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//前言//
最新研究發(fā)現(xiàn),
澳洲這個(gè)獨(dú)有的李子,
吃了不僅能減肥,
還能延緩甚至預(yù)防癡呆!
雷神都在推…
澳洲獨(dú)有李子,
竟能對(duì)抗癡呆癥!
21世紀(jì)初期,澳洲昆士蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部研究中心培育出了一批“女王石榴李”(Queen Garnet plum)。
當(dāng)時(shí)他們的初衷是嘗試培育一種抗病李子,但意外收獲了這一“令人驚嘆的水果”!
自該品種誕生后,人們一直在進(jìn)行試驗(yàn),以挖掘這種富含抗氧化劑的李子的潛力,如今一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)公布:這一神奇品種,不僅能減肥,還可以延緩甚至預(yù)防癡呆!
圖片來(lái)源:abc.net.au
在澳洲,癡呆癥已成為日益嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題。據(jù)澳大利亞健康與福利研究所(AIHW)數(shù)據(jù)顯示,目前該國(guó)約有四十多萬(wàn)人患有癡呆癥,且預(yù)計(jì)未來(lái)34年內(nèi)患有癡呆癥的人數(shù)將增加一倍以上。
而面對(duì)這一嚴(yán)峻挑戰(zhàn),澳洲傳來(lái)好消息,來(lái)自三所澳洲大學(xué)的科學(xué)家們透露,昆州的女王石榴李竟然可以延緩甚至預(yù)防癡呆!
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圖片來(lái)源:abc.net.au
目前,伍倫貢大學(xué)、昆士蘭大學(xué)和維多利亞大學(xué)的研究人員正在測(cè)試,這種深紫色李子的果汁是否能保護(hù)大腦。
盡管各團(tuán)隊(duì)的研究仍處于早期階段,但維多利亞大學(xué)的Michael Mathai教授表示,結(jié)果非常令人振奮。
Mathai教授表示:“有證據(jù)表明,患有早期癡呆癥或輕度認(rèn)知障礙的人,可以通過(guò)這種方式得到幫助,當(dāng)服用李子提取物時(shí),一些炎癥標(biāo)志物確實(shí)會(huì)下降。”
Mathai博士在實(shí)驗(yàn)室中將李子提取物添加到模擬腦細(xì)胞的神經(jīng)元細(xì)胞中,也觀察到了積極變化:
我們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞產(chǎn)生的基因或蛋白質(zhì)增加,這些物質(zhì)能促進(jìn)新連接的形成和軸突的延長(zhǎng),軸突就像連接不同細(xì)胞的電話線……這是形成新記憶等功能的基礎(chǔ)。
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圖片來(lái)源:abc.net.au
盡管這項(xiàng)研究可能對(duì)老年護(hù)理行業(yè)產(chǎn)生重大影響,但Mathai教授更想知道這種李子是否能修復(fù)創(chuàng)傷性腦損傷。
我們已經(jīng)證明提取物可以保護(hù)神經(jīng)免受氧化應(yīng)激等化學(xué)損傷,但它是否有助于修復(fù)已經(jīng)受損的組織?這需要我們進(jìn)一步研究。
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圖片來(lái)源:abc.net.au
澳洲李子的秘密武器,
是這個(gè)神奇成分
目前總部位于布里斯班的Nutrifruit公司擁有該水果的商業(yè)化權(quán)利。
其公司董事曾表示,女王石榴李不是他們刻意尋找的目標(biāo),但最終意外獲得并從此開始培育。
而雖然李子季節(jié)已于上月結(jié)束,但公眾興趣仍然正在升溫。
近日,“雷神”Chris Hemsworth也對(duì)女王石榴李表現(xiàn)出興趣,幾年前,他發(fā)現(xiàn)自己易患阿爾茨海默病,為此制作了一部探討癡呆癥預(yù)防最新突破的電視系列片。
如今他的研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)聯(lián)系了Sid 和 Bonney Ghosh(他們持有Nutrafruit公司的控股權(quán)),正在計(jì)劃在今年晚些時(shí)候的新YouTube系列節(jié)目中介紹女王石榴李。
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那么澳洲這種神奇李子究竟含有什么成分,竟能預(yù)防癡呆癥呢?
布里斯班的Yasmina Sultanbawa教授指出,女王石榴李含有極高水平的花青素——這種存在于紫色、藍(lán)色和部分紅色果蔬中的化合物可能是其改善腦健康潛力的關(guān)鍵。
花青素以其抗氧化和抗炎特性聞名,研究表明,它們有助于降低血壓、延緩糖尿病并支持心臟健康。
Sultanbawa教授認(rèn)為,食用這種高花青素李子制成的提取物、果汁和粉末,有朝一日可能成為一種比處方藥更便宜的治療生活方式疾病的方法,且沒(méi)有副作用。
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圖片來(lái)源:abc.net.au
她的研究團(tuán)隊(duì)正在探索腸道與大腦健康之間的聯(lián)系,以及攝入高花青素食物的影響。
“大腦和腸道是兩個(gè)不斷交流的器官,但我們?cè)谶@方面了解不足,“Sultanbawa教授說(shuō),”如果能真正讓腸道和大腦協(xié)同工作,并對(duì)此有更多的了解,那么人們就會(huì)變得更加健康。“
Sultanbawa教授的實(shí)驗(yàn)室擁有澳大利亞唯一的科學(xué)“糞便機(jī)器“,是一系列模擬人類消化系統(tǒng)的玻璃艙。
根據(jù)測(cè)試表明,不到5%的花青素在小腸被吸收,大部分吸收發(fā)生在大腸,而最神奇的地方是在結(jié)腸。
Sultanbawa教授解釋稱:糞便中含有約10萬(wàn)億微生物,這些微生物群會(huì)將花青素轉(zhuǎn)化為小分子,這些分子對(duì)身體非常有益,它們具有抗炎、抗氧化作用,甚至能改善認(rèn)知功能。
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圖片來(lái)源:abc.net.au
不僅能對(duì)抗癡呆,
吃了還能減肥
不過(guò)在此次女王石榴李被發(fā)現(xiàn)可以對(duì)抗癡呆前,就因“吃了能減肥”而深受大家歡迎。
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圖片來(lái)源:9news.com.au
據(jù)報(bào)道,這種女王石榴李,通過(guò)小白鼠實(shí)驗(yàn),已經(jīng)證實(shí)可以給小白鼠帶來(lái)減肥,健康的效果。
南昆士蘭大學(xué)的教授的Lindsay Brown表示:研究人員拿患有肥胖癥的小白鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)即使小白鼠維持原來(lái)高熱量的飲食習(xí)慣。但加上李子后,小白鼠神奇地減重了!
雖然還是一直吃垃圾食品,但吃過(guò)李子的小白鼠血壓、新功能、肝功、激素變化以及肥胖指標(biāo)都全部回到正常狀態(tài)了,而我們也觀察了經(jīng)過(guò)治療的這些小白鼠的細(xì)胞組織發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒(méi)有炎癥細(xì)胞了。
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圖片來(lái)源:9news.com.au
不過(guò),盡管此類品種好處多多,但實(shí)在難以種植。
一位在Stanthorpe南部種植女王石榴李的果農(nóng)Brendon Dunn表示,相比其他品種,女王石榴李種植更具挑戰(zhàn)性。
其他李子可以在未完全成熟時(shí)采摘,它們會(huì)在箱子或貨架上繼續(xù)成熟,而這種李子必須讓它們?cè)跇渖蠋缀踝冘洠菚r(shí)它們才會(huì)形成抗氧化物質(zhì)等成分,果肉呈現(xiàn)極深的顏色。
但更長(zhǎng)的掛樹時(shí)間意味著它們?nèi)菀自馐茱L(fēng)暴破壞、鳥類啄食等各種風(fēng)險(xiǎn),且如果遇到多雨天氣,還會(huì)造成果皮開裂。
但他也表示,每公斤約8至10澳元的價(jià)格讓這一切值得,目前澳洲超市價(jià)格為9.5澳元每斤。
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圖片來(lái)源:woolworths.com.au
據(jù)悉,很多現(xiàn)在很多水果種植大國(guó),如西班牙、美國(guó)、中國(guó)和英國(guó)等都對(duì)這種超級(jí)李子非常感興趣!而為了取得專利許可,這些國(guó)家將會(huì)向昆士蘭政府支付一大筆費(fèi)用。
而目前,這一神奇的“超級(jí)水果”又被發(fā)現(xiàn)可以對(duì)抗癡呆,勢(shì)必更受大家歡迎。
最后
此次新發(fā)現(xiàn),
不僅讓本就因“減肥李“而知名的女王石榴李,
再次成為大家關(guān)注的焦點(diǎn),
也給不少對(duì)抗癡呆癥的家庭帶來(lái)新希望。
Ref:
https://www.abc.net.au/news/2025-04-12/queen-garnet-plum-dementia-research/105155220
https://www.brisbanetimes.com.au/national/queensland/accidental-queensland-plums-a-cracking-piece-of-fruit-20180218-p4z0qg.html
https://www.9news.com.au/health/queensland-plum-can-reverse-effects-of-obesity-research/8a387904-c068-4000-ad99-f4d23f3c17b2
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