羅非魚,這在南方是很常見的魚,很多人養殖,市場上常見,同時野外也有不少呢,甚至有些地方還快泛濫了。
而在我國的廣西有一種怪魚,它長得酷似羅非魚,好多人也是這樣認為的。
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只因它的外形和羅非魚高度相似,很多人初見都會誤以為是普通羅非,但它卻是魚類里的“特種兵”。
不僅能在陸地上自由爬行,暴雨過后還會成群上岸遷徙,就算離開水源數小時也不會死亡,它就是廣西特有的一種淡水魚種——攀鱸魚,農村人也常叫它過山鯽、龜殼魚。
攀鱸魚體型扁平圓潤,體表帶著硬鱗,身形和羅非魚十分相近,是廣西本土常見的淡水野生魚。
從它民間的俗稱“過山鯽”,就知道這種魚很不簡單,它長得也像鯽魚,卻有翻山越嶺的本領。
這也是盤鱸魚最特別的地方,而它最逆天的本領,就是打破了“魚離不開水”的固有認知。
普通魚類離水幾分鐘就會缺氧窒息,而攀鱸魚不僅能上岸爬行,潮濕環境下離水存活6到10小時毫無壓力,極端環境下甚至能堅持更久。
而且這魚還經常上岸,因為它隨時沒有腳,卻能在陸地上自由的爬行,而這都得益于它獨一無二的身體構造。
攀鱸魚的鰓蓋邊緣長有一圈堅硬鋸齒狀硬棘,胸鰭、腹鰭結實有力。
上岸之后,它會撐開鰓蓋、張開魚鰭,用鰓蓋硬棘卡住地面借力,配合魚鰭支撐身體、擺動軀干,一拱一拱地向前爬行,爬坡、跨小土坎都不在話下,而且爬行速度還不慢呢,盤鱸魚的這種特殊行動力遠超普通淡水魚。
而它離水不死的秘密,是體內的鰓上器,也被稱作迷鰓器官。
普通魚類僅靠魚鰓在水中吸氧,離水后鰓絲粘連無法呼吸。
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攀鱸魚的鰓腔上方進化出花瓣狀褶皺呼吸結構,布滿密集毛細血管,相當于自帶“簡易肺部”,可以直接吞咽空氣完成氣體交換。
只要身體保持濕潤,就能持續呼吸存活,完美適配陸地短時生存需求。
很多釣友都說攀鱸魚是危險的魚,并非它有毒會傷人,而是暗藏兩大隱患。第一是攻擊性極強,它的背鰭、鰓蓋布滿硬刺,抓魚時稍不注意就會被刺破手指,傷口極易發炎紅腫。
這種魚不僅會上岸,而且海會上樹,如果被鳥吃了,它堅硬的背鰭還可能劃破鳥的喉嚨,肚子等,可見它的危險性。
第二是生命力太頑強,野外生存能力、繁殖速度遠超本土魚,隨意放生會瘋狂搶占水域資源,搶奪本土魚蝦食物、生存空間,嚴重破壞本地水生態平衡,屬于極具威脅的外來入侵級魚種。
另外,有些人不敢吃它,就是因為它會上岸,生命力上,到處爬行,還會在一些臭水溝,被污染水域活動。
所以導致很多人認為這種魚很臟,甚至擔心它不能吃,再加上它個頭確實不大,也沒有什么肉,所以獲取吃的人很少。
但實際上這攀鱸魚也是可以食用的,且口感遠超羅非魚。它肉質緊實細嫩、細刺極少,沒有土腥味,是優質野生食用魚。
同時它還有不錯的食用價值和經濟價值,野生攀鱸魚營養豐富,蛋白質含量高,不管是清蒸、香煎還是紅燒,味道都十分鮮美。
過去農村隨處可見攀鱸魚,如今隨著水質變化和捕撈增多,野生數量逐年減少。你們見過這種怪魚嗎?你家鄉有沒有攀鱸魚呢?
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