廣東
5月19日，首屆中華粵菜品牌節（廣州）暨第十四屆中華粵菜廚師節在廣州廣交會威斯汀酒店啟幕。
活動現場，數百位餐飲行業精英、行業協會會長、粵菜泰斗、粵菜品牌代表等齊聚一堂，圍繞“行業對話+品牌發布+榮譽加冕+產業聯動”為主線，聚焦粵菜品牌建設與產業長效發展，為粵菜的傳承創新夯實行業根基。
行業大咖齊聚
活動現場同步召開廣東省粵菜產業發展促進會第二屆第四次會員大會。廣東省粵菜產業發展促進會會長王杰忠作專項工作報告，全面總結了促進會2025年工作成果，部署2026年重點工作計劃，并公示會員增補名單。
主辦方為一眾優秀品牌授牌，頒發“首屆中華粵菜品牌節系列榮譽獎項”，涵蓋經典粵菜代表品牌、精致粵菜代表品牌、連鎖餐飲代表品牌、新銳粵菜代表品牌、優質供應商等多項榮譽，表彰優秀企業，凝聚產業合力。
當晚的交流晚宴上，同步揭曉了“首屆中華粵菜品牌節榮譽人物獎項”，致敬了一批為粵菜產業發展深耕奉獻、勇于擔當的行業領軍人物，依托榜樣示范力量，帶動行業同仁凝心聚力、攜手前行，共同推動粵菜產業長效發展。
中國烹飪協會會長楊柳談到，本次活動雙節聯動，兼具品牌賦能與技藝切磋的雙重意義，既為粵菜企業搭建了品牌展示、資源互通的優質平臺，也為粵菜廚師提供了技藝切磋、互促共進的專業舞臺。“未來中國烹飪協會將持續發揮橋梁作用，助力粵菜實現集群化、品質化發展，讓粵菜產業走向全國，走向世界。”
中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海城表示，聯動打造中華粵菜品牌節與中華粵菜廚師節，實現品牌賦能與人才展示雙向融合，希望粵菜走向全世界。
采寫：南都N視頻記者許曉蕾
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