上海
據(jù)5月14日大皖新聞，5月11日，宣城市文旅局發(fā)布《關于認定宣城市第七批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目評審結果的公示》，在公示的79個項目中，“廣德燉鍋烹飪技藝”成功入選。
記者從廣德市餐飲商會了解到，廣德燉鍋甄選本地優(yōu)質食材，恪守傳統(tǒng)燉煮技藝，精于火候把控、食材搭配與傳統(tǒng)調味，兼具家常煙火氣與獨特地域風味，承載著廣德人的飲食習俗、生活智慧與鄉(xiāng)土情懷。廣德市餐飲商會為“廣德燉鍋烹飪技藝”非遺項目保護單位，深耕本土餐飲文化挖掘與保護。
這份公示中，除了“廣德燉鍋烹飪技藝”，很多非遺傳統(tǒng)技藝項目都和飲食有關，包括“宣城蒿子粑粑（水磨面）制作技藝”“張氏糯米糍粑制作技藝”“涇縣灌芯糖制作技藝”“旌德枕頭粽”“績溪臭鱖魚”“徽州筍燜飯”等等。
2、朱雀二號改進型“加長版”首飛成功
2026年5月14日上午，酒泉東風商業(yè)航天創(chuàng)新試驗區(qū)，一枚火箭直沖云霄。
隨著倒計時歸零，獨特的淡藍色火焰從發(fā)射塔架底部噴涌而出，朱雀二號改進型遙五運載火箭（ZQ-2E Y5）拔地而起，帶著搭載的2.8噸定制化試驗載荷直刺蒼穹，運載火箭全程飛行正常，二子級進入預定軌道，飛行試驗任務取得圓滿成功。
這是朱雀二號改進型運載火箭的第4次飛行，也是朱雀二號改進型“加長版”首飛。
發(fā)動機于浙江湖州研制，整箭總裝于浙江嘉興完成。在騰飛前，朱雀二號改進型火箭是從3000多公里外的嘉興“遠道而來”。藍箭航天已在浙江形成了全自主、全鏈條的火箭生產(chǎn)和交付能力。
今年，中國空間技術研究院（航天五院）在杭州掛牌成立東方紅激光、東方紅能源兩家新公司，10個產(chǎn)業(yè)鏈項目集中簽約落地。目前，杭州西湖區(qū)云棲小鎮(zhèn)已集聚300余家商業(yè)航天生態(tài)企業(yè)，入選全省商業(yè)航天未來產(chǎn)業(yè)先導區(qū)培育名單。
3、浙江三年內將助力百萬外賣員、網(wǎng)約車司機獲更多“醫(yī)靠”
跑單路上，醫(yī)療保障問題有望得到進一步解決。近日，浙江省總工會與浙江省醫(yī)保局聯(lián)合印發(fā)《浙江省新就業(yè)形態(tài)勞動者參保助力行動（2026年—2028年）實施方案》，計劃用三年時間，通過基本醫(yī)保與工會互助保障相結合的方式，累計為全省新就業(yè)形態(tài)勞動者提供100萬人次參保助力，切實提升這一群體的醫(yī)療保障水平。
此次助力的核心在于疊加醫(yī)療保障待遇。根據(jù)《實施方案》，對首次參加浙江省職工基本醫(yī)療保險且加入工會的新就業(yè)形態(tài)勞動者，全額贈送職工醫(yī)療互助保障；對持續(xù)參保的在會新就業(yè)形態(tài)勞動者，參加職工醫(yī)療互助保障時給予不低于50%的保費補助。此舉旨在疊加保障待遇，引導更多網(wǎng)約車司機、外賣騎手、快遞員等靈活就業(yè)人員擁有“雙重醫(yī)靠”。
此次行動將在全省11個設區(qū)市穩(wěn)步推開，各地工會將結合本地實際“量體裁衣”制定具體的覆蓋目標。同時，補助經(jīng)費將采用省、市、縣三級工會共同承擔的模式，確保這項惠民舉措走穩(wěn)落實。在線下，各地工會還將聯(lián)合醫(yī)保部門，深入零工市場、戶外勞動者服務站點開展面對面宣講，讓政策直達一線勞動者。
原標題：《【長三角日報】“廣德燉鍋烹飪技藝”入選宣城市級非遺代表性項目公示名單》
欄目主編：陳抒怡 文字編輯：吳愷沄
來源：作者：江南
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