遼寧
大家好！昨兒我躺床上刷手機呢
看到個帖子給我嚇得彈起來了
老鄉雞塌房了？菜上有農藥殘留？
ber？本老鄉雞會員天塌了啊
我平時辣椒小炒肉都當飯吃
再點個清炒毛白菜能再扒兩碗飯
現在說我愛吃的這幾樣最“毒”？
我趕緊點進去看看怎么事
這一看，給我CPU整燒了
這數據是老鄉雞 自 己 曝 光 的？
整了個800多頁PDF給數據列上了？
我點進PDF看了眼，蚌埠住了
隨便一翻，就看到老鄉雞哼哧哼哧
放了一堆指著鼻子罵自己的評價？
有人聲嘶力竭控訴菜里肥肉太多
有人嚴謹列數字，當場清點
怒噴花20大元就數出4塊肉的事兒
還有差評看得比子一陣后怕
往嘴里送的餐具可能是毒塑料的？
老鄉雞抽啥風了？咋自曝上了
賭咱不看幾十萬字的報告？
還是先用2頁說自己兩嘴
再騙咱看828頁夸自個的廢話啊
我往下一翻，發現真有人看啊？
還有不少網友把報告當論文啃
看完還對它酷酷豎大拇指？
真的假的？不是五毛一條的托？
我火速把大PDF丟給了AI分析
又順手自個劃拉，摟了兩眼
發現人這報告還真有點說法
首先，老鄉雞也知道大伙不愿意啃
干脆一開頭就說咱關心的溯源信息
（像原料是啥，咋做的都在里面）
給咱放在了順手，方便看的位置
像堂食就拉了個公示牌，掃碼就行
掃完找到自己想吃的菜一看
從食材從哪來的，到這道菜咋做
都寫得一清二楚，給菜譜開源了
哪怕就是道蒸雞蛋，也能列一頁
（滑動看蒸蛋的身份證）
為了保鮮，有接近一半門店
干脆一天一送了
往下看，甚至蛋還有單獨的報告？
就差把哪只雞幾點幾分生的寫上了
這下我去店里塞一頓也更放心了
要是想點外賣，看信息還更方便了
擱平臺上點餐的時候，劃拉兩下
詳情頁里就能瞅見溯源信息了
好好好，這下比子看懂了
對想追根溯源，研究食材安全的人
老鄉雞給遞上了830頁的報告
對就想吃個飯的人，安排了掃碼看
溯源報告一瞅，就讓人安心了不少
但前面噼里啪啦說的啥農藥殘留
列一籮筐差評，咋解決的沒說啊
我讓AI給我定位了一通才找到
原來不合格的食材是驗收發現的
人也不留情面，哪來的回哪去
壓根兒不讓問題菜有上桌的機會
消費者寫的差評，也不只是列那
而是真聽進去，給大伙匯報上了
哪些已經改完了，哪些還在死磕
一條一條交代得明明白白
供應商不靠譜的問題也想法子了
分了三六九等，給D級淘汰回家
又從源頭上把控了一道食材安全
看完這圈，我懸著的心也放下了
一來是前面擔心的，人都回應了
沒解決的也一五一十跟咱說了計劃
二是這比磚頭厚的報告是有內容的
是重視食品安全，讓咱放心才寫的
不是塞點廢話撐篇幅，糊弄咱
而且這種事它也不是第一次干了
24年老鄉雞就整了個溯源報告1.0
當時還有程序員根據報告搓了skill
給老鄉雞菜譜一通挖，開源了
現在去看，老鄉雞秘方都還熱門呢
現在的2.0一出來，咱想看更簡單
公開的內容跟論文一樣嚴謹詳細
吃個飯跟查食材身份證似的
我琢磨原先1.0的skill也該更新了啊
這波更新完，還多了熱量信息
營養成分，擼鐵減脂人士狂喜啊
以前點外賣，糾結半天卡路里
還要拍照問AI這碗里營養成分咋樣
現在人都標好了，跟私教菜譜一樣
那大伙反應的肥肉多，解決沒？
咱呼哧帶喘練完累得半死，點個飯
一看都肥肉？吃完白練了算誰的啊
我去找了圈，發現它真當個事辦了
往里砸了2000多萬真金白銀？！
就為了把招牌菜做得更好吃健康
而且它能現做的菜，就不糊弄
咱去店里坐下能聽見鍋鏟哐哐響
現在店里75%的菜都后廚現做了
端上桌的時候盤子都還燙手呢
實在得預制的，也明確寫給咱了
哪些是哪些不是，都列好給大伙挑
（現在純加熱一下就能吃的菜
就剩一道只供外賣的鹵肉飯了）
為了讓咱吃到端上桌還新鮮的菜
不少都從地里摘完，當天就拉到店
蔬菜也壓根不囤貨，每天都清庫存
我尋思，這不就是咱普通人
最在意的事嘛：吃新鮮健康的
不管是有人談預制菜色變
還是點外賣前猶豫選半天
說到底就是想吃干凈健康的飯啊
這兩年比子年紀也上來了
吃點啥，都想著要養生，健康點
但b嘴又純饞，沒味的不樂意吃
想吃得干凈又過癮，就得燒錢
打卡所謂的好餐廳，點健康干凈飯
動輒幾百上千，味道還一般。。。
本以為錢包大出血了，能買個安心
結果一看該塌房還是塌啊
有的后廚視頻一曝光三天沒胃口了
很難相信精致的菜，是從那端來的
現在呢，反倒是老鄉雞站了出來
這種二十塊就能吃飽的平價快餐
第一個帶頭，把家底都掀給咱看了
啥啥都往外撂，讓咱吃得心里踏實
這波整完，壓力全都給到同行了啊
發1.0報告那會，沒人開團秒跟
現在人2.0來了，別家0.1還沒搓好？
所以其他家啥時候開抄老鄉雞作業
也整點溯源報告，讓咱放心啊？
也不要求整830頁了，哪怕就83頁
能清楚告訴咱這些菜是不是預制
大伙吃起來，不也能更安心點？
比子可就等著其他家來看齊了嗷
作者：比比
責編：嗚嗚
主筆：菁菁
設計：錘莎
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