一群年輕人，在“多多農(nóng)研”的賽場(chǎng)上建了一間植物工廠

【潮汐商業(yè)評(píng)論/文】

4月的一天，27歲的陳民慧端坐在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室。

電腦屏幕另一端連接著上海奉賢農(nóng)業(yè)科創(chuàng)谷占地50平方米的植物工廠：草莓苗在一個(gè)個(gè)“方盒子”舒展生長(zhǎng)。一旦系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到植株的溫度、濕度、營(yíng)養(yǎng)液濃度等指標(biāo)異常，她可以立刻線上研判問題，再同步對(duì)接現(xiàn)場(chǎng)工作人員跟進(jìn)處置。各項(xiàng)生長(zhǎng)環(huán)境參數(shù)均可遠(yuǎn)程調(diào)整，植物工廠會(huì)自動(dòng)切換光照、灌溉節(jié)奏，為草莓制定新的生長(zhǎng)計(jì)劃。

這是陳民慧和她的“賽博農(nóng)人”團(tuán)隊(duì)參與第五屆多多農(nóng)研科技大賽的日常。他們打造的這座植物工廠可以用現(xiàn)代科技培育出優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)草莓。透過它，我們也能看清行業(yè)長(zhǎng)久以來的難題：由于前沿農(nóng)技投入大、周期長(zhǎng)、短期難盈利，大多只能停在實(shí)驗(yàn)室，難以落地應(yīng)用。而連續(xù)五屆舉辦的農(nóng)研大賽，恰好為破解這一困境提供了橋梁，為青年團(tuán)隊(duì)提供兜底方案，讓實(shí)驗(yàn)室里的創(chuàng)意構(gòu)想，能慢慢成長(zhǎng)為改變農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的力量。

01 產(chǎn)業(yè)升級(jí)，困在創(chuàng)新技術(shù)落地

農(nóng)研大賽給了技術(shù)落地的機(jī)會(huì)，但放眼整個(gè)行業(yè)，農(nóng)技推廣的現(xiàn)實(shí)困境依然普遍存在。

從古至今，農(nóng)技的價(jià)值都是不言而喻的：它能幫農(nóng)戶告別“靠天吃飯”的窘境，靠技術(shù)穩(wěn)增收、降成本。依托智能種植、精準(zhǔn)環(huán)控、低能耗培育等方式，既能提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量，也能節(jié)省水肥、人工和能源消耗，逐步擺脫自然環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的束縛。

云南富民的草莓種植戶阮繼偉就是一個(gè)靠科技改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的典型：從前為了把控大棚溫濕度，他常常整夜守在棚內(nèi)不敢休息，遇上陰雨天，草莓甜度和產(chǎn)量就大幅下滑。如今只需打開手機(jī)，就能隨時(shí)查看大棚實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和種植建議，棚內(nèi)傳感器自動(dòng)監(jiān)測(cè)光照、溫濕度，算法還會(huì)根據(jù)草莓生長(zhǎng)周期推送水肥方案。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師賀冬仙下鄉(xiāng)調(diào)研時(shí)曾感慨：“農(nóng)業(yè)科技的價(jià)值，就體現(xiàn)在農(nóng)戶實(shí)實(shí)在在的改變里。從前看天種地，如今靠數(shù)據(jù)管護(hù)，產(chǎn)量穩(wěn)了，品質(zhì)提上來了，收入自然跟著穩(wěn)定上漲。”

但農(nóng)技的實(shí)用價(jià)值，和行業(yè)推廣現(xiàn)狀形成了鮮明反差。癥結(jié)歸根結(jié)底，就是短期難以盈利。從研發(fā)植物工廠設(shè)備、組建專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)，到長(zhǎng)期反復(fù)試驗(yàn)迭代，前期就要投入巨額成本；技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室走向?qū)嶋H種植場(chǎng)景，還要經(jīng)歷2至3年的轉(zhuǎn)化周期，沒辦法快速變現(xiàn)回本。

對(duì)此，中國(guó)農(nóng)科院都市農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家楊其長(zhǎng)表示：“植物工廠運(yùn)營(yíng)成本里，能耗占比超50%，人工占比30%-40%。高投入、慢回報(bào)的行業(yè)特質(zhì)，讓資本和科研團(tuán)隊(duì)都不敢輕易涉足。”

一方面，資本不愿意深耕這類長(zhǎng)線的“慢生意”；另一方面，高校科研團(tuán)隊(duì)由于缺少經(jīng)費(fèi)支撐和落地渠道，大量?jī)?yōu)質(zhì)科研成果最終只停留在論文和樣機(jī)層面，陷入鄉(xiāng)村急需農(nóng)技、卻少有人愿意深耕農(nóng)技的尷尬處境。

這種現(xiàn)狀，直接拖住了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)的腳步。普通農(nóng)戶依舊依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)種地，產(chǎn)量起伏大、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊；新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體想要轉(zhuǎn)型提質(zhì)，卻負(fù)擔(dān)不起設(shè)備投入、接觸不到前沿技術(shù)；地方謀劃高端特色農(nóng)業(yè)，又缺少成熟可復(fù)制的落地方案。鄉(xiāng)村對(duì)農(nóng)技有迫切的需求，科研成果卻落地?zé)o門，這一行業(yè)悖論亟待破局。

02 平臺(tái)托舉，推動(dòng)創(chuàng)新技術(shù)轉(zhuǎn)化

要破解這一困境，首先要為實(shí)驗(yàn)室里的優(yōu)質(zhì)農(nóng)技，搭建一條能落地的通路。

多多農(nóng)研科技大賽便是這樣的載體——舉辦至今五屆，它從高原溫室種草莓、番茄，到集裝箱植物工廠種生菜，再到植物工廠種草莓，始終圍繞設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，把前沿技術(shù)推向一線。

作為一項(xiàng)面向農(nóng)業(yè)未來的長(zhǎng)期賽事，大賽為青年團(tuán)隊(duì)提供一整套完整的支持體系。從50平方米標(biāo)準(zhǔn)化植物工廠場(chǎng)地，到全套智能種植設(shè)備、環(huán)控系統(tǒng)、水肥一體化裝置的成本支持，再到日常運(yùn)維與現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行保障，讓團(tuán)隊(duì)無需承擔(dān)高額前期投入，就能擁有貼近實(shí)際生產(chǎn)的試驗(yàn)場(chǎng)景。

賽事還聯(lián)動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海市農(nóng)科院等專業(yè)機(jī)構(gòu)，組建專家指導(dǎo)團(tuán)，由中國(guó)工程院院士趙春江領(lǐng)銜評(píng)審，多位業(yè)內(nèi)專家全程跟進(jìn)指導(dǎo)，在技術(shù)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)把關(guān)糾錯(cuò)、答疑解惑。

在上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)二級(jí)巡視員、總經(jīng)濟(jì)師劉剛看來，這場(chǎng)比賽早已不只是一場(chǎng)行業(yè)競(jìng)賽，它“成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化的試驗(yàn)田，也是青年農(nóng)科人才成長(zhǎng)的孵化器。”

沒有了場(chǎng)地、資金的后顧之憂，青年團(tuán)隊(duì)才能全身心投入技術(shù)研究。陳民慧坦言，正是賽事全方位的支撐，讓團(tuán)隊(duì)可以專心打磨算法、調(diào)試模型、優(yōu)化種植方案：“在這里只需要專注把種植技術(shù)做到極致。這樣的科研條件，在普通實(shí)驗(yàn)室里很難實(shí)現(xiàn)。”

大賽的另一價(jià)值，是幫參賽團(tuán)隊(duì)搭建了一條從技術(shù)研發(fā)到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的橋梁。不少往屆獲獎(jiǎng)與優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的技術(shù)，陸續(xù)走出賽場(chǎng)，進(jìn)入鄉(xiāng)村基地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)，甚至走向海外。

如第四屆大賽中，賽博農(nóng)人團(tuán)隊(duì)攻關(guān)的集裝箱生菜種植模式，將能耗降至12.25度/公斤，產(chǎn)量達(dá)到0.33kg/㎡/天，成為設(shè)施農(nóng)業(yè)可參考的節(jié)能高產(chǎn)方案。首屆大賽獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)將AI溫室技術(shù)落地云南，為近百戶草莓種植戶搭建數(shù)字工作站，帶動(dòng)農(nóng)戶穩(wěn)定增收。入圍本屆決賽的歐普智莓團(tuán)隊(duì)的可調(diào)光配方與低能耗系統(tǒng)，收到國(guó)內(nèi)多個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地訂單；擬生態(tài)團(tuán)隊(duì)的閉環(huán)淺液流培植物工廠種植方案，已落地卡塔爾，并接到以色列大型工廠的合作意向。

楊其長(zhǎng)表示：“這種低成本、節(jié)能的工廠化技術(shù)，能形成完整的技術(shù)體系，進(jìn)而培育出若干個(gè)能夠走出去的企業(yè)。”

在舉辦五屆賽事的時(shí)間里，多多農(nóng)研科技大賽用實(shí)踐證明：當(dāng)平臺(tái)搭建日益完善、資源支撐到位、轉(zhuǎn)化通路暢通，那些短期看不到收益、卻關(guān)乎農(nóng)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)未來的技術(shù)，總能慢慢扎根成長(zhǎng)，最終惠及農(nóng)業(yè)。正如趙春江院士所說，大賽以賽促研、以賽促產(chǎn)，推動(dòng)植物工廠關(guān)鍵技術(shù)國(guó)產(chǎn)化，為破解行業(yè)高能耗、高成本痛點(diǎn)探索出了一條可行路徑。

03 青年入局，重塑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模樣

技術(shù)的落地與行業(yè)的破局，背后離不開青年力量的注入。這場(chǎng)持續(xù)五屆的賽事，帶來的不只是技術(shù)突破和落地，更在于改變了年輕參賽者們對(duì)農(nóng)業(yè)的固有認(rèn)知。

第五屆賽事期間，共有全球46支團(tuán)隊(duì)、三百多名青年科研人員、工程師和創(chuàng)業(yè)者參與，其中包含17支海外參賽隊(duì)伍。他們當(dāng)中，既有深耕智慧農(nóng)業(yè)的高校博士，也有來自行業(yè)企業(yè)的自動(dòng)化、照明工程師，還有帶著跨學(xué)科創(chuàng)意入局的青年創(chuàng)客。他們不再以旁觀者的身份看待農(nóng)業(yè)，而是用代碼、算法和工程思維，重新定義新時(shí)代的種植方式。

在上海交大的植物工廠里，隊(duì)長(zhǎng)賀世偉和他的莓立方團(tuán)隊(duì)，用AI圖像識(shí)別技術(shù)給草莓葉片“做體檢”，試種階段精度超過90%；歐普智莓團(tuán)隊(duì)的工程師們，把照明領(lǐng)域的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為適合草莓生長(zhǎng)的光配方；擬生態(tài)團(tuán)隊(duì)的植物工廠淺液流培方案，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再被土地和地域限制。他們不必扎根大棚日曬雨淋，僅憑專業(yè)技術(shù)，就能讓農(nóng)作物生長(zhǎng)更高效、更穩(wěn)定。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表處相關(guān)項(xiàng)目官員曾這樣評(píng)價(jià)：“大賽以務(wù)實(shí)的方式連接科研與產(chǎn)業(yè)，吸引青年人才聚焦真實(shí)農(nóng)業(yè)問題，為設(shè)施農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了可借鑒的樣本。”

青年群體的入局，正悄悄重塑行業(yè)發(fā)展面貌。他們帶來的不只是新技術(shù)，更是全新的從業(yè)思維：用數(shù)據(jù)替代傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，用標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)替代人工憑感覺管理，以規(guī)模化、智慧化思路，重構(gòu)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全流程。

對(duì)這些年輕人而言，參賽的意義早已超越競(jìng)賽本身。完整經(jīng)歷技術(shù)研發(fā)、系統(tǒng)搭建到落地驗(yàn)證的全過程，直面產(chǎn)業(yè)真實(shí)需求，才算真正做到產(chǎn)學(xué)研融合，把書本知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)用能力。

當(dāng)技術(shù)有了平臺(tái)，當(dāng)產(chǎn)業(yè)有了支撐，當(dāng)青年找到了舞臺(tái)，農(nóng)業(yè)就不再只是土地里的收成，而是能承載創(chuàng)新、承載夢(mèng)想、承載未來的廣闊天地。

在鄉(xiāng)村振興的廣闊天地里，農(nóng)業(yè)科技大有可為，青年人才大有作為。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室里反復(fù)調(diào)試的每一行代碼，在植物工廠里精細(xì)校準(zhǔn)的每一組生長(zhǎng)參數(shù)，在鄉(xiāng)野田間落地應(yīng)用的每一項(xiàng)新技術(shù)，都在默默積蓄力量，慢慢勾勒出中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的全新模樣。