海底撈出薄荷火鍋，好歹毒的口味營銷！

作者：圈主

來源：4A廣告圈（ID：newggm）

封面圖來源：小紅書@寶薯王子

假期結(jié)束了，是時候看點提神醒腦的東西收收心了。

圈主好久沒吃海底撈，最近驚訝地發(fā)現(xiàn)，它竟然推出了薄荷火鍋（自熱鍋版）！

夏日限定·薄荷風味·火鍋（？）

圖片來源：小紅書@bewaterrrrr

圈主還是第一次發(fā)現(xiàn)夏日清涼可以和火鍋結(jié)合到一起，海底撈為了大家能在夏天吃火鍋是不是有點太“瘋”了。

相信大家和我一樣，十分好奇這個薄荷火鍋的味道，據(jù)網(wǎng)友分享，「初調(diào)」是一股濃郁的薄荷味，涼氣撲鼻。

圖片來源：小紅書@bewaterrrrr

「中調(diào)」是太重的薄荷味，“史上薄荷味最終的食物”。

圖片來源：小紅書@bewaterrrrr

「后調(diào)」是猛烈到發(fā)苦的薄荷味，“有點不像食物了”。

圖片來源：小紅書@bewaterrrrr

網(wǎng)友最后總結(jié)：“太歹毒了……”

還有網(wǎng)友提出很有代入感的形容，“微微發(fā)苦的口香糖味”。

也有網(wǎng)友挖掘出了這個薄荷火鍋的優(yōu)點，“解決了吃完火鍋身上味道重的問題”。

如此“清（涼）奇（怪）”的火鍋口味，竟然還刺激起了不少網(wǎng)友的好奇心和挑戰(zhàn)欲。

這就是海底撈想要的效果嗎？

“炸裂”的口味反而讓人想要嘗試。

更讓圈主沒想到的是，迷上薄荷的餐飲品牌還不止海底撈一個。

太二

前段時間，太二推出了“冰吸薄荷酸菜魚”，而且還是和綠箭的聯(lián)名。

從未有人想過口香糖和酸菜魚的關(guān)系，直到太二和綠箭出了聯(lián)名，這一看就是一段綠色健康的關(guān)系。

此次聯(lián)名不僅有綠色的薄荷湯底，還有綠色的薄荷飲品，看著十分健康。

太二X綠箭聯(lián)名的宣傳文案是“人間清醒，快樂要緊”，圈主覺得薄荷鍋底里的魚和吃的人應(yīng)該都挺清醒的。

益禾堂

新茶飲品牌益禾堂更是不得了，專注研究薄荷口味，已成為被央視網(wǎng)認證的“中國茶飲‘薄荷大王’”。

在“卷生卷死”的新茶飲賽道，憑借「遁入薄門」殺出一條血路。

同時也憑借對薄荷口味及“薄門人”的尊重，贏得了薄荷愛好者的肯定。

薄荷口味雖然相對小眾，但在龐大的國內(nèi)市場依然擁有不少的受眾。

而且薄荷與茶飲的結(jié)合相對來說并不突兀，益禾堂也算是找對“發(fā)力點”了。

圈主還意外發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)龍疑似也“出過”薄荷口味。

仔細一看，才發(fā)現(xiàn)是“純屬娛樂”版。

近年來不少品牌沉迷于推出“奇葩口味”。

例如“在小眾牛奶口味賽道難有對手”的海河牛奶。

曾推出煎餅果子味、天津麻花味、天津炸糕味三種“王炸”口味，天津人看了都想問“介似嘛”！

近年來的“新起之秀”——越秀乳業(yè)，也在奇葩口味這方面有自己獨到的見解，憑借“姜蔥白切雞風味牛奶”、“玫瑰豉油雞風味牛奶”等口味在互聯(lián)網(wǎng)強勢出圈。

除了以上兩位牛奶界的“臥龍鳳雛”，還有草莓奶昔味的百事可樂、大蒜味的優(yōu)酸乳、藤椒青提味的王老吉……

以上奇葩口味產(chǎn)品，都在互聯(lián)網(wǎng)引起過不小的討論，但嘗試的消費者大部分都不是因為“好吃”，而是因為「獵奇」。

品牌們之所以沉迷出這些“歹毒”的奇葩口味，一是吸引消費者視線，大眾出于獵奇、嘗試的心理，反而會對這類產(chǎn)品產(chǎn)生購買欲望。

二是這個注意力稀缺的時代，「奇葩口味」可以成為流量入口，為品牌留住大眾關(guān)注，維持品牌熱度。

最后，你嘗試過什么品牌的奇葩口味產(chǎn)品？

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