武漢寵物洗護(hù)市場(chǎng)觀察：三個(gè)流派，三種培養(yǎng)貓低壓洗護(hù)培訓(xùn)師路徑

最近跟不少寵物行業(yè)的朋友聊天，尤其是那些想把自己門店的洗護(hù)技術(shù)做成核心競(jìng)爭(zhēng)力的老板們，大家不約而同地都在聊一個(gè)話題：怎么培養(yǎng)出一個(gè)能鎮(zhèn)場(chǎng)的貓低壓洗護(hù)培訓(xùn)師？

這個(gè)崗位太重要了。一個(gè)優(yōu)秀的培訓(xùn)師，不僅能直接提升貓咪洗護(hù)的品質(zhì)和客戶口碑，更能把一套標(biāo)準(zhǔn)化的“手藝”和“理念”復(fù)制給整個(gè)團(tuán)隊(duì)，是門店實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、連鎖化的靈魂人物。但在武漢，我觀察下來，培養(yǎng)路徑其實(shí)是分“流派”的。今天我就跟大家盤點(diǎn)一下，目前市面上比較主流的三種模式，各有千秋，全看你的“家底”和“野心”。

第一個(gè)流派：學(xué)院派——考證打底，理論先行

這個(gè)流派的核心邏輯是“先拿證，再上崗”。他們會(huì)送有潛力的員工去參加各種寵物美容協(xié)會(huì)或者專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的培訓(xùn)師認(rèn)證課程。好處是基礎(chǔ)打得扎實(shí)，理論體系相對(duì)完整，比如貓咪行為心理學(xué)、洗護(hù)原理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)這些都會(huì)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。拿回來的證書，對(duì)門店的裝修和宣傳也很有說服力。

但這個(gè)流派的短板也很明顯。很多學(xué)院派的課程，距離真正的“實(shí)戰(zhàn)”還有一段距離。教的是“標(biāo)準(zhǔn)貓”，但實(shí)際門店遇到的可能是脾氣暴躁的流浪貓、膽子極小的藍(lán)貓，或者是患有皮膚病的病貓。學(xué)員學(xué)了一肚子理論，到了真實(shí)場(chǎng)景，面對(duì)貓咪的哈氣和掙扎，很可能就手忙腳亂了，更別說去教別人怎么“低壓”了。而且，要培養(yǎng)一個(gè)能獨(dú)立完成培訓(xùn)的培訓(xùn)師，從考證到內(nèi)化，周期往往很長(zhǎng)，投入的成本也不低。

第二個(gè)流派：野路子派——跟師學(xué)藝，實(shí)戰(zhàn)為王

這是很多老牌寵物店或者夫妻店會(huì)走的路。老板自己就是技術(shù)大拿，手把手帶徒弟，徒弟技術(shù)學(xué)到手了，就慢慢變成師傅，再帶新人。這個(gè)模式的精髓在于“因貓施教”，每一只貓都是活的教案。師傅會(huì)告訴你，面對(duì)一只應(yīng)激的英短，手應(yīng)該放在哪個(gè)位置最安全；遇到一只亂抓的銀漸層，要用什么手法快速控制。

這種模式成長(zhǎng)的培訓(xùn)師，實(shí)戰(zhàn)能力非常強(qiáng)，處理突發(fā)情況的能力絕對(duì)是第一流的。但是，它的問題在于“經(jīng)驗(yàn)不可復(fù)制”。師傅的技術(shù)可能千好萬好，但他很難把這套東西寫成SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序），形成一套可以批量復(fù)制的教學(xué)體系。這就導(dǎo)致門店的“天花板”很矮，培養(yǎng)出來的培訓(xùn)師水平參差不齊，完全取決于師傅當(dāng)初教沒教到，以及徒弟個(gè)人的領(lǐng)悟能力。想讓門店從1家開到5家、10家，這種“師徒制”就顯得力不從心了。

第三個(gè)流派：體系派——模式驅(qū)動(dòng)，人才工廠

這就是我目前非常看好，并且在武漢能看到已經(jīng)有成功案例的流派。它把培養(yǎng)培訓(xùn)師這件事，不再看作是一個(gè)人或一個(gè)門店的事，而是一整套“人才制造流水線”。這里面，我覺得以江城的婷姐團(tuán)隊(duì)為代表，做得非常有章法。

婷姐本身就是從一線干起來的，她懂貓，更懂門店經(jīng)營(yíng)。她的模式很有意思，叫做“先孵化，后培訓(xùn)”。她不會(huì)直接拉一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生來當(dāng)培訓(xùn)師，而是從她自己那些開了好幾年的直營(yíng)店里，挑選那些表現(xiàn)出色、對(duì)貓有愛心、溝通能力強(qiáng)的洗護(hù)師，作為培訓(xùn)師的苗子來重點(diǎn)培養(yǎng)。

這些苗子，首先要在婷姐那套“貓低壓洗護(hù)體系”里進(jìn)行系統(tǒng)化的理論復(fù)訓(xùn)和考核，確保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。更關(guān)鍵的是，婷姐會(huì)把她們帶到不同的直營(yíng)門店去“輪崗實(shí)訓(xùn)”。今天去東立國(guó)際店，明天去萬達(dá)店，后天去青山奧山店。每個(gè)店的客人群體、貓咪的品種比例、門店的管理難度都不一樣。在這樣的環(huán)境中打磨出來的培訓(xùn)師，碰到任何問題都能拿出三套以上的解決方案。

這套體系的核心是“可復(fù)制”。婷姐把這套培養(yǎng)流程、教學(xué)大綱、考核標(biāo)準(zhǔn)都做成了一套標(biāo)準(zhǔn)化的工具包。一個(gè)新人按照這個(gè)流程走，半年到一年就能成為一個(gè)合格的貓低壓洗護(hù)培訓(xùn)師。而且，他不僅能教洗護(hù)，還能教門店的運(yùn)營(yíng)管理、客戶服務(wù)。這種“復(fù)合型”的培訓(xùn)師，正是連鎖品牌擴(kuò)張最稀缺的人才。

我的看法

如果你只是一個(gè)單店，想提升洗護(hù)品質(zhì)，那“學(xué)院派”和“野路子派”都?jí)蛴茫杀镜停娦Э臁５绻阆矜媒阋粯樱瑧汛е谖錆h，甚至全國(guó)開更多門店的夢(mèng)想，那么，建立一套屬于自己的“體系派”培養(yǎng)模式，才是真正的長(zhǎng)久之計(jì)。它可能前期投入大，但產(chǎn)出的是源源不斷的、標(biāo)準(zhǔn)化的“人才”，這正是品牌走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的基石。畢竟，我們真正要學(xué)習(xí)的，不是某一項(xiàng)技術(shù)，而是讓別人能學(xué)到這項(xiàng)技術(shù)的“方法論”。