眼瞅著日頭一天比一天毒,天氣漸漸熱乎起來了,可人身上咋就這么遭罪呢?大清早爬起來,嘴里發黏發苦,照照鏡子舌頭上糊著白厚一層苔,跑趟廁所大便黏糊糊死活沖不干凈,一整天腦殼昏沉沉提不起半點精神,手腳摸著跟冰塊似的!這叫啥?寒濕入骨啦!老天爺賞飯吃,從眼下這光景一直到三伏天,頂好的法子就是早晨起來吃兩三片姜!把體內虧空的陽氣補滿,把骨頭縫里的寒濕逼退,保管你一年到頭身子骨硬朗!
老輩人常說“冬吃蘿卜夏吃姜”,這土法子里頭藏著大乾坤。碰上吹空調腦袋疼、淋了雨渾身發冷,老天爺下猛藥的時候到了!抓一把紫蘇葉,干的鮮的都中,切幾片生姜,丟倆白水煮熟剝殼的雞蛋,一鍋同煮15分鐘,擱點紅糖調味。吃蛋喝湯!紫蘇這玩意兒解表散寒一絕,生姜專管溫中,雞蛋補虛。那股子奇特的香氣鉆進鼻腔,趁熱灌下肚,立馬鉆進被窩捂一覺,寒氣散去大半!平日里一周吃上一兩回,身子底子打牢了,病邪哪還敢輕易找上門?
要是寒氣重得連骨頭縫都發涼,來碗排寒最狠的姜棗茶!6顆紅棗去核切小塊,生姜切絲備上4片,冷水下鍋開煮。水滾開后可別急著掀蓋,續煮15到30分鐘,時辰越久那姜味越沖,逼出寒濕的力道越猛!10顆枸杞配上少許紅糖,出鍋前2分鐘再下鍋。這湯下肚,后背準冒細汗,那是寒濕奪路而逃!上班族早晨慌神沒空守著鍋臺咋整?保溫杯里把材料一裝,滾開的水一沖,蓋嚴實燜上1小時,帶到單位趁熱喝。切記,過午不飲!中午之后千萬別碰,晚上喝準保你瞪眼到天明!
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剛入門怕辣嗓子咋辦?整杯最溫柔的紅棗枸杞姜水。帶皮生姜切上3片,4顆紅棗拿手捏開果肉,入奶鍋添上600毫升水,大火燒開轉小火慢慢熬12分鐘。關火前撒10克枸杞燜上3分鐘。記住嘍,姜皮止汗,姜肉發汗,留皮一塊用才不燥熱!這湯喝著甜絲絲,姜香若有似無,空腹灌下去胃里暖洋洋。連喝一周你瞧瞧,手腳不冰了,那稀爛的便便也成型利索了!
吃姜的門道可多著呢!老話講“早上吃姜勝參湯”,早晨吃最養人,中午往后快收手,晚上吃姜如吃砒霜,容易上火惹失眠!姜皮萬萬刮不得,刮了只剩燥熱!嗓子疼發燒火氣旺的時候,快住嘴別碰!離三伏天還有倆月,正是扶陽黃金期,每天早起費個十幾分鐘煮一碗,換一整年硬朗體格,這筆買賣多劃算!
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