湖北有著悠久的酒文化,這也讓湖北好酒輩出,其中最有名的就要屬黃鶴樓酒,這款有著漢汾酒的名酒在各省名氣很高,尤其是在湖北,可以說家喻戶曉,而且歷史非常悠久,80年代就評選為我國的名酒,也是清香型白酒的代表之一,其酒品得到了市場多年認可,而且根據報道,2024年黃鶴樓酒年銷售20億,穩居湖北白酒品牌前列。
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不過在眾多的湖北美酒里面,有一款白酒不得不提,這就是同樣歷史悠久的白酒邊酒,湖北的白云邊有個“怪象”,它明明不是中國名酒,卻在湖北成為黃鶴樓酒勁敵!關鍵還形成了反超,數據顯示,2024年白云邊酒銷售71億,這讓很多人都不敢相信,這是為啥呢?
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1、品牌底蘊
別看白云邊不是我國名酒,但是人家酒廠投產很早,1952年酒廠就成立,品牌也是同年就問世,距今都70多年,很多名酒的酒廠此時還沒有建立,此時的白云邊還是一家默默無聞的酒廠,在松滋市剛剛起步,不過隨著酒廠慢慢發展,很快就成為湖北大型企業,而且期間沒有隕落,更沒有被收購,穩步發展到今天。
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2、口感品質
隨著時代發展及釀酒工藝的提升,白云邊酒廠也是不斷學習,后來釀出來自己特點的兼香型白酒,這種香型與傳統濃清醬還不一樣,它喝著具備這些香型的特點,所以味道更豐富,以至于很多酒友對其極為認可,舉辦酒局都愛喝,就連過年送禮都是拿這個品牌酒,這種現象就像北京過年都用二鍋頭一樣。
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3、市場定位
能讓白云邊酒取得如此成就,酒廠市場定位很關鍵,隨著市場知名度越來越高,白云邊并沒有大幅提升價格,還是把品牌定位在中檔白酒,100多一瓶的12年和15年陳釀定位精準,深得消費者青睞,這也是普通酒友可以經常消費的價位,聚餐宴請乃至送禮都合適。
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這3個原因也是成就了白云邊酒,雖然不是17款名酒,但是卻能后來者居上,這也是消費的支持,更是酒品的彰顯。
這就是湖北白云邊的發展歷史,大家平時喝過這款白酒嗎?
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