青島鄉(xiāng)村何以有“逛頭”又有“賺頭”

鄉(xiāng)村旅游既是旅游市場的重要板塊，滿足著都市人對田園詩意的向往；也是鄉(xiāng)村振興的重要引擎，將綠水青山的“顏值”轉化為金山銀山的“價值”。

數(shù)據(jù)顯示，2025年全國鄉(xiāng)村旅游游客接待量超25億人次，占國內(nèi)旅游總人次的38.3%，市場規(guī)模突破1.5萬億元。聚焦青島，“五一”假期前，各旅游平臺關于本地民宿的搜索和預訂熱度就位居全國前列；“五一”假期期間，青島各級鄉(xiāng)村振興片區(qū)累計接待游客95.1萬人次，實現(xiàn)農(nóng)文旅綜合收入7991.5萬元，較去年同期分別增長28.3%與31.2%。

青島鄉(xiāng)村為何有如此魅力？答案藏在一個個鮮活的場景里：田間采摘的喜悅、海邊趕海的野趣、鄉(xiāng)野露營的愜意、村咖小憩的悠然……為了讓游客走進這些場景，青島啟動2026年農(nóng)文旅系列活動，集中發(fā)布貫穿全年的62場農(nóng)文旅融合重點活動、45條精品鄉(xiāng)村旅游線路，誠邀游客奔赴鄉(xiāng)野、親近自然。農(nóng)文旅體的深度融合，正讓青島鄉(xiāng)村越來越有“逛頭”。

“深挖”做強在地體驗

飛豬平臺發(fā)布的《2026“五一”假期出游風向標》顯示，今年“五一”假期期間，全國以溯溪、采摘、登山為代表的關鍵詞搜索熱度同比激增130%，這也是“五一”假期青島鄉(xiāng)村游的熱門選擇。

不過，對于青島來說，這些活動早已成為鄉(xiāng)村游的“標配”。從青島今年推出的62場農(nóng)文旅融合重點活動可以發(fā)現(xiàn)，以采摘為主的節(jié)慶活動仍是絕對主力。

近年來，在消費者追求個性化、沉浸式出游方式的驅動下，青島鄉(xiāng)村不斷在體驗上下功夫，嶗山茶節(jié)、楊家山里櫻桃采摘節(jié)、大澤山葡萄節(jié)、王家莊油桃節(jié)等連續(xù)舉辦多年的節(jié)慶活動，紛紛嘗試加入文創(chuàng)市集、文化展演、沉浸式互動等新板塊，玩出不少“新花樣”。

但當“標配”趨于“同質”，這些“新花樣”也開始變得千篇一律。鄉(xiāng)村游下半場的突破口或許就是：扎根在地性，把體驗做深。

4月初，在西海岸新區(qū)張家樓街道畫美達尼鄉(xiāng)村振興片區(qū)舉辦的“花開西海岸花朝張家樓”櫻花節(jié)，就是探索在地性的一個生動樣本。今年櫻花節(jié)在延續(xù)往年活動板塊的基礎上，緊扣張家樓“油畫名村”特色，創(chuàng)新推出“賞花+賞畫”組合體驗，聯(lián)合藝術家聯(lián)盟單位，在畫美達尼美術館推出藝術作品展。“我們還邀請了10余位藝術家現(xiàn)場創(chuàng)作、櫻下展銷，讓游客在爛漫櫻花中近距離感受鄉(xiāng)土藝術的魅力。”張家樓街道鄉(xiāng)村振興辦負責人劉鳳軍介紹，“這種‘花與畫’的深度融合，讓人均游園時長直接較去年提升40分鐘。”

在膠州市艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)，興郭村的“有艾工坊”也走出了自己的路子。這里沒有照搬別人的網(wǎng)紅項目，而是把村里種植艾草的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)變成體驗。游客跟著師傅捶打艾絨、制作香囊，春日限定的艾草青團則成了必購伴手禮。“以前覺得艾草只是藥材，現(xiàn)在做成體驗項目，游客玩得開心，村民收入也漲了。”工坊負責人卜欽龍感慨道。

膠州市洋河鎮(zhèn)艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)舉辦的“樂動艾山·萌趣五一”活動吸引游客紛至沓來。

被這些在地性體驗吸引而來的，還有不少親子家庭，青島鄉(xiāng)村也順勢找到了一條新賽道——研學游。

在山色峪片區(qū)中華蜂產(chǎn)業(yè)園，這座山東省首家智慧蜂場用科技重新定義了養(yǎng)蜂——智能蜂箱通過物聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)測蜂群活動，蜂農(nóng)在手機上就能掌握一切。但科技不止于效率：科普館里，數(shù)據(jù)變成了有趣的故事；戶外，彩色蜂箱和蜜蜂雕塑成了孩子們的打卡點，他們穿戴好防護裝備，小心翼翼地觀察蜂箱、觸摸蜂蜜，在這里開啟一場自然探索之旅。

在嶗山區(qū)王哥莊街道碧海藍田茶園里，孩子和家長挎上小茶籃，指尖輕捻一芽兩葉，一邊采茶，一邊聽專業(yè)人員講解茶葉的生長和制作。“依托轄區(qū)生態(tài)茶園，我們在去年系統(tǒng)升級‘茶+研學’板塊，聯(lián)動相關生產(chǎn)經(jīng)營主體整合茶博物館、茶文化體驗館等資源，打造集知識性、趣味性于一體的茶文旅觀摩活動，設計開發(fā)了富有嶗山茶文化特色的研學課程，吸引中小學生等參與。”嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人劉超介紹，僅去年一年就接待了200余場研學活動，近3萬人次來體驗采茶、制茶，有效提升了嶗山茶的品牌影響力和文旅附加值。

嶗山大河東云泉春茶廠為游客提供沉浸式的茶鄉(xiāng)體驗空間。

事實證明，那些能讓人動手、讓人停留、讓人沉浸的“深體驗”，才是能讓游客專程驅車幾十公里到場的理由，也是鄉(xiāng)村游從“網(wǎng)紅”到“長紅”的關鍵所在。

“混搭”重構消費場景

“混搭”正在重塑青島鄉(xiāng)村的底色。

當鄉(xiāng)村遇見咖啡，“村咖”一詞應運而生。如今，這個聽起來有點“混搭”的詞，已成為青島鄉(xiāng)村文旅的新標簽。

據(jù)不完全統(tǒng)計，嶗山區(qū)現(xiàn)有村咖170余家，西海岸新區(qū)擁有村咖65家以上，城陽區(qū)、即墨區(qū)等地的村咖也不斷涌現(xiàn)。表面看，這是“城市味道”向鄉(xiāng)野蔓延；細究來看，村咖提供的并非只是一杯咖啡，而是一種城市空間無法復制的“稀缺體驗”——沒有匆忙的節(jié)奏，沒有標準化的裝修，取而代之的是開闊的田野、安靜的院落和推窗可見的綠水青山。

“就地取材”的巧思，讓年輕人在盡享田野的時令與愜意的同時，樂于打卡。位于嶗山北九水腳下的何不咖啡，于近期推出奶油櫻桃特調、百里香櫻桃披薩等限定款，為游客帶來“舌尖上的驚喜”。

“近幾年，我們以當?shù)氐木G茶、甜杏、櫻桃為原料，再配以嶗山泉水，研發(fā)出了綠茶果飲、甜杏氣泡水、北宅櫻桃冷萃等特色飲品及自制甜品和西式簡餐。眼下正值北宅櫻桃嘗鮮季，櫻桃系列自然也成為我們的主打款。”在何不咖啡主理人陶妤看來，櫻桃正當季，山水在眼前，這種時令與自然交織的“在地體驗”，就是鄉(xiāng)野咖啡館的靈魂。

“村咖”這一“混搭”并非個例，“村超”“村演”等越來越多的融合新場景，正讓鄉(xiāng)村釋放出更多可能。

2026年萊西市籃球聯(lián)賽（萊BA）報名通道近日全面開啟，一場屬于夏日的體育狂歡即將拉開帷幕。回望去年，“萊BA”聯(lián)動啤酒龍蝦節(jié)，引爆全網(wǎng)熱度，躋身全國民間籃球賽事前十。夜幕下的籃球場歡呼聲此起彼伏，場邊的啤酒龍蝦攤前座無虛席，創(chuàng)下單日客流量3萬人次的峰值。

不止于籃球。“萊馬”系列賽事將賽道融入大沽河風光與姜山濕地景致，選手可在奔跑中領略自然之美。賽后的農(nóng)產(chǎn)品售賣區(qū)變身“鄉(xiāng)村博覽會”，成為選手與家人的必逛之地。

體育的熱烈之外，音樂在田園奏響的浪漫，同樣觸動人心。

在西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn)龍灣景區(qū)，今年7月中下旬，“瑯琊嗨嗨季”將如約而至，打造一場古典與現(xiàn)代交融的盛夏狂歡。

西海岸新區(qū)大場鎮(zhèn)田園音樂節(jié)將在10月登場，在村內(nèi)百年古銀杏樹下，打造一個融合“音樂+田園+文旅”的多層次、立體化活動空間。去年田園音樂節(jié)的場景歷歷在目：民謠、搖滾、爵士、民族音樂等20余場精彩演出在古銀杏樹下接連唱響，近萬人次走進天然劇場，聽歌、放空，自在愜意。一位市民直呼：“這不僅僅是一場演出，更是一次回歸鄉(xiāng)野的心靈之旅。”而這恰是“混搭”的魅力所在。

用嶗山泉水沖咖啡，用百年銀杏當舞臺背景，正是這種青島鄉(xiāng)土里長出的新鮮感，打破了鄉(xiāng)土與潮流的邊界，讓愜意多元的鄉(xiāng)村“慢生活”觸手可及。

“聯(lián)動”激活“慢游經(jīng)濟”

發(fā)展鄉(xiāng)村游，早已不是一個村的“單打獨斗”。

青島近日發(fā)布《關于加快推動鄉(xiāng)村振興片區(qū)提質升級的意見》，提出推動產(chǎn)業(yè)連片發(fā)展提質升級，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)村電商等新業(yè)態(tài)，開發(fā)共享菜園、農(nóng)耕文化講堂等新產(chǎn)品，培育“農(nóng)業(yè)+電商+文旅”新模式。

此次推出的45條精品鄉(xiāng)村旅游線路，正是資源聯(lián)動的生動實踐。

比如，在即墨區(qū)的“遇見龍泉·樂在蓮花田園”休閑游路線中，游客可以在蓮花山自行車運動公園追風騎行，在中國華東國際寫生基地支起畫板創(chuàng)作，在供銷人家民宿的小院里喝茶發(fā)呆；孩子們可以去農(nóng)事體驗區(qū)擼起袖子學種菜，或者鉆進河濱帳篷營地搭個帳篷，再去兒童游樂區(qū)“瘋跑”一下午。

鄉(xiāng)村民宿的兒童游樂空間頗受大小朋友歡迎。

在嶗山的仙居漫行路線中，游客可以從沙子口大集逛起，在攤主的吆喝聲中感受煙火氣，再走進嶗山文化展示中心，感受仙山千年的道韻和文脈；可登上巨峰，賞山海奇觀，下山住進東麥窯村，傍晚去流清灣沙灘踩踩水，宿于山懷、枕于海畔，享受微度假的閑適與安然。

其實，聯(lián)動的探索早已開始——

西海岸新區(qū)在全市率先探索一體化聯(lián)動運營模式，組織開展了覆蓋13個片區(qū)、95個自然村的全域資源普查，建立“一片區(qū)一檔案”動態(tài)信息庫，并有針對性地制定“重點任務、重點項目、扶持政策”三張清單，實現(xiàn)資源、任務、項目的精準匹配。目前，已成功串聯(lián)5條精品鄉(xiāng)村游環(huán)線，成立了賞花、采摘、美食、美宿等聯(lián)盟，推出“月月有主題、季季有爆點”系列節(jié)慶活動100余場，“原山原水楊家山里”“周末近郊游首選張家樓”等農(nóng)文旅品牌逐步叫響。

西海岸新區(qū)畫美達尼鄉(xiāng)村振興片區(qū)櫻花節(jié)期間上演古風巡游。

“只有資源聯(lián)動，才能把盤子做大。”青島西海岸新區(qū)副區(qū)級干部、古鎮(zhèn)口核心區(qū)工委委員、管委副主任劉記軍介紹，去年以來，畫美達尼、楊家山里兩個片區(qū)累計接待游客超300萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入2.3億元，吸納就業(yè)創(chuàng)業(yè)2800余人。

不只是西海岸新區(qū)。萊西市也摸出了自己的“門道”——“萊西周末”深入挖掘紅色研學、工業(yè)旅游等潛能，打造野炊露營、田野采摘等八大休閑場景，串聯(lián)形成12條“周末游”“親子游”精品線路。嶗山區(qū)北宅街道則推出“愛上北宅慢悠游”小程序，將北宅的住宿、美食、研學、景點、村咖、露營等資源詳細呈現(xiàn)，游客只要動動手指，就能把行程安排得明明白白。

萊西市產(chǎn)芝湖鄉(xiāng)村振興片區(qū)的梨苑露營休閑地是親近自然的好去處。

但聯(lián)動的實質，遠不止資源整合和串聯(lián)，而是通過利益共享機制，讓資源流動、效益放大，讓游客慢下來、留下來。

“今年櫻花節(jié)期間，我們打破單一園區(qū)消費邊界，聯(lián)動微沃啤酒、紫斐藍莓等9家園區(qū)企業(yè)，創(chuàng)新推出‘一票在手，全域漫游’模式——游客憑櫻花節(jié)門票，即可享受這9家企業(yè)六至九折不等的專屬優(yōu)惠，覆蓋采摘、民宿、餐飲等業(yè)態(tài)。”劉鳳軍介紹，將櫻花節(jié)門票變?yōu)槿蛳M通行證的效果立竿見影，游客憑票根享受優(yōu)惠近千次，花語人間園區(qū)假期日均接待游客超1500人次，真正實現(xiàn)了從“單一賞花游”向“全域深度游”的轉變。

2026年中央一號文件明確提出，深化農(nóng)文旅融合，推進鄉(xiāng)村旅游提檔升級，發(fā)展“小而美”文旅業(yè)態(tài)。顯然，青島鄉(xiāng)村正在做的，就是把這一件件小事做深、做透，讓游客愿意來、還想來，這也正是青島鄉(xiāng)村煙火氣里最動人的生長力。