來源:滾動播報
(來源:文旅中國)
在鄉村振興的時代浪潮中,如何讓一方水土真正“活”起來?如何讓“三農”問題找到一個既有溫度又有厚度的破題點?位于湖北省武漢市江夏區的普生·人文村落給出的答案,不是一座冰冷的展館,也不是一場浮于表面的農家樂,而是一桌可以吃的鄉土史、一場可以觸摸的文明展——這就是“普生·江夏宴·流水席”。
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普生·江夏宴·流水席
“普生·江夏宴·流水席”不是一次隨意的聚餐,而是一場有節奏、有故事、有情緒的鄉土儀式。賓客依序入座,菜肴循古制次第登場——五里界粉蒸肉,軟糯鮮香,是江夏平原上稻米與豬肉的千年對話;湖泗合菜面,一筷子扯起萬千絲縷,像是把湖泗老街的街巷故事也一并拌進了碗里。還有山坡鄉的光明茶、金口的燒魚、法泗的籽蓮……十數道菜品,每一道都對應著江夏區一個街道或鄉村的獨特風物,仿佛一張味覺地圖,在舌尖上徐徐展開。
真正的驚鴻之筆在于對“餐具”的重新定義。這里的碗、盤、杯、碟,不是流水線工藝的普通器皿,而好似一場中國陶瓷展演。宴席上,每一件食器都是精心挑選或復制的陶瓷作品,從仰韶彩陶的樸拙,到商周原始瓷的硬朗;從漢代青釉的古穆,到唐代邢窯白瓷的瑩潤;從宋瓷五大名窯(汝、官、哥、鈞、定)的極致美學,到元青花的濃艷雄渾,再到明清彩瓷的繁花似錦……整套宴席的餐具流轉,就是一部濃縮的中華陶瓷編年史。
這種“日用即道”的沉浸式體驗,帶來了遠比博物館講解更強烈的文化沖擊與民族自豪感。許多游客在用餐后感慨:“我第一次知道,原來我們的老祖宗吃飯用的碗,就那么美、那么講究。”
“普生·江夏宴·流水席”也是普生·人文村落探索三產融合鄉村振興路徑的核心載體,所有食材均來自江夏本地農戶與合作社。傳統菜肴的標準化生產、陶瓷餐具的合作研發與復燒,為鄉村引入了輕工業與手工藝工坊,創造了就業崗位。以宴席為核心體驗,延伸出“江夏風物游”“陶瓷手作工坊”“夜游人文村落”等一系列文旅產品,讓客流不再“吃一頓就走”,而是留下來、住下來、深度體驗。
(普生·人文村落供圖)
責編:吳迪
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