從牽頭立標到藥食同源，白象給經銷商做長線生意的“真”底氣

“現在最難的，不是沒貨賣，而是貨太像了。”

這話，是近兩年不少經銷商的共同感受。一個品類一旦跑紅，便涌入眾多跟進者——賣點像、話術也像。這種“同質化”導致產品缺乏壁壘，讓經銷商在選擇時犯了難：這些貨到底差別在哪？哪個值得下力氣推？哪個又能真正做長久？

但現下，這一痛點終于有了更為明確的答案。

4月30日，由白象牽頭制定的《老母雞湯》團體標準正式發布。這既為行業發展提供了一把品質“標尺”，也為經銷商的事業注入了一份有據可依的“底氣”。

牽頭團標制定

白象用三件實在事為經銷商加底氣

團標聽起來遠，但落到經銷商的日常經營中，其實就是幫大家解決三個實在事。

第一個：讓選品回歸品質正軌

“老母雞湯”賽道過去缺少標準規范，行業容易陷入同質化粗放內卷。而團標的落地，讓原料和工藝有了可參考的規范，有助于打造更為良性的市場競爭環境，讓堅守品質的好產品脫穎而出。這場以標準為牽引的品類規范和引導，對認真選品的經銷商而言，無疑是長期利好。

第二個：幫終端推貨省掉“說服成本”

經銷商推產品，最難的一關在終端：老板憑什么讓你的貨上架？

以前推產品，可能要費力解釋半天。現在一句就夠：“這是有標準認可的，可以查。”這種可驗證的信任感，是終端溝通的有力支撐——尤其是在同質化嚴重的貨架環境里。

第三個：用“真材實料”提升消費者長線復購

在消費回歸理性的當下，消費者不僅憑“好不好吃”的口味直覺選購產品，同時也關注是否“物有所值”，也就是產品“夠不夠真”“實不實在”。

而這正是白象“湯好喝”系列始終堅持“真料真熬真高湯”產品理念的價值所在——用真材實料和6小時慢熬的仿家庭廚房燉煮工藝，給消費者看得見、摸得著的品質確定性。

當這種確定性沉淀為穩定的消費心智和持續復購，對經銷商而言，產品便不再是隨機的“盲盒”，而是靠過硬品質留住消費者。這種基于“真材實料”建立起的消費粘性，能更穩健地轉化為細水長流的長線收益。

從先行到立標

背后是熬“一碗好湯”的定力

商業世界有個樸素規律：能牽頭定標準的，一定是在這件事上扎得深、做得久的品牌。

從2003年推出國內首款骨湯方便面，到2018年“湯好喝”系列創新采用6小時慢熬高湯取代傳統粉包醬包，再到此后的不斷迭代創新，白象在“熬一碗好湯”的路上走了二十多年。

在“湯好喝”系列中，老母雞湯面是備受消費者喜愛的經典產品。而白象之所以選擇“老母雞湯”作為品類深耕的重要落點，是因為它承載著豐富的國民記憶，本身就具備深厚的消費者基礎和較高的國民認同感。

盡管市場上各種老母雞湯產品層出不窮，但原料和熬煮工藝上的差別遠比想象中復雜。作為老母雞湯方便食品品類的先行者，白象把精力用在甄選真材實料和鉆研熬制工藝的“硬功夫”上，用長期研發積淀筑牢品質根基。

其中有個技術細節值得一提。白象研發團隊通過反復實驗發現，在95℃以上持續加熱的條件下，熬煮6小時，雞湯鮮味的主要貢獻物質谷氨酸和肌苷酸的釋放能達到峰值。這個“6小時”是有實驗數據支撐的工藝標準——而這正是團標制定過程中的重要參考依據。

白象將這些已經在市場實踐中驗證的可量化、可執行的技術指標分享出來，將其從企業自律的內部標準，轉化為可供行業參考的規范。這不僅展現了頭部企業的主動擔當，更通過共享經驗提高了老母雞湯品類的品質門檻。

從老母雞湯到藥食同源

為經銷商打開新增長空間

《老母雞湯》團體標準的落地，不僅讓行業朝著品類規范化和品質升級的方向轉型，也讓消費者對老母雞湯面有了更多期待與想象。

如今，消費者需求進一步向健康化、養生化進階。深諳市場變化、始終堅持以消費者為中心的白象，并未止步于成熟品類的標準化建設，而是順勢把握健康消費風口，縱向深挖賽道價值，開啟產品迭代升級的全新布局。

基于此，白象推出“湯好喝”藥食同源系列，精準承接消費者輕食補、更溫潤的新需求。而這一系列新品正是原有“湯好喝”高湯面的自然延伸。

老母雞湯在中國食補文化中本就有著深厚的認知基礎，新品融入傳統藥食同源理念，在面餅中特別添加懷山藥粉，高湯則以烏雞高湯打底，搭配玉竹、白芷、枸杞子、當歸等溫潤滋養食材，既中和了傳統本草的澀味，更呈現出食材本身的甘醇，實現了從“高湯面”到“食補高湯面”的產品進階。

《老母雞湯》團體標準的發布，填補了這一細分品類的“尺度”空白，也引發了我們更深一層的思考：

當產品越來越趨同，品牌如何用標準打造差異化壁壘？

當消費日益理性，品牌能否給出一個讓合作伙伴“敢選、敢推、敢長久經營”的理由？

在需求迭代的變局里，品牌又如何與時俱進，持續領跑？

白象給出的答案很樸素：夯實基本盤，拓展新空間，堅持匠心打磨和經驗共享，用品質、真誠與經銷商、消費者同頻共振。

對于經銷商而言，真正值得深耕的生意，從來不是短暫的熱度，而是穩定的品質、清晰的邏輯、持續的增量。面對市場的不確定性，選擇與專注者、長跑者同行，這本身就是一份最實在的經營底氣。