來源:蘇州新聞
一顆咖啡豆
帶來的產業發展圖景
在蘇州不斷續寫新篇章
日前(5月24日)
墨村科技咖啡豆烘焙工廠項目
在張家港高新區(塘橋鎮)開工
項目總投資2.5億元
是張家港高端咖啡品類的
第一個產業項目
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墨村科技咖啡豆烘焙工廠項目
由澳大利亞戴娜斯提公司
攜手AESP咖啡設立
將打造復合型咖啡產業園
集咖啡標準化生產、精深加工
以及文創開發、工業旅游于一體
項目達產后
預計年產咖啡豆及相關制品3600噸
年產值約4億元
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咖啡已然成為一種生活方式
消費量持續高速增長
《2025中國咖啡產業發展報告》顯示
2025年
中國咖啡市場規模達2181億元
咖啡生豆消費量達36.74萬噸
已躋身全球十大咖啡消費國
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蘇州雖然不種植咖啡豆
但在全國的咖啡產業市場中
占據著重要位置
中游·加工烘焙
大咖云集,各具特色
說到蘇州的咖啡產業
昆山無疑是其中最閃亮的星
早在2017年,億政咖啡率先入駐,開啟了昆山的咖啡之旅;2023年9月,星巴克中國咖啡創新產業園在昆山開園,逐步形成從“一顆生豆”到“一杯咖啡”的完整產業鏈;2024年4月,瑞幸咖啡(江蘇)烘焙基地在昆山投產,年烘焙產能3萬噸,是瑞幸在華東地區的核心生產基地,承擔著為長三角地區數千家門店供應咖啡豆的任務......
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1月22日,建發生活資材亞太(昆山)咖啡豆分撥中心在昆山綜保區內正式啟動運營。該項目聚焦咖啡生豆貿易,從哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞等核心產區的咖啡豆,輸送至長三角乃至全國市場。預計年進口量約2萬噸,可實現年銷售收入超10億元。
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2024年,昆山獲頒“國際咖啡產業之都”榮譽稱號。目前,昆山已經聚集一大批咖啡頭部企業,一條集貿易分撥、平臺交易、研發烘焙、品牌銷售、咖啡設備制造于一體的千億級全產業鏈生態,正持續壯大。
今年3月,昆山咖啡產業學院簽約,以蘇州大學應用技術學院、昆山登云科技職業學院為載體,定向培養輸送專業人才。
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“眾人拾柴火焰高”
全市其他板塊
一個個優質咖啡項目
為蘇州的咖啡產業發展
注入更多動能
在太倉市,蘇州豆子好喝食品有限公司已于去年底投產,主打深烘焙、中深烘焙兩款拼配咖啡豆,未來規劃年產量1200噸。
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在吳江區,佳禾食品金貓咖啡夢工廠正加緊建設,項目總投資6.2億元,預計將于今年底完成主體建設,將打造成集工業觀光、展覽服務、行業賽事、文化科普、會務教學等功能于一體的精品咖啡生產基地。
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裝備制造環節
蘇州也在持續發力
專業咖啡機領域
正不斷集聚起硬實力
4月28日,優咖智能總部簽約暨開業儀式在吳中區舉行。優咖智能總部項目落地蘇州太湖國家旅游度假區,將建設研發中心、生產基地,打造國際高端咖啡機品牌。
優咖智能產品沖泡系統、研磨系統、加熱系統、奶沫系統等技術優勢突出,覆蓋便利連鎖、酒店餐飲、商務辦公以及高端家用等多種場景。
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蘇州咖博士科技有限公司是國內商用全自動咖啡機領域的領軍企業,在智能咖啡設備研發、高端商用咖啡機制造,自動化飲品解決方案等領域位居國內市場占有率第一。
今年1月,咖博士總部及全球研發制造中心在蘇州高新區正式開工。項目總投資8.4億元,打造集“研發-生產-銷售-服務”全鏈條一體的咖博士運營體系,達產后,預計年產值可達50億元。
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咖樂美科技(蘇州)有限公司是國內商用全自動咖啡機領軍企業。目前,企業二期項目正在建設中,朝著今年下半年竣工的目標穩步邁進。項目重點布局家用及商用咖啡機研發生產,還規劃建設“咖啡自由”IP數字智享工坊,以產能擴張推動產業升級。
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下游·消費市場
創新營造,融入生活
蘇州的咖啡店
不再局限于商場里、步行街
而是開在城墻上、園林里
咖啡香搭配獨一無二的景致
體驗感更勝一籌
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獨特的搭檔
還有咖啡+鄉村
作為全國“村咖”業態的先發地區
蘇州全市鄉村咖啡館
數量已超500家
左手咖啡,右手風景
當咖啡香漫過田野阡陌
隨手一拍便是一張
松弛感拉滿的大片
咖啡
早已不單是一杯飲品
而是代表著一種生活方式
成為大家的社交語言
小小一顆咖啡豆
蘊藏著發展新機遇
你今天咖了嗎?
最愛哪款?
一起來評論區嘮嘮~
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