文 | 市象,作者 | 王鐵梅,編輯 | 古廿
元氣大傷的外星人,正在發起一場反擊。
長期被視為電解質水老大的外星人,最近推出了一款新產品“外星人功能水”。這款產品規格為600毫升,終端定價3元。雖然名字叫功能水,但瓶身上明確標注“水+電解質”,本質上仍是一款以補充電解質為核心賣點的飲品。
一個已經在電解質水市場建立起絕對品牌認知的產品線,突然推出一款看起來和自己主力產品高度相似、但價格只有一半左右的新品,這件事多少有些反常。
來自華泰研究的數據顯示,2025年外星人電解質水收入約40億元。同期,東鵬飲料年報披露,旗下電解質水產品補水啦收入32億元。從銷售額看,外星人仍然領先;但如果把終端售價放進去,局面就變了。
外星人電解質水的終端價格長期集中在5元到7元,補水啦則集中在3元到4元。也就是說,補水啦用更低的單價,已經做到了接近外星人的銷售額。在銷量端,補水啦大概率已經追平外星人,甚至可能完成反超。
![]()
同時補水啦還在快速增長。2025年,補水啦收入同比增長118%。這不只是一個新品放量的故事,更意味著電解質水市場的競爭邏輯正在被改寫。
補水啦代表的性價比路線,正在重新教育消費者:電解質水不一定非要賣到5元、6元,也不只屬于健身、運動、熬夜這些帶有功能感的場景,它也可以是一瓶更日常、更高頻的大眾補水飲料。
過去幾年,外星人把電解質水推向了一個更高端的價格帶,也吃到了品類早期紅利。但當補水啦、農夫山泉、康師傅、今麥郎等玩家陸續把產品打進3元到4元區間,外星人原本所在的高端賽道,正在被擠成一條越來越窄的路。
3元外星人功能水的出現,不是一次輕松的產品擴張,而是一場被迫發起的反擊。
電解質水進入5毛時代
習慣每天健身之后喝一瓶電解質水的一位消費者告訴「市象」,他逐漸感受到了一些變化。
“最早健身房樓下只有外星人,一瓶6塊錢。從去年開始,補水啦的冰柜面積越來越大,還經常買一送一,我就開始常喝補水啦了。到今年,大大小小的電解質水品牌都往便利店里擠,原來賣6塊左右的外星人,吸引力明顯沒以前強了。”
他還發現,不管是外星人還是補水啦,現在都在做1元樂享的促銷活動,中獎概率都很高。
消費者的體感,也是今年以來整個電解質水行業的競爭演變。
4月份,元氣森林旗下品牌“外星人”正式推出首款功能水產品外星人超能水。2024年,元氣森林曾推出“外星人wave水”,當時并未大規模鋪開。這一次,它帶著一個“功能水”的新概念重新登場。
但功能水的新定位難掩電解水的實質,產品主打水+電解質。這款新品最終被定名為“外星人功能水”,600毫升,終端定價3元。
據此計算,其每百毫升價格為0.5元。同一時期,常規外星人電解質水的每百毫升價格仍在1元左右,直接削減過半。
不僅是外星人首次來到這一價格帶,放在電解質水行業里,也直接讓電解質水的百毫升價格帶從“外星人時代”的0.9左右砍了一半,到了0.5元。
在水飲行業,單瓶價格容易被“加量不加價”等營銷手段干擾,通常折算到百毫升,才能夠更真實的看出品牌究竟站在哪個價格帶上。
過去幾年,外星人把電解質水以接近每百毫升1元的價格區間,讓這個品類有了溢價空間。但現在,這個價格帶正在松動。
在3元功能水入市之前,電解質水市場的低價區間已經被促銷活動反復擊穿。補水啦曾通過買一送一,把每百毫升價格拉到0.4元至0.5元左右;外星人自身也通過“1元樂享”等活動,降低消費者的到手價。
但促銷和定價是兩套邏輯。促銷是階段性的流量手段,定價才是品牌對產品定位的長期選擇。外星人功能水把常規定價直接壓到每百毫升0.5元,意味著電解質水不再只是“促銷時便宜”,而是開始進入一個新的基礎價格帶。
![]()
另外,一旦基準定價被錨定在5毛,后續促銷空間會繼續下探。今天的5毛,可能只是明天4毛甚至3毛的起點。
越來越多玩家也被拉進了同一個戰場。農夫山泉、蒙牛等品牌入局后,相關產品定價基本落在每百毫升0.5元至0.7元區間。過去,電解質水還能講運動場景、功能補給和品牌溢價;但當頭部玩家主動下壓價格線,其他品牌想守住份額,大概率只能跟進。
這意味著,電解質水行業正在從“功能溢價”轉向“性價比內卷”。
目前尚不確定農夫山泉、蒙牛等大廠會不會繼續激進跟進。但可以確定的是,元氣森林上來就如此激進的猛打價格戰,并不是因為它突然想做低價生意,而是因為元氣森林不能再等了。
被補水啦反超的高端外星人
進入低價賽道,對外星人來說,已經不再是一道選擇題。
于是,一款兩年前試銷過的產品,被重新撿了起來。
從銷售額絕對值看,外星人仍然高于補水啦,穩坐電解質水品類第一。但這個領先優勢,需要放到價格帶里重新理解。
外星人電解質水的終端售價集中在5元到7元,補水啦則集中在3元到4元。也就是說,同樣的銷售額背后,補水啦需要賣出更多瓶產品。按照去年外星人40億,補水啦32億的銷售額推算,補水啦的市場銷量已經基本追平外星人,甚至較大概率已經完成反超。
這也是外星人真正的壓力所在:它還在銷售額上領先,但電解質水品類增長的主動權,正在向更低價格帶轉移。
據歐睿數據,2025年補水啦在運動飲料銷售量競爭中已經超過外星人,躍居品類第一。馬上贏監測數據則顯示,截至2025年上半年,外星人占據46.54%的市場份額,補水啦為32.66%。
兩套數據看似有差異,實則共同說明了一個問題:外星人仍然吃到了電解質水高端價格帶的紅利,但補水啦已經在銷售量、動銷速度和低價格帶擴張上形成了反超。
換言之,東鵬賣掉了更多的電解質水,而元氣森林的高端份額正在被性價比力量持續壓縮。
從價格帶的變化可以更近一步看清市場現狀,據馬上贏監測數據,2025年,以補水啦為代表的3.5元至4.5元電解質水價格帶仍是增速最快的區間,以外星人電解質水為代表的5元以上價格帶增速已明顯回落。
可以說,電解質水的大部分增量,并不在高端市場。雖然外星人拿到了更高的利潤,但更大的市場增長卻都落在價格更低的區間。這也正是元氣森林掉頭向下、重新用3元的超能水殺入低價市場的主要因素。
但價格戰能不能打,不能只看決心,還得看產品和渠道能力。
一個是在產品成本方面的簡配。剛剛推出的3元超能水,按照官方說法,這款產品通過鈉、鉀、鎂、氯等電解質實現“科學補水”。但從瓶身信息看,超能水并沒有清晰標注電解質的具體含量。
這和6元左右的外星人電解質水形成了明顯對比。常規外星人電解質水瓶身明確標注“電解質≥400mg”,添加了維生素E、維生素B6等標注也一目了然;而超能水的營養成分表中,電解質含量并未被獨立列出。
3元超能水更像是用“電解質概念”進入低價水飲市場,而不是完全復刻原有外星人電解質水的功能配置,原料成本大概率也低于常規外星人產品。這也讓外星人的價格下探變得尷尬:它把價格打到3元,但必須在產品成本上做取舍。
![]()
相比之下,補水啦的優勢恰恰在于,它用4元左右的價格,做到了接近6元外星人的成分表達。對消費者來說,這是一筆更容易算明白的賬:如果低價產品只是概念層面的性價比,,那外星人功能水想靠3元重新搶回心智,并不容易。
另一個是在渠道層面,元氣森林過去能吸引經銷商,靠的是高利潤。有經銷商透露,早期外星人電解質水曾給予經銷商單箱10到20元的利潤空間,毛利率接近40%。而農夫山泉等傳統品牌給經銷商的毛利率通常在15%左右,行業平均水平也徘徊在15%到20%之間。
元氣森林的新銳品牌身份,配上遠高于傳統的利潤空間,是經銷商當初愿意跟進的核心驅動。但定價3元的超能水,留給經銷商的利潤絕對值不再能與5到7元產品線相提并論。
這種“高溢價、高毛利”的渠道模式,對比東鵬“高周轉、低毛利”的渠道路線,在推廣性價比產品上或許并不具備優勢。
元氣森林目前面臨的局面,顯然不是一個推出性價比產品能夠解決的。
需要外星人養家的元氣森林時代
提起元氣森林,很多人第一反應可能還是氣泡水。
那確實是元氣森林最早打出來的大單品。公開資料顯示,2021年,元氣森林氣泡水收入在70億元左右,而當年公司整體營收約70億元至75億元。彼時的元氣森林,幾乎就是被氣泡水撐起來的。
但那已經是五年前的故事了。
根據華泰證券最新數據,去年外星人電解質水以40億元收入成為元氣森林第一大單品;而氣泡水當年的營收規模,已經回落至約16億元。從70億元到16億元,氣泡水五年間收入縮減約54億元。
![]()
元氣森林的產品結構已經被徹底改寫,曾經的頂梁柱是氣泡水,現在換成了外星人。這也是為什么元氣森林必須保住電解質水市場份額。
2024年,元氣森林低調推出“外星人WAVE水”時,就已經把價格定在3元。當時,這款產品更像是一次對低價市場的試探,并沒有大規模鋪開。但過去兩年,電解質水市場的變化比元氣森林預想得更快。
一方面,電解質水的品類認知迅速擴散。2025年,電解質水市場規模已經達到180億元,同比增長32.7%。
另一方面,傳統飲料巨頭開始從價格端正面進場。農夫山泉以主品牌推出電解質水,定價3.67元/瓶,并在一個月內鋪至全國超過300萬個終端;康師傅推出9.0電解堿性水,定價4元/瓶;今麥郎推出“快補水”1L裝,同樣定價4元。
這些玩家的入場,改變了電解質水的競爭規則。傳統巨頭用更低價格、更強渠道和更高鋪貨密度,重新定義這個品類的主流價格帶。元氣森林如果不下場,外星人的增長空間會被一點點擠壓。
這正是外星人功能水重新登場的原因,只是這競爭模式已經變了。
電解質水不再是外星人一個品牌定義的新品類,而是農夫山泉、東鵬、康師傅、今麥郎等巨頭共同下場后的大眾飲料戰場。接下來要拼的,不只是心智,還有渠道密度、價格效率、產品分層和品牌長期投入。
外星人的領先還在,但已經失去了定義品類的先發優勢。電解質水這場地位爭奪戰,才剛剛進入懸念最多的回合。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.