北京
《避雷研究所》欄目出品
近日，"高端零食第一股"良品鋪?zhàn)影l(fā)布了2025年財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，公司全年?duì)I收54.86億元，同比下滑23.38%；歸母凈利潤(rùn)虧損1.48億元，較上年4610萬元虧損額擴(kuò)大逾兩倍。
與這份財(cái)報(bào)相伴的，是消費(fèi)投訴平臺(tái)日益增多的質(zhì)疑聲。
在社交平臺(tái)上，關(guān)于良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)品質(zhì)量的投訴持續(xù)涌現(xiàn)。有消費(fèi)者反映購(gòu)買的松子打開后發(fā)現(xiàn)大量霉變，聯(lián)系客服后等待超過48小時(shí)仍未得到有效處理；另有消費(fèi)者在線下門店購(gòu)買的牛肉零食中發(fā)現(xiàn)不明毛發(fā)，依據(jù)《食品安全法》提出合理賠償訴求，卻被品牌方以"需核實(shí)"為由推諉。
圖：社交平臺(tái)消費(fèi)者發(fā)文吐槽
據(jù)黑貓投訴平臺(tái)統(tǒng)計(jì)顯示，良品鋪?zhàn)酉嚓P(guān)投訴量超3800條，遠(yuǎn)超同期鹽津鋪?zhàn)樱?30余條投訴）和來伊份（1100余條投訴）等，其中，異物混入、發(fā)霉變質(zhì)等問題投訴較為集中。
與此同時(shí)，"零食刺客"的標(biāo)簽也開始與良品鋪?zhàn)尤缬半S形。在社交媒體上，不少消費(fèi)者吐槽其價(jià)格偏高，"買幾袋零食動(dòng)輒上百元"。在量販零食品牌憑借"工廠直供+極致低價(jià)"快速擴(kuò)張的當(dāng)下，良品鋪?zhàn)拥膬r(jià)格策略顯得頗為尷尬。若維持高價(jià)，難以吸引價(jià)格敏感型消費(fèi)者；若降價(jià)跟隨，又與其經(jīng)營(yíng)的"高端"形象相悖。
圖：社交平臺(tái)消費(fèi)者發(fā)文吐槽
消費(fèi)者投訴增多的背后，是良品鋪?zhàn)咏?jīng)營(yíng)層面的深度調(diào)整。門店網(wǎng)絡(luò)的快速收縮成為業(yè)績(jī)下滑的直接原因。據(jù)年報(bào)披露，2025年良品鋪?zhàn)雨P(guān)停門店719家，其中因虧損閉店537家；疊加2024年閉店794家的數(shù)據(jù)，兩年累計(jì)關(guān)店超過1500家，門店總數(shù)從2023年峰值約3300家減至2025年末的2107家。大規(guī)模關(guān)店雖然壓縮了運(yùn)營(yíng)開支、改善了現(xiàn)金流，但銷售收入隨之大幅下滑，財(cái)務(wù)狀況持續(xù)惡化。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受媒體采訪時(shí)指出，零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇雖為常態(tài)，但頭部企業(yè)更應(yīng)守住品控底線。良品鋪?zhàn)幼鳛樯鲜泄荆哳l次的質(zhì)量問題不僅損害消費(fèi)者權(quán)益，更嚴(yán)重的是削弱了其多年打造的"高端"品牌公信力，"當(dāng)消費(fèi)者連食品安全都無法信任時(shí)，所謂的高端定位也就成了空談"。
從"高端零食第一股"到投訴頻發(fā)、業(yè)績(jī)連降，良品鋪?zhàn)拥睦Ь巢⒎桥既弧．?dāng)消費(fèi)者開始認(rèn)真閱讀配料表、貨比三家的那一刻，所有虛幻的故事都必須接受現(xiàn)實(shí)的檢驗(yàn)——而良品鋪?zhàn)拥母叨藬⑹拢@然未能經(jīng)受住這場(chǎng)檢驗(yàn)。
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