周末就能嘗鮮！個頭大汁水足甜度高還增產三成……今年是塘棲枇杷“產量+品質雙大年”！

“什么時候可以吃塘棲枇杷？”

“今年的第一顆白沙枇杷，吃了嗎？”

步入初夏，

不少人早早惦記起了這大杭州“初夏第一口甜”。

別著急，昨天我們去塘棲跑了一圈，把最新鮮、最準確的塘棲枇杷采摘時間表、價格、點位全給你摸清楚了：這個周末，塘棲枇杷少量開摘，而且今年是塘棲枇杷不折不扣的“雙大年”——產量大，品質也高！“吃貨”們有福啦。

第一站：塘棲村

坐著小火車摘“頭花”枇杷

吃塘棲枇杷，當然首沖塘棲村。

走進村里的“四季果園”（也叫共富果園），100畝的園區，1400多棵白沙枇杷樹長得正歡。樹頂上，不少果子已經泛起誘人的金黃色。

“這是我們村的集體果園，現在果子已經泛黃了?！碧翖寮w經濟組織理事蔡洪海說，“這個周末，喜歡吃帶點酸口的就可以來采摘了。到下個周末，就完全成熟了?！?/p>

今年的塘棲枇杷有個特點，因為去年是暖冬，頭茬花、二茬花、三茬花全都保住了，所以成熟期不集中。

“你看，黃的都是頭花結的果，下面青的就是二花三花，一批一批熟。”蔡洪海解釋，這也意味著，今年的采摘期會更長，同一棵樹上，你能體驗到不同成熟度的風味。

產量方面也很喜人，這100畝地，預計能產5000斤左右，單棵樹能采30斤左右?！敖衲晔谴竽?，冬天花都沒凍掉，大家盡管來摘！”

這里還有個獨一無二的體驗——坐著小火車摘枇杷。果園里專門鋪設了軌道，五月來塘棲村，不用徒步，不用彎腰，就能悠閑地穿行在果林間，伸手即摘，樂趣十足。

采摘直接聯系塘棲村村委即可（目前價格還沒最終定）。

第二站：莫家橋村

黃果三天后陸續可摘，青果需等到15日以后

遵循塘棲枇杷“從西南往東北”成熟的規律，我們一路向西，來到早熟片區——莫家橋村。

在浙江塘源生態農業有限公司的枇杷基地，300畝土地上500多棵白沙枇杷樹，已經有不少“急性子”的黃果掛滿枝頭。

“今天是5月8日，塘棲枇杷正進入轉色期?！碧翖凌诵袠I協會會長、有“枇杷大王”之稱的張國順在地頭告訴我們，“目前頂部、近水果子已泛黃，大家看到這批黃的，過三天就可以陸續采摘了。但那些青的，要等到15日到20日左右?！?/p>

他隨手摘下幾顆已泛黃的果子：“今年雨水好，是多年來少見的品質大年，果個比往年大一圈，糖度穩、汁水足，相當好。”張國順預測，今年普通白沙枇杷的價格會在15-20元一斤的正常區間，而少量“極品”枇杷，價格依然會“高高在上”，因為品質頂尖、供不應求。

“等到15日以后大量上市，紅枇杷10塊左右，白沙15-20塊，后期價格可能還會隨著產量增大而波動。那時候來，最實惠！”張國順笑著說。

第三站：塘北村

大棚枇杷10日上市，露天預計要到月底

塘棲枇杷從西南到東北，成熟時間相差5-7天。所以我們最后來到晚熟片區的塘北村。

這里的情況有些不同。塘北鮮果現代農業園區的負責人蔡斌軍告訴我們，他們的大棚枇杷早在5月6日就已“搶鮮”開采，但露天枇杷還要耐心等待。

“今年頭批花開花時溫度太高，授粉不良，頭批果不多。”蔡斌軍解釋，加上對枇杷樹進行了一次較大修剪，今年大棚枇杷的產量大概在800斤一畝，比去年下降了20%左右。

不過，大棚的優勢依然明顯——防裂、防凍、防日灼。走進智能大棚，金燦燦的枇杷個頭驚人。價格方面，也維持了“白富美”的身價：單果重30-40克的，60元一斤；40-50克的，80元一斤；50克以上的，要100元一斤。雖然價格不菲，但品質確實過硬，糖度和單果重都遠超露天種植一大截。

“要大量上市，還得等到10日左右?！辈瘫筌娬f，而想吃露天枇杷的朋友，恐怕要等到5月20日以后甚至月底。

塘棲枇杷今年“雙大年”

完全可以實現枇杷自由

跑完三個點位，我們來聽聽“官方”總結。

“可以說，今年是塘棲枇杷的‘產量+品質雙大年’，是大年中的大年?！睆垏槙L自信滿滿地告訴我們。

據塘棲枇杷行業協會官方通報，2026年塘棲枇杷將迎來豐產大年，整體產量大幅提升，預計總產量可達6000噸，相較去年增產三成左右。這得益于年初的暖冬，頭茬、二茬花全部被完美保留。

品質方面更是可圈可點。精品果實糖度可達14度以上，單果重約35克，果肉細膩飽滿，汁水豐沛。

價格上，今年顯得格外親民。結合官方預估售價，精品塘棲枇杷每斤售價在15元至25元之間（按公斤折算為30-50元），普通品相枇杷每斤價格甚至低于10元（每公斤低于20元）。用張國順的話說，“可以實現枇杷自由了?！?/p>

【采摘攻略】

最佳時間：本周末（5月11日）起可嘗鮮，5月15日-6月初為最佳采摘期。

地點選擇：想早嘗鮮，去西南部的宏磻村、莫家橋村、三星村、西河村、河西埭村一帶；接著可去塘棲村、丁河村和丁山河村，超山村、超丁村和泰山村；想趕晚集，去東北部的塘北村、邵家壩村，還有前些年劃入隔壁東湖街道的李家橋村、姚家埭村。

價格參考：普通白沙15-20元/斤，紅枇杷10元/斤左右；大棚精品枇杷60-100元/斤。（大量上市時價格將更親民，是實現“枇杷自由”的最佳時機。）

銷售區域：今年塘棲枇杷集中銷售區（今天正式啟用）設在綠蔭街與圓滿路交叉口（塘棲二幼西面），可導航至“克柳區停車場”。

公共出行：可選擇“地鐵+公交接駁”方式：乘坐杭州地鐵9號線至終點站龍安站，從C口出站后，在乾元中心小學門口換乘400M路公交車，至“廣濟路人民路口”站下車，步行即可到達塘棲鎮第二幼兒園附近的枇杷銷售區。400M路往塘棲方向首班6:00，末班21:10，平峰發車間隔約14—23分鐘，票價2元。

5 月中下旬集中上市，銷售采摘全攻略

5月中下旬，塘棲枇杷將從零星上市轉為全域供應，大棚枇杷與露天枇杷接力上新，銷售點位、采摘基地、配套民宿農家樂均已備好，一站式體驗更省心。

01

2026 年塘棲枇杷銷售區（點）設置情況

為方便游客選購正宗塘棲枇杷，今年塘棲鎮統籌布局銷售網絡，設1個集中銷售區+多個村級銷售點，覆蓋核心產區，保障品質與價格透明。

02

2026 年塘棲枇杷季農家樂（民宿）推薦

采摘之余，可留宿塘棲、品嘗農家風味，沉浸式感受江南水鄉韻味，多款特色農家樂與民宿適配不同需求。

03

2026 年塘棲枇杷采摘點

除核心點位外，塘棲全鎮分布多個優質采摘園，品種以白沙為主，兼顧不同價位與體驗，親子采摘、休閑打卡皆適宜。

赴塘棲之約，解鎖農文旅慢生活

一顆枇杷，串聯起塘棲的水鄉風光、田園采摘與農家煙火。這個5月，不妨走進這里，在金黃的枇杷林間親手摘下初夏的鮮甜，漫步古鎮看古橋流水、白墻黛瓦，午后再嘗一嘗地道農家菜，傍晚留宿水鄉民宿，感受晚風與靜謐夜色。塘棲的甜，不只在枇杷果肉里，更在江南慢生活的每一刻，邀你來摘一籃清甜，賞一路美景，嘗一桌農家風味，赴一場初夏的甜蜜之約。

記者 王夏琴 通訊員 陳浪

攝影/視頻 陳林森

我們大杭州新媒體編輯