諸城市市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全領(lǐng)域突出問題專項整治典型案例

為全面貫徹落實上級工作要求，進(jìn)一步提升我市食品安全水平，維護良好的市場秩序，諸城市市場監(jiān)管局深入開展食品安全領(lǐng)域突出問題專項整治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，依法查辦一批典型案例，現(xiàn)予以公布，督促廣大經(jīng)營主體引以為戒、嚴(yán)守底線，切實履行食品安全主體責(zé)任。

案例一：諸城市市場監(jiān)管局查處某食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品案

2025年11月25日，諸城市市場監(jiān)管局在監(jiān)督抽檢工作中發(fā)現(xiàn)，某公司涉嫌生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品。抽樣檢驗報告顯示當(dāng)事人生產(chǎn)的“麥穗腸（速凍生制品）”誘惑紅項目（原檢測結(jié)果：0.0484克/千克，技術(shù)要求：不得使用）不符合GB2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格，執(zhí)法人員對該企業(yè)生產(chǎn)場所及原輔料記錄進(jìn)行檢查，經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項的規(guī)定，諸城市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項，依法作出行政處罰。

案例二：諸城市市場監(jiān)管局查處某食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的食品案

2026年3月30日，諸城市市場監(jiān)管局接到投訴舉報，某公司在“拼多多”店鋪銷售無標(biāo)簽標(biāo)識的“牛肉餅”，涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的食品。執(zhí)法人員根據(jù)投訴舉報線索進(jìn)行了執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽食品的違法行為，涉嫌違反了《食品安全法》第六十七條的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第二項的規(guī)定，沒收當(dāng)事人違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并依法給予行政處罰。

案例三：諸城市市場監(jiān)管局查處某食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品案

2025年12月1日，諸城市市場監(jiān)管局在監(jiān)督抽檢工作中發(fā)現(xiàn)，某公司涉嫌生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品。抽樣檢驗報告顯示當(dāng)事人生產(chǎn)的“臺灣風(fēng)味烤腸（速凍熟制品 非即食）”誘惑紅項目（原檢測結(jié)果：0.0338克/千克，技術(shù)要求：0.015克/千克）不符合GB2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格，執(zhí)法人員對該企業(yè)生產(chǎn)場所及原輔料記錄進(jìn)行檢查，經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項的規(guī)定，諸城市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項，依法作出行政處罰。

案例四：諸城市市場監(jiān)管局查處某餐飲店未落實進(jìn)貨查驗制度案

2026年3月23日，諸城市市場監(jiān)管局在對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查時，發(fā)現(xiàn)某餐飲店進(jìn)貨時未查驗許可證和合格證明文件，執(zhí)法人員責(zé)令改正并予以警告。2026年3月31日，執(zhí)法人員再次對該單位進(jìn)行檢查，該餐飲店仍未落實進(jìn)貨查驗要求。以上行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定對其立案查處。

案例五：諸城市市場監(jiān)管局查處某餐飲店未制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制案

2026年3月26日，諸城市市場監(jiān)管局在對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查時，發(fā)現(xiàn)某單位天花板有大量霉斑、墻壁破損，食品貯存區(qū)擺放雜亂，執(zhí)法人員責(zé)令改正并予以警告。2026年4月1日，執(zhí)法人員再次對該單位進(jìn)行檢查，該餐飲單位仍存在天花板有霉斑、墻壁破損的情況。以上行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規(guī)定對其立案查處。

來源：諸城市場監(jiān)管信息