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早晨這第一杯水,可不是隨便喝的,古人早就明白這個道理,黃帝內經里說,陽化氣應成形,啥意思,就是說你的陽氣負責推動身體的氣血運行,就像家里的鍋爐,得有火才能燒開水。
早上剛醒來,你的陽氣還像沒點著的炭火,需要慢慢生發起來,這時候你來一杯涼水,那不是澆滅了這團小火苗嗎?
現在人光知道早上要喝水,卻不知道該怎么喝,網上到處說什么一杯白開水清腸胃,可沒人告訴你,這杯水的溫度比藥還重要。
我們先從根上說說,為啥早上這杯水這么重要。內經說,人臥血歸于肝,啥意思?就是你睡覺的時候,血都回到肝里去了,就像員工下班回宿舍休息。
早上醒來,剛要把這些血重新分配到全身各個臟腑,讓他們開始1天的工作,這個過程就像工廠早上開工一樣,得有個啟動的過程。你要是一杯涼水下去,等于給剛要啟動的機器潑了盆冷水,你說他還能正常運轉嗎?
更要命的是,很多人還有個壞習慣,起床就喝一大杯涼水,以為這樣能清腸胃。我告訴你,這樣做只會把你的脾胃給傷了。
脾胃論里說,脾胃為后天之本,氣血生化之源。脾胃就像你家的廚師,負責把食物變成營養。
脾這個器官有個特點,他喜燥惡濕,喜溫惡寒,就像北方人,天生怕冷怕濕。你早上來杯涼水,脾一下就黏滯了,就像廚師被凍得手都僵了,還怎么給你做飯?
我見過太多因為早上喝涼水而搞壞身體的人。有個病人,30多歲的小伙子,每天早上起來先喝一大杯冰水,覺得這樣提神。
結果喝了兩年,脾胃徹底垮了,吃什么都不消化,人瘦的像麻桿一樣,臉色發黃沒精神。
為啥會這樣?因為脾主運化,胃主受納。脾就像快遞小哥,負責把營養送到全身各個地方,胃就像倉庫,負責儲存食物。
你老是給它們澆冷水,脾的運化功能就廢了,就像快遞車壞了,營養送不出去,人當然沒力氣。
胃也一樣,胃主降,他得把食物往下推給小腸。可是被冷水一激,胃的降濁功能就亂了,食物在胃里轉不動,就會胃脹、打嗝、反酸。
更嚴重的是胃氣不降,清氣也升不上去,你的腦子就供不上營養,當然昏昏沉沉的。
那早上這第一杯水到底該怎么喝?
首先水溫得合適,什么叫合適?就是溫熱的,大概40度左右,比體溫稍微高一點,喝下去暖暖的,不燙嘴也不涼。
為啥是這個溫度?因為這個溫度最接近我們的陽氣,能夠順著陽氣的性質,幫助他生發。就像春天種莊稼,你得用溫水澆苗,太熱了把苗燙死,太涼了苗長不起來,溫度剛好,苗就蹭蹭往上長,我們的陽氣也是一樣的道理。
其次喝的量也有講究,不是越多越好,一杯就夠了,大概200毫升。
為啥不能多?因為內經說引入于胃,游溢精氣,上輸于脾。水喝進去以后得靠脾來運化,脾的能力有限,就像小馬拉大車,你一下子給他太多任務,他就累趴下了。
早上脾剛剛蘇醒,正是最虛弱的時候,你給他一大杯水,它哪有那么大本事運化?運化不了的水就變成濕邪停在體內,時間長了就成了痰濕。
你看那些臉上老是出油,舌苔厚膩,身體沉重的人,十個里面九個都有這個問題。現在明白為啥有些人越喝水越胖了吧?不是水本身的問題,是你的脾運化不了,水變成了濕邪,最后最容易變成肥肉。
再來說說喝水的時間,最好是起床后半小時內,漱完口就喝。
為啥要漱口?因為一夜的口腔里會有很多濁氣,這些濁氣不清掉,就喝水等于把臟東西帶進胃里。古人說病從口入,這個口不光是指吃進去的食物,也包括口腔的清潔。
有人說,李老師,我早上起來嘴里發苦,這是咋回事?這是肝膽有熱。內經說肝主疏泄,膽主決斷,肝膽經的火往上走就會嘴苦。這時候你更不能喝涼水,得用溫水慢慢調理,讓肝膽的火氣慢慢下來。
喝水的方法也有門道,不要咕咚咕咚一口氣喝完,要小口慢咽,就像品茶一樣。
為啥?因為內經說脾主升清,胃主降濁,脾胃的升降需要時間,你喝的太急,脾胃跟不上節奏就亂了套。
小口慢咽還有個好處,能夠讓溫水慢慢溫暖你的脾胃,就像冬天烤火,得慢慢烤,猛火一下子上去,外面烤焦了,里面還是冰的。溫水慢慢下去,能夠從內到外把脾胃暖起來,為1天的消化工作做好準備。
現在我要告訴你一個更高級的喝法,這是我從傷寒論領悟出來的。張仲景在傷寒論里經常用到一個方子,叫理中湯,是干姜、白術、人參、甘草四味藥,專門溫中健脾的。
我從這個方子里得到啟發,早上這杯溫水里,可以加一點生姜片。
為啥要加生姜?本草綱目說,生姜味辛性溫,能溫中止嘔、化痰止咳、散寒發表。早上加一片生姜在溫水里,就像給你的脾胃點了一把小火,能夠快速啟動脾胃的運化功能。
怎么做很簡單,前1天晚上切幾片生姜,放在杯子里,早上起來倒入溫水,等一二分鐘,讓生姜的味道出來就行了,不用煮也不用泡很久,生姜的辛溫之氣很快就能釋放出來。
有人擔心早上吃生姜會不會太刺激?不會的,我們用的是溫水泡的生姜,性質很溫和。而且內經說,朝朝鹽水,晚晚蜜湯,古人早就有早上用溫熱之物養陽的傳統。
更重要的是,生姜能夠幫助你陽氣生發。中醫講春夏養陽,秋冬養陰,不管什么季節,早上都相當于1天的春天,這時候養陽最合適。生姜的辛散之性,正好能夠幫助陽氣從下焦升到上焦,讓你一整天都精神抖擻。
我還要告訴你們一個秘密,為啥古人說早喝鹽水晚喝蜜。這里的鹽水,不是我們現在理解的鹽水,古代的鹽都是天然海鹽或者井鹽,礦物質很豐富。
早上喝一點淡鹽水,能夠補充一夜流失的礦物質,還能夠引火下行。但是現在的精制鹽不行,都是提純的氯化鈉,沒有古代鹽的功效。
所以我建議大家用天然海鹽,在溫水里加一小撮,不要太咸,淡淡的咸味就行。
這樣做有什么好處?內經說咸入腎,腎主藏精,早上適當補充一點咸味,能夠滋養腎精。而且咸味有收斂的作用,能夠防止陽氣生發過度,保持陰陽平衡。
說到腎,我們再深入聊聊。很多人不知道,早上這第一杯水,其實是在給腎臟做準備工作。
內經說腎主水液,腎就像身體的水利部長,負責管理全身的水液代謝。晚上睡覺的時候腎陽相對收斂,水液代謝比較慢。
早上醒來腎陽開始生發,需要重新啟動水液代謝系統,這時候你給他一杯溫水,就像給水泵加了潤滑油,能夠幫助腎臟快速進入工作狀態。
如果你喝涼水呢?腎陽本來就剛蘇醒,還很虛弱,被涼水一激,立馬就蔫了。腎陽不足,水液代謝就出問題,該排的排不出去,該留的留不住。
你看那些早上起來眼睛浮腫,小便清長的人,多半就是腎陽虛。還有些人早上起來腰酸背痛,以為是睡覺姿勢不對,其實是腎氣不足。內經說,腰為腎之府,腎氣足了,腰自然就不酸了。
早上一杯溫熱的生姜水,能夠快速溫暖腎陽,腰酸背痛的問題自然就緩解了。
我們再說說肝臟的問題。前面提到人臥血歸于肝,肝臟在夜里其實是在加班工作,解毒、造血、儲血,忙得不亦樂乎。
早上醒來,肝臟需要把這些新鮮的血液輸送到全身,這個過程需要什么?需要氣的推動。內經說,氣為血之帥,血為氣之母,氣和血就像一對搭檔,氣推動血流動,血為氣生成提供滋養。
早上一杯溫水,能夠幫助氣的生成和流動,從而促進肝血的輸布。特別是加了生姜的溫水,生姜的辛散之性,能夠疏肝理氣,就像給肝臟做了個按摩,幫助他把血液順暢的送到全身各處。
這就是為什么正確喝這第一杯水的人,一整天都精神飽滿,氣色紅潤的原因。
現在的人壓力大,肝郁的特別多。什么是肝郁?就是肝的疏泄功能出了問題,氣機不暢,就像道路堵車一樣。
肝郁的人常常胸悶嘆氣,情緒不穩定,女性還會乳房脹痛、月經不調。這種情況下,早上的這杯生姜溫水就更重要了。生姜能夠疏肝解郁,溫水能夠養血柔肝,兩者結合既能疏通肝氣,又能滋養肝血,一舉兩得。
說到這里可能有人會問,李老師,我有胃病能不能喝生姜水?這個問題問得好,胃病分很多種,不能一概而論。
如果你是胃寒型的胃病,比如吃了涼的就胃痛,喜歡按壓,喜歡熱敷,這種情況喝生姜水是最好的。傷寒論里的理中湯就是專門治這種胃寒的,生姜是其中的重要組成部分。
但如果你是胃熱型的胃病,比如胃痛如火燒,口干口苦,大便干結,這種情況就不能喝生姜水了,得改用其他方法。
怎么區分胃寒胃熱?很簡單:胃寒的人怕冷飲、喜熱飲,胃痛喜按,面色偏白;胃熱的人喜冷飲、惡熱飲,胃痛拒按,面色偏紅。你對照一下自己的癥狀就知道了。
對于胃熱的人,我建議早上喝溫白開就行了,不要加生姜。但是水溫還是要溫熱的,因為不管胃寒胃熱,脾都是喜溫的,這個原則不能變。
還有一種情況需要特別注意,就是濕熱體質的人。什么是濕熱?就是身體里既有濕邪又有熱邪,就像桑拿房一樣又濕又熱。
這種人常常面色油膩,舌苔黃膩,大便粘膩不爽,小便黃赤。濕熱體質的人早上也不適合喝生姜水,因為生姜性溫,會加重熱邪;但是也不能喝涼水,因為涼水會加重濕邪。
這種情況怎么辦?我建議用薏米水。薏米性涼,能夠清熱利濕,但是性質平和,不會傷脾胃。前1天晚上把薏米煮好,早上起來喝溫熱的薏米水,既能清熱又能利濕,還不傷脾胃。
說了這么多,我們總結一下,早上第一杯水的正確喝法:
水溫要溫熱,大概40度左右,不燙嘴不涼口,就像給小嬰兒沖奶粉的溫度,溫溫的很舒服;
用量要適中,一杯就夠,大概200毫升,不要貪多,脾胃的運化能力有限;
時間要合適,起床后半小時內,漱完口就喝,給脾胃一個適應的過程;
速度要緩慢,小口慢咽,不要急,讓溫水慢慢溫暖脾胃;
根據體質加料,寒性體質加生姜片,濕熱體質用薏米水,胃熱體質就喝白開水。
這樣喝水有什么好處?
首先是排濁氣。內經說,清陽出上竅,濁陰出下竅。早上正確喝水能夠幫助清陽上升,濁陰下降,把一夜積累的濁氣排出體外。你會發現這樣喝水以后,很快就想上廁所,這就是在排濁氣。
其次是養肝腎。溫水配合正確的時間和方法,能夠溫養腎陽,疏肝理氣,讓肝腎功能快速恢復到最佳狀態。肝腎好了,人就有精神,氣色就好。
再次是健脾胃。溫水不傷脾陽,適量不傷脾氣,緩慢不亂脾胃的升降,這樣能夠保護和增強脾胃功能。脾胃強了,吃什么都香,消化什么都好。
最后是調陰陽。早上屬陽,溫水助陽,但是適量的溫水又不會讓陽氣過亢,這樣能夠維持陰陽平衡。陰陽平衡了,人就不容易生病。
我見過太多通過改變喝水習慣而改善身體的例子。有個病人,40多歲的女性,常年失眠,面色萎黃沒精神。我讓他改變早上喝水的方法,堅持喝生姜溫水,兩個月后他告訴我,不但睡眠好了,氣色也紅潤了,整個人像換了個人似的。
為啥會有這么神奇的效果?因為早上這第一杯水,是啟動1天陽氣的鑰匙。內經說,陽氣者若天與日,失其所,則折壽而不彰。
陽氣對人體就像太陽對地球一樣重要,陽氣足了百病不侵,陽氣虛了百病叢生。
現在的人生活節奏快,壓力大,很多人的陽氣都在暗耗:空調吹得多,冷飲喝得多,熬夜熬得多,運動做得少,這些都在消耗陽氣。
如果連早上這第一杯水都喝錯了,那就是雪上加霜。相反,如果你從早上第一杯水開始就養護陽氣,那就是從源頭上保養身體。
就像護理花草一樣,你每天都給它澆適量的溫水,施適當的肥料,它自然就枝繁葉茂;你要是3天打魚兩天曬網,或者方法不對,花草當然長不好。人體也是一樣的道理,保養得當自然健康長壽,保養不當當然疾病纏身。
而早上這第一杯水,就是每天保養的第一步,也是最重要的一步。
有人可能會說,李老師,這么一杯水就能有這么大作用,你這不是夸大了吧?
我告訴你,中醫從來不夸大,只是現代人不懂中醫的道理罷了。老子說,九層之臺,起于累土;千里之行,始于足下。大的改變都是從小的細節開始的。
你看古代的養生家,哪個不注重細節?從起床的第一個動作到睡前的最后一個習慣,每個細節都有講究。
現代人總想找個靈丹妙藥一吃就好,哪有那么便宜的事。真正的養生就在于這些看起來不起眼的小事:早上喝對一杯水,中午吃對一頓飯,晚上睡對一覺,堅持下去身體自然就好了。
這比你吃什么保健品、補藥都管用。而且這個方法還有一個好處,就是簡單易行,不花錢,誰家沒有熱水,誰買不起幾片生姜?關鍵是你要懂得方法,堅持去做。
我常說,現代人的病,十個里面九個都是生活方式病,不是基因有問題,不是命不好,就是生活習慣不對,改變生活習慣,比吃藥管用多了。
最后我要提醒大家,任何好方法都要堅持,3天打魚兩天曬網是沒用的。內經說,正氣存內,邪不可干。正氣不是1天兩天就能養足的,需要長期的堅持和積累。
從明天開始,試著改變你早上喝水的習慣,先從水溫開始,不要再喝涼水了,改成溫熱的,然后注意用量和速度,小口慢咽。如果體質合適,可以加片生姜。堅持一個月你就會感受到身體的變化。
記住,好身體不是等來的,不是求來的,是養出來的。而養身體就從每天早上的第一杯水開始。
這杯水喝對了,勝過十副補藥;喝錯了,就是在慢性自殺。選擇權在你手里,是要繼續糊涂的喝涼水傷身體,還是開始聰明的喝溫水養身體,我想答案是很明顯的。從今天開始行動吧,讓每天早上的第一杯水,成為你通往健康的第一步。
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