□韓冰 徐衛 本報記者 劉楠
春風浩蕩,沃野興牧。杜爾伯特蒙古族自治縣谷實牧業現代化豬舍內,空氣過濾系統平穩運行,全自動飼喂設備精準投料,電子屏實時跳動著生豬采食、增重、健康狀態等數據;林甸縣眾曄奶牛養殖場里,3380頭奶牛全部擁有專屬“數字檔案”,飲食、繁育、疫病防控一鍵可查、全程可溯;經開區現代牧業(大慶)有限公司標準化牛舍中,智能擠奶、環境調控、糞污處理設備24小時高效運轉,日產鮮奶達240噸……
近年來,大慶把畜牧業作為現代化大農業的特色優勢產業與支柱產業,堅持創新驅動、科技賦能、全鏈升級,推動畜牧業由傳統散養向智慧養殖、由規模擴張向質效雙升、由原料供給向精深加工跨越。
智慧養殖破局提質 數字管養重塑產業形態
從“憑經驗養殖”到“靠數據決策”,從“人海戰術”到“智能管控”,大慶以數字化、智能化為抓手,全面改造提升傳統養殖模式。
在杜爾伯特谷實牧業,現代化養殖場景徹底顛覆了人們對傳統豬場的印象。2024年,企業新建第七個核心養殖場,全面配備空氣過濾系統、智能通風環控系統,有效凈化舍內空氣、調控溫濕度,顯著降低豬只疫病發生率,提升養殖安全性與舒適度。“我們投入64個潤農生豬料比測定站,實時采集1600頭生豬日采食量、日增重等關鍵數據,實現營養供給精準化、飼喂過程標準化。同時,運用基因組篩選育種技術,持續培育優質生豬品種。”公司總經理秦剛說。
智慧變革同樣在奶牛養殖領域加速落地。林甸縣眾曄奶牛養殖場總經理于守龍介紹,過去養牛靠經驗、靠人工,如今靠數據、靠系統。該場為3380頭奶牛建立專屬“數字檔案”,通過智能化管理系統,人力投入減少三成,鮮奶日均單產穩定在40公斤以上,養殖效率大幅提升。企業還引入阿菲金等先進管理軟件,推行5S現場管理與精益化生產,搭配高效繁殖技術與嚴密疫病防控體系,實現養殖全流程由數據精準驅動、全程可控。
據林甸縣畜牧綜合服務中心副主任劉慧鑫介紹,早在2018年,林甸縣就啟動了數字奶業大數據平臺建設,運用云計算、大數據技術整合決策、生產、服務三大系統,成為全國率先整體應用該系統的地區。
從生豬到奶牛,從圈舍到牧場,大數據、物聯網、智能裝備廣泛應用,大慶畜牧業徹底告別粗放低效的傳統模式,邁入精準飼養、智慧管理、綠色高效的新階段。
科技下沉精準助牧 政產學研構筑支撐體系
科技興牧,關鍵在落地。大慶堅持把科技創新與技術服務沉到養殖一線,構建“政府引導、企業主體、高校支撐、農戶受益”的協同創新體系,讓新技術、新設備、新模式直達田間圈舍,破解養殖痛點難點。
科技賦能特色養殖,讓“云養鵝”走進普通養殖戶家中。針對鵝舍溫濕度管控難、育雛風險高等問題,黑龍江八一農墾大學鄧書輝教授團隊,會同大慶市農業農村社會事業服務中心高級畜牧師白會新,深入杜爾伯特、林甸養殖一線,將自主研發的物聯網智能監測設備送到養殖戶手中,手把手指導操作應用。育雛鵝舍物聯網溫濕度智能監測設備可24小時實時監測環境數據,養殖戶通過手機端隨時查看、遠程掌控,出現異常自動預警提示,便于及時采取處置措施,徹底告別傳統人工管控的粗放與高風險,有效提升育雛成活率、降低養殖損失。養殖戶表示:“以前晝夜溫差大,整夜都得起來查看。現在手機上看得清清楚楚,異常了還能自動提醒,太省心了!”
政產學研深度協同,為畜牧業高質量發展提供堅實支撐。大慶按照“穩生豬、擴牛羊、興奶業”發展方向,打造“一帶兩區三園”產業格局,推動集約化、智慧化、標準化規模養殖提速增效。依托“政企校”人才聯合體,與東北農業大學、黑龍江八一農墾大學等高校院所深度合作,成立鵝產業技術創新聯盟,聚焦高產高效飼喂、節本增效、疫病防控、品種改良等關鍵技術難題開展聯合攻關,推動科研成果快速轉化為生產效益。
“十四五”以來,全市累計爭取畜牧業專項扶持資金9.37億元,建成標準化規模養殖場411個,其中國家級標準化示范場32個,引建牧原、大北農、現代牧業等重點龍頭企業20余家,形成大企業引領、標準化支撐、智能化賦能的發展格局,科技興牧的根基更加穩固。
全鏈升級延鏈增值 縣域發力激活振興動能
以創新鏈激活產業鏈,以價值鏈提升競爭力。大慶圍繞畜禽繁育、生態養殖、精深加工、品牌營銷全鏈條發力,推動畜牧業從“養得好”向“加工精”“賣得優”轉變,實現產業價值倍增。
全市建立“產學研用”協同繁育體系,推廣靶向選育、智能孵化、全流程追溯等先進技術,高端肉牛繁育、鵝產業三級繁育體系建設成效顯著。完成31家現代智慧牧場改造升級,千頭以上規模奶牛場實現數字化管理全覆蓋,養殖效益平均提升15%~30%。依托產業基礎與科技優勢,大慶建成亞洲最大嬰幼兒配方奶粉生產基地、東北最大液態奶加工基地,推動畜牧產業由前端養殖向后端加工延伸,提升產品附加值與市場話語權。同時,強化科技研發與數字營銷,持續擦亮“黑土優品”特色招牌,“肇源白鵝”成功獲批國家地理標志產品,和牛、有機奶等高品質畜產品穩步挺進高端消費市場,品牌影響力持續提升。
縣域發力、多點突破,為全市畜牧業高質量發展注入強勁動力。林甸縣堅持把奶業作為支柱產業,奶牛存欄突破10萬頭,建成32個奶牛規模養殖場,日產商品奶超1100噸,畜牧業年產值達33.35億元,商品奶日交售量穩居全省首位、全國前列。該縣搶抓政策機遇,出臺奶業強縣、良種奶牛繁育基地建設等一系列支持政策,累計爭取“兩牛一豬”項目資金3.48億元,縣財政專項投入4200萬元,推動規模奶牛存欄快速增長、產業能級持續提升。
一幕幕集約高效、智能精準的現代養殖場景,正是大慶以科技賦能畜牧業、推動產業轉型升級的生動縮影。目前,大慶全市肉蛋奶產量穩定在165萬噸以上,畜牧業產值占農林牧漁業總產值比重達42.3%,位居全省首位。
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