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初夏時節(jié)
空氣中飄著茶香
走進位于周巷鎮(zhèn)的
孝昌縣共享碾茶項目車間
三條嶄新的生產(chǎn)線
自5月5日投產(chǎn)以來便不間斷生產(chǎn)
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曾經(jīng)不被重視的夏秋大葉
被機器一口口“吃”進去
再“吐”出來時,已搖身一變
成為身價倍增的優(yōu)質(zhì)碾茶
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“谷雨之后的大葉子,價格低得很,采起來又費神費力,以前很少有人愿意碰。”茶農(nóng)黃勇剛說,“現(xiàn)在不一樣了,用機器收割,拉到這兒鮮葉照樣能賣到5塊錢一斤,又多了一條增收途徑!”
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在楚孝農(nóng)業(yè)公司的茶葉基地
兩名茶農(nóng)手持收割機
并排走在齊腰的茶壟間
刀片輕快地旋轉(zhuǎn)
翠綠的鮮葉
順著風(fēng)道乖乖落進袋子
按照15厘米左右的長度標(biāo)準(zhǔn)收割
整齊利落
公司每天能收割1萬多斤鮮葉
山坡上,一壟壟茶樹被白色的遮陽網(wǎng)溫柔地罩住。茶農(nóng)解釋,做碾茶收割前必須遮陰二十來天,可以提升茶葉里氨基酸含量,降低茶多酚含量,這樣做出來的碾茶,才會格外鮮爽醇厚,不澀口。
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孝昌御茶村茶業(yè)有限公司
是由紹興御茶村茶業(yè)有限公司
投資建設(shè)的
走進共享碾茶車間
全自動流水線正在上演
一場葉子變身的魔術(shù):
除青、切葉、蒸青、
渦熱、冷卻、烘干……
一道道工序下來
梗是梗,葉是葉
30分鐘后,滿室清香里
翠綠醇香的碾茶便新鮮“出爐”了
公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人姚定介紹:“三條線,每小時能‘消化’鮮葉500公斤,一天下來,能出3噸碾茶。”
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好碾茶得有好鮮葉。如今,公司在周巷的楚孝農(nóng)業(yè)公司建了300畝茶葉合作基地,在尖峰茶葉公司建了200畝合作基地,還在王店的緣德茶葉公司建了500畝合作基地。為了保證茶源的穩(wěn)定和品質(zhì),周巷鎮(zhèn)又在青山村平整出1000畝茶葉基地。目前,青山村的新基地已平整完畢,施好了底肥。
記者看到,項目二期已經(jīng)啟動建設(shè),規(guī)劃建設(shè)生產(chǎn)車間、電商中心、冷鏈倉儲。姚定說:“二期投產(chǎn)后產(chǎn)能翻一倍,碾茶的品質(zhì)更有保障。我們還打算建抹茶生產(chǎn)中心,把產(chǎn)業(yè)鏈拉得更長,進一步提高價值。”
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周巷鎮(zhèn)擁有4萬多畝茶園
鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任李志剛
算起“豐收賬”
“從前,茶農(nóng)主要指望明前茶,價格高,大伙兒干得火熱;一到夏秋,大片的葉子就冷在了地里。現(xiàn)在好了,有了碾茶,一年三季都能采,三季都能賺錢,一畝茶園能多掙三四千元!”
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從“原料輸出”到“成品制造”
從“一季采茶”到“三季增收”
碾茶拓寬了村民就業(yè)增收門路
這正是孝昌茶產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型
與鄉(xiāng)村振興同頻共振的生動縮影
來源:全媒體記者肖青松 特約記者高玉峰 通訊員王巍潔 圖/孝昌融媒
編輯:盛為華
校對:李晨
審核:閔麗萍
終審:朱霞
出品:孝感市融媒體中心
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