈條托管服務(wù)，年還田糞肥20萬(wàn)立方米，實(shí)現(xiàn)糞污專業(yè)化處理、規(guī)模化消納；在極樂、石山等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的散戶養(yǎng)殖密集村，依托畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目，建成21個(gè)鄉(xiāng)村畜禽糞污集中堆放點(diǎn)，統(tǒng)一收集、就近還田，畜禽糞污綜合利用率穩(wěn)定在95%以上，以小循環(huán)破解環(huán)境整治與耕地用肥難題，點(diǎn)上示范與面上覆蓋同步推進(jìn)。

貼合高原氣候與冷涼蔬菜種植結(jié)構(gòu)，大通縣堅(jiān)持技術(shù)本土化、實(shí)用化，集成推廣三類易操作、見效快的糞肥還田技術(shù)。以固體糞污集中堆肥還田為主推模式，利用畜禽糞污、作物秸稈、蔬菜尾菜為原料，條垛式發(fā)酵搭配機(jī)械撒施深耕，適配大面積糧油與蔬菜種植；針對(duì)設(shè)施蔬菜，配套液體糞污肥水還田技術(shù)，通過雨污分流、三級(jí)沉淀、水肥一體化施用，提升肥料利用率；面向高標(biāo)準(zhǔn)種植，推行商品有機(jī)肥統(tǒng)一加工配送，保障品質(zhì)穩(wěn)定。同時(shí)，創(chuàng)新低溫發(fā)酵工藝，巧用尾菜、菌棒等輔料加快腐熟，破解高原糞肥腐熟慢、質(zhì)量不穩(wěn)的瓶頸，讓技術(shù)真正落地見效。

“循環(huán)農(nóng)業(yè)能不能長(zhǎng)久，關(guān)鍵在機(jī)制、在保障、在調(diào)動(dòng)各方積極性。”石玉文說。為保障長(zhǎng)效運(yùn)行，大通縣構(gòu)建全流程閉環(huán)保障機(jī)制：建立省市縣三級(jí)聯(lián)動(dòng)體系，縣級(jí)統(tǒng)籌、部門嚴(yán)把質(zhì)量、鄉(xiāng)鎮(zhèn)核查數(shù)量，層層壓實(shí)責(zé)任；實(shí)施分類精準(zhǔn)補(bǔ)貼，固體堆肥還田每畝補(bǔ)助80—93元，商品有機(jī)肥、液體糞肥按標(biāo)兌付，讓養(yǎng)殖戶降處理成本、種植戶減肥料投入、服務(wù)主體增收益，激活三方動(dòng)力；搭建糞肥還田在線追溯平臺(tái)，實(shí)行“一主體一碼一臺(tái)賬”，現(xiàn)場(chǎng)核查、抽樣檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)糞肥來源可查、去向可追、質(zhì)量可控，同時(shí)培育服務(wù)主體，累計(jì)投入1300萬(wàn)元購(gòu)置專業(yè)機(jī)械133臺(tái)（套），開展常態(tài)化培訓(xùn)，打造覆蓋5萬(wàn)余戶種植戶的專業(yè)化服務(wù)隊(duì)伍，以全鏈條機(jī)制創(chuàng)新，為循環(huán)農(nóng)業(yè)注入持久內(nèi)生動(dòng)力。

向化鄉(xiāng)流水口村的種植試驗(yàn)基地。譚梅 攝 施過肥的田地等待夏涼蔬菜種植。譚梅 攝 　　興發(fā)展大局：從“綠色轉(zhuǎn)型”到“鄉(xiāng)村振興”

從試點(diǎn)探索到全域推開，從機(jī)制構(gòu)建到效益彰顯，大通縣綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)深入推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益同步提升，把高原生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，把資源循環(huán)轉(zhuǎn)化為群眾增收動(dòng)能，為鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁綠色動(dòng)力。

糞肥還田從源頭破解畜禽糞污污染、農(nóng)業(yè)面源污染、耕地退化等難題。項(xiàng)目實(shí)施以來，大通縣糞肥還田監(jiān)測(cè)區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)平均含量較常規(guī)施肥監(jiān)測(cè)區(qū)提升0.6%，達(dá)到每公斤33.69克，有效改善土壤板結(jié)、酸化問題；2025年全縣化肥使用量較試點(diǎn)實(shí)施前減少3.8%，減量500余噸；畜禽糞污資源化利用率提升至96%，秸稈綜合利用率達(dá)90%，種養(yǎng)廢棄物實(shí)現(xiàn)全循環(huán)、零浪費(fèi)，讓鄉(xiāng)村的天更藍(lán)、水更清、土更凈。

“糞肥還田不僅改良了土壤，更從根本上改善了農(nóng)村環(huán)境，過去糞污亂堆的問題徹底解決，村莊整潔度、群眾滿意度都大幅提升。”極樂鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)說。綠色循環(huán)讓生態(tài)保護(hù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)同推進(jìn)，成為和美鄉(xiāng)村建設(shè)的重要支撐。

循環(huán)農(nóng)業(yè)為大通冷涼蔬菜、糧油等特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)賦能，成為產(chǎn)業(yè)振興的核心抓手。大通縣建成34個(gè)糧油菜高產(chǎn)示范基地、5000畝高原冷涼蔬菜基地，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)顯著提升，油菜含油率、馬鈴薯淀粉含量、蔬菜維生素含量穩(wěn)步增長(zhǎng)，冷涼蔬菜成功打入粵港澳大灣區(qū)，畝均凈利潤(rùn)達(dá)4000—6000元。糧油作物平均增產(chǎn)6.91%—12.24%，年新增產(chǎn)值2197.41萬(wàn)元，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)從規(guī)模數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，擦亮了高原綠色農(nóng)產(chǎn)品金字招牌。

保吉棟告訴記者：“通過前兩年的發(fā)展，現(xiàn)在我們合作社訂單越來越多，產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長(zhǎng)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶融入特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”綠色循環(huán)與特色產(chǎn)業(yè)深度融合，讓高原農(nóng)業(yè)走出了提質(zhì)增效的新路徑。

不僅如此，綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)還拓寬了群眾增收渠道，項(xiàng)目帶動(dòng)400余名農(nóng)民就地就業(yè)，采摘工人實(shí)行計(jì)件工資，日薪可達(dá)100—200元；村集體經(jīng)濟(jì)年均增收10萬(wàn)元以上，農(nóng)戶畝均節(jié)本60元，農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)收益持續(xù)增加，實(shí)現(xiàn)生態(tài)受保護(hù)、農(nóng)民得實(shí)惠。農(nóng)村人居環(huán)境持續(xù)改善，村莊整潔有序、鄉(xiāng)風(fēng)文明和諧，村民獲得感、幸福感、安全感不斷提升，繪就了產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕的鄉(xiāng)村振興新圖景。

春風(fēng)浩蕩啟新程，循環(huán)興農(nóng)向未來。從糞污變廢為寶的生態(tài)變革，到種養(yǎng)一體的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，再到富民增收的民生改善，大通縣以綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)為突破口，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展導(dǎo)向，持續(xù)深化機(jī)制創(chuàng)新、培優(yōu)服務(wù)主體、優(yōu)化技術(shù)模式，讓綠色成為農(nóng)業(yè)發(fā)展最鮮明的底色，讓循環(huán)成為鄉(xiāng)村振興最強(qiáng)勁的支撐。

【記者感言】循環(huán)破題 綠色興農(nóng)

農(nóng)村“糞污圍村”的現(xiàn)象怎么解決？作為我省首個(gè)綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣，大通縣用一場(chǎng)生動(dòng)實(shí)踐給出答案：以“糞肥還田”為紐帶，打通“種養(yǎng)循環(huán)”全鏈條，把養(yǎng)殖廢棄物變成耕地“營(yíng)養(yǎng)源”，讓冷涼蔬菜提質(zhì)、耕地增肥、鄉(xiāng)村增色、農(nóng)民增收。這條立足高原實(shí)際、彰顯生態(tài)優(yōu)先的循環(huán)農(nóng)業(yè)之路，不僅破解了長(zhǎng)期困擾農(nóng)牧區(qū)的種養(yǎng)脫節(jié)難題，更為全省高寒地區(qū)推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、賦能鄉(xiāng)村全面振興帶來深刻啟示。

大通的探索，抓住了高原農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的核心命題。長(zhǎng)期以來，種養(yǎng)“兩張皮”、糞污處置難等問題，一直是制約高原農(nóng)牧業(yè)提質(zhì)升級(jí)的堵點(diǎn)。大通立足特色的冷涼氣候、種養(yǎng)分散的實(shí)際，構(gòu)建起規(guī)模糞污專業(yè)化處理、散戶糞污就近消納的雙循環(huán)體系，從根源上化解“養(yǎng)殖不環(huán)保、種地缺肥料”的矛盾。這種直面痛點(diǎn)、因地制宜的破題思路，正是高原地區(qū)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵所在。

高原氣溫低、發(fā)酵慢、腐熟難，是糞肥還田繞不開的現(xiàn)實(shí)障礙。針對(duì)此問題，大通創(chuàng)新推廣三類糞肥還田技術(shù)，探索適配高原的低溫發(fā)酵工藝，巧用秸稈、尾菜等本土輔料，讓糞肥在高寒條件下也能充分腐熟、安全還田。把綠色技術(shù)做得接地氣、可操作、能見效，讓本地區(qū)的循環(huán)農(nóng)業(yè)也從“試點(diǎn)盆景”變?yōu)椤叭蝻L(fēng)景”，這就是大通實(shí)踐給出的鮮明答案。

在筆者看來，循環(huán)農(nóng)業(yè)能否走得遠(yuǎn)、走得穩(wěn)，關(guān)鍵在利益聯(lián)結(jié)、在監(jiān)督保障、在主體支撐。大通建立三級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，讓養(yǎng)殖戶減負(fù)、種植戶節(jié)本、服務(wù)主體增收，各方都有動(dòng)力、有意愿、有能力參與其中。一套管長(zhǎng)遠(yuǎn)、管規(guī)范、管落地的閉環(huán)機(jī)制，讓綠色種養(yǎng)循環(huán)從“項(xiàng)目推動(dòng)”轉(zhuǎn)向“自主運(yùn)行”，從“階段性任務(wù)”變?yōu)椤俺B(tài)化發(fā)展”，為循環(huán)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

更具有價(jià)值的是，大通縣以鄉(xiāng)村的“小循環(huán)”撬動(dòng)“大振興”，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、產(chǎn)業(yè)、民生協(xié)同增效。糞污變廢為寶，守護(hù)了高原生態(tài)屏障；綠色生產(chǎn)賦能特色產(chǎn)業(yè)，讓高原農(nóng)產(chǎn)品走出高原、走向全國(guó)；產(chǎn)業(yè)提質(zhì)帶動(dòng)群眾就近就業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)壯大……這種“生態(tài)優(yōu)先、種養(yǎng)互促、富民興村”的發(fā)展模式，走出了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益相統(tǒng)一的高質(zhì)量發(fā)展路子。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)，綠色是底色。大通的實(shí)踐充分證明：綠色種養(yǎng)循環(huán)可以成為鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)遇。對(duì)于高原農(nóng)牧區(qū)而言，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，就要像大通這樣，找準(zhǔn)痛點(diǎn)、創(chuàng)新機(jī)制、做實(shí)技術(shù)，把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，把資源循環(huán)轉(zhuǎn)化為振興動(dòng)能。以循環(huán)破題、以綠色興農(nóng)，高原大地必將走出更多生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村振興新路。

（來源：青海日?qǐng)?bào)）