最全的2025白酒上市公司榜單來(lái)了

作者｜鄭皓元 實(shí)習(xí)生｜王朝陽(yáng)

主編｜陳俊宏

近期，20家A股白酒上市公司悉數(shù)交出成績(jī)單，據(jù)財(cái)報(bào)顯示，19家營(yíng)收同比下滑，15家凈利潤(rùn)降幅超20%，貴州茅臺(tái)更是遭遇上市24年來(lái)首次營(yíng)收凈利雙降。

汾酒成為去年唯一營(yíng)收凈利雙增白酒企業(yè)

行業(yè)調(diào)整的寒意幾乎無(wú)差別地傳導(dǎo)至每一家企業(yè)，但承受打擊的程度與方式各有不同。

（數(shù)據(jù)均來(lái)自于各企業(yè)2025財(cái)報(bào)，總榜單見文末）

頭部陣營(yíng)的分化正在加劇。 財(cái)報(bào)顯示，山西汾酒是2025年唯一實(shí)現(xiàn)營(yíng)收正增長(zhǎng)的企業(yè)，全年?duì)I收387.18億元，同比增長(zhǎng)7.52%，凈利潤(rùn)微增0.03%，在行業(yè)寒冬中延續(xù)了“汾酒速度”。但其經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流凈額同比下降25.95%，省內(nèi)大本營(yíng)收入微降0.81%，增長(zhǎng)的成色并非無(wú)懈可擊。

與此形成對(duì)照的是貴州茅臺(tái)。1720.54億元的營(yíng)收規(guī)模仍一騎絕塵，但同比微降1.2%打破了連續(xù)24年增長(zhǎng)的紀(jì)錄。被視為第二增長(zhǎng)曲線的系列酒營(yíng)收同比下滑9.76%，疊加營(yíng)業(yè)成本上漲8%、銷售費(fèi)用提高28.62%，歸母凈利潤(rùn)最終下降4.53%。

五糧液的“會(huì)計(jì)地震”是2025年報(bào)季的最大黑天鵝事件。 公司基于謹(jǐn)慎性原則對(duì)收入確認(rèn)時(shí)點(diǎn)進(jìn)行追溯重述，將確認(rèn)條件從“貨物轉(zhuǎn)移至經(jīng)銷商”調(diào)整為“滿足終端動(dòng)銷條件”。這一變更導(dǎo)致2025年?duì)I收調(diào)減至405.29億元，同比降幅高達(dá)55%；歸母凈利潤(rùn)歸零至89.54億元，甚至不及山西汾酒和瀘州老窖。值得注意的是，重述后僅“監(jiān)管商品款項(xiàng)”科目就從0元暴增至263億元，意味著大量已出貨的貨物積壓在經(jīng)銷商倉(cāng)庫(kù)并未真正動(dòng)銷。

中后段格局微調(diào)，尾部上演生死時(shí)速。舍得酒業(yè)依靠老酒戰(zhàn)略下沉市場(chǎng)，以44.19億元擠掉口子窖重返前十；而巖石股份（ST巖石）以不足0.4億元的營(yíng)收墊底，并因連續(xù)觸發(fā)退市紅線，在2026年4月正式停牌，成為A股白酒退市第一股。

白酒高管薪酬榜

業(yè)績(jī)向下，薪酬卻未必同步。2025年高管薪酬榜單呈現(xiàn)出明顯的結(jié)構(gòu)性倒掛。

（數(shù)據(jù)均來(lái)自于各企業(yè)2025財(cái)報(bào)，總榜單見文末）

金徽酒以1978.02萬(wàn)元的總薪酬領(lǐng)跑20家酒企，但其營(yíng)收和凈利潤(rùn)規(guī)模僅排在第14和第12位。 這一反常源于2019年公司與核心高管簽訂的獎(jiǎng)懲協(xié)議。據(jù)了解，協(xié)議原本規(guī)定未達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)須扣罰薪酬，但2022年公司以“疫情和環(huán)境變化”為由取消了扣罰條款，保留了獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。此后金徽酒連續(xù)兩年未達(dá)成年度業(yè)績(jī)目標(biāo)，高管薪酬卻仍維持高位。今世緣總薪酬排名第二（1944.7萬(wàn)元），其股票期權(quán)激勵(lì)計(jì)劃在2025年進(jìn)入行權(quán)期，管理費(fèi)用中確認(rèn)的大額股份支付成本推高了賬面薪酬總額。

貴州茅臺(tái)高管總薪酬僅383.94萬(wàn)元，排名倒數(shù)第三。 這與金徽酒、今世緣形成五倍以上的懸殊落差。國(guó)企限薪的制度約束下，茅臺(tái)主要高管普遍在關(guān)聯(lián)方領(lǐng)取報(bào)酬而不在上市公司支薪，這一披露口徑也令報(bào)表薪酬與實(shí)際收入之間的差距難以觀測(cè)。

（數(shù)據(jù)均來(lái)自于各企業(yè)2025財(cái)報(bào)，總榜單見文末）

個(gè)人薪酬維度上，水井坊副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理胡庭洲以996.44萬(wàn)元年薪成為“白酒打工皇帝”，遠(yuǎn)超其董事長(zhǎng)范祥福（116.2萬(wàn)元）。如此懸殊的差距有兩個(gè)成因，胡庭洲2025年是首個(gè)完整任職年份，含12個(gè)月基本薪酬；而水井坊的外資控股背景使其薪酬體系與帝亞吉?dú)W國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，完全不受國(guó)內(nèi)國(guó)企限薪框架約束。不過(guò)，其財(cái)年績(jī)效系數(shù)已從1.57回落至0.83，高薪能否持續(xù)仍是未知數(shù)。

金徽酒在個(gè)人榜單上繼續(xù)組團(tuán)亮相。董事長(zhǎng)周志剛（257.24萬(wàn)元）、副總裁石少軍（244.25萬(wàn)元）、副總裁王永強(qiáng)（208.52萬(wàn)元）三人齊齊入列前十，與公司業(yè)績(jī)完成度形成反差。舍得酒業(yè)總裁唐琿（249.58萬(wàn)元）薪酬高于董事長(zhǎng)蒲吉洲（217.17萬(wàn)元）逾32萬(wàn)元，業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)這或許與董事長(zhǎng)薪酬更緊地掛鉤于公司整體業(yè)績(jī)有關(guān)。

榜單的另一端，天佑德酒董事長(zhǎng)李銀會(huì)年薪僅為24萬(wàn)元，僅為水井坊胡庭洲年收入的2.4%。天佑德已離職的總經(jīng)理萬(wàn)國(guó)棟2025年薪酬為40.82萬(wàn)元，高管總薪酬合計(jì)僅300.38萬(wàn)元，在所有酒企中墊底。

隱形富豪：口子窖高管批量造富

薪酬是明面流水，股份才是白酒高管真正的財(cái)富容器。本榜單以各企業(yè)2026年5月6日收盤股價(jià)與2025年年末持股數(shù)為準(zhǔn)，計(jì)算各白酒企業(yè)高管所持有的白酒股票價(jià)值排名。

（數(shù)據(jù)均來(lái)自于各企業(yè)2025財(cái)報(bào)）

口子窖董事長(zhǎng)徐進(jìn)以27.32億元的持股價(jià)值穩(wěn)坐首富之位。 這并非他首次問(wèn)鼎，早在2019年其持股市值就曾達(dá)到69億元。在億元持股俱樂(lè)部中，口子窖高管包攬了全部5個(gè)席位，分別為副總經(jīng)理黃紹剛（2.92億元）、財(cái)務(wù)總監(jiān)范博（2.58億元）、副總經(jīng)理朱成寅（2.48億元）、董事徐欽祥（2.35億元）。

然而，持股的天文數(shù)字并不能掩蓋公司經(jīng)營(yíng)層面的疲態(tài)。口子窖2025年?duì)I收39.91億元，同比跌33.7%，凈利潤(rùn)降幅高達(dá)59.3%，均創(chuàng)上市以來(lái)最差紀(jì)錄。業(yè)績(jī)下滑的同時(shí)，原始股東的減持套現(xiàn)成為貫穿全年的關(guān)鍵詞。據(jù)悉，聯(lián)合創(chuàng)始人劉安省2025年減持1000萬(wàn)股套現(xiàn)約3.3億元，自2018年以來(lái)累計(jì)套現(xiàn)超10.74億元，持股比例從上市時(shí)13.45%降至8.94%。一面是持續(xù)萎縮的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流（由正14.59億元驟降至負(fù)2.16億元），一面是創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的離場(chǎng)與減持，口子窖的深層問(wèn)題已不僅在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

迎駕貢酒董事長(zhǎng)倪永培以6014萬(wàn)元持股市值位列第二，瀘州老窖董事長(zhǎng)劉淼以2833萬(wàn)元位列第三。在持股市值500萬(wàn)元以上的18人名單中，瀘州老窖獨(dú)占7席，彰顯頭部川酒國(guó)企與核心管理層的利益綁定深度。

2025年成為白酒行業(yè)高管變動(dòng)大年

將各家公司年報(bào)中的“董事、監(jiān)事、高級(jí)管理人員變動(dòng)情況”一欄匯總之后可見，20家上市酒企中，至少12家在2025年發(fā)生了一二把手層面的人事調(diào)整。 業(yè)績(jī)壓力、合規(guī)風(fēng)暴與代際交替，是驅(qū)動(dòng)這輪洗牌的三條主線。

合規(guī)風(fēng)暴之下，五糧液的情況最具沖擊力。 據(jù)媒體報(bào)道，2026年2月，剛在2025年6月獲得連任的董事長(zhǎng)曾從欽，因涉嫌嚴(yán)重違紀(jì)違法被宜賓市紀(jì)委監(jiān)委立案調(diào)查并留置。這距其公開強(qiáng)調(diào)“做好合規(guī)管理體系建設(shè)”僅過(guò)去4天。公司由副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理華濤代行職權(quán)，但至今“一把手”已空缺兩個(gè)多月，年報(bào)也因此延期至最后關(guān)頭才由代簽人完成披露。曾從欽的前任李曙光亦于2025年10月因“靠企吃企”被雙開，兩任董事長(zhǎng)接連出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)違法問(wèn)題，將五糧液的公司治理漏洞暴露得尤為刺眼。

業(yè)績(jī)重壓下的被動(dòng)換人，在洋河股份與天佑德酒體現(xiàn)得最為明顯。 洋河股份2025年7月?lián)Q帥，掌舵四年半的張聯(lián)東因“工作調(diào)整”離任，顧宇接任董事長(zhǎng)。2026年1月，總裁鐘雨到齡退休，顧宇成為洋河2009年上市以來(lái)首位集董事長(zhǎng)、總裁于一身的掌舵者。此次集權(quán)發(fā)生在洋河營(yíng)收從331億元高點(diǎn)滑落至192億元的兩年之后，折射出董事會(huì)對(duì)集中決策效率的迫切期待。

天佑德酒則是另一種劇本。原副總經(jīng)理魯水龍2025年12月辭職，緊接著原總經(jīng)理萬(wàn)國(guó)棟于2026年2月因個(gè)人原因辭職，兩人均來(lái)自勁牌體系。五個(gè)月之內(nèi)二、三把手相繼離場(chǎng)，迫使創(chuàng)始人李銀會(huì)重新兼任總經(jīng)理。此時(shí)天佑德酒凈利潤(rùn)同比暴跌近九成，持股高管亦紛紛減持，管理層與市場(chǎng)信心或面臨同步衰退。

民企的代際交替正式拉開帷幕。 迎駕貢酒于2025年10月首次設(shè)立副董事長(zhǎng)職位，由澳大利亞籍“80后”張丹丹出任。公司證券部對(duì)外確認(rèn)張丹丹系董事長(zhǎng)倪永培兒媳，同時(shí)倪永培侄子倪楊轉(zhuǎn)任職工代表董事。這位74歲的“民營(yíng)酒王”正在系統(tǒng)性鋪路家族傳承。2026年3月，總經(jīng)理秦海提前半年離任，楊照兵二次接棒，被業(yè)內(nèi)視為在行業(yè)低谷期為潛在接班人安排經(jīng)驗(yàn)豐富的老臣輔佐。

國(guó)資系內(nèi)部的正常更替與收權(quán)并行。 伊力特董事長(zhǎng)陳智因臨近法定退休年齡辭職，由內(nèi)部培養(yǎng)起來(lái)的總經(jīng)理李強(qiáng)接任。順鑫農(nóng)業(yè)原董事長(zhǎng)李穎林任期屆滿，44歲的宋立松接棒。皇臺(tái)酒業(yè)則完成了總經(jīng)理代繼陳與副總經(jīng)理修衛(wèi)華的職位互換，屬內(nèi)部人事調(diào)整。

最耐人尋味的是金種子酒——一場(chǎng)華潤(rùn)系的進(jìn)退實(shí)驗(yàn)。 2025年7月，總經(jīng)理何秀俠因工作調(diào)整辭職；9月，財(cái)務(wù)總監(jiān)金昊離職；12月，副總何武勇辭職。至此，華潤(rùn)系派駐的核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)中僅剩副總劉輔弼一人。2026年4月，金種子酒宣布董事長(zhǎng)謝金明兼任總經(jīng)理，國(guó)資方正式全面接管經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)權(quán)。華潤(rùn)自2022年高調(diào)入主后的三年改革，伴隨著營(yíng)收從11.86億元萎縮至7.22億元、凈利潤(rùn)連續(xù)三年虧損的結(jié)果而基本退潮。職業(yè)經(jīng)理人主導(dǎo)的啤酒式渠道變革，最終未能在品牌的區(qū)域壁壘面前穿透白酒行業(yè)的獨(dú)有邏輯。

巖石股份成為A股白酒退市第一股

2026年，A股誕生了白酒退市第一股。 巖石股份2025年全年?duì)I收不足0.4億元，凈利潤(rùn)虧損2.66億元，市值連續(xù)低于5億元，觸發(fā)退市指標(biāo)。此前公司已身陷多重違規(guī)：2017至2020年年報(bào)虛增利潤(rùn)；主打“上海貴酒”品牌被貴州相關(guān)方起訴侵權(quán)，被迫更名；實(shí)控人韓嘯因涉及非法集資被羈押刑拘，并通過(guò)關(guān)聯(lián)方占用上市公司資金3.74億元。

曾同樣在退市邊緣掙扎的皇臺(tái)酒業(yè)，2021年因凈利潤(rùn)為負(fù)疊加營(yíng)收基數(shù)過(guò)低被實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示，2023年扭虧摘帽。但在此期間，公司因關(guān)聯(lián)交易未披露被深交所下發(fā)監(jiān)管函。這并非其首次觸碰紅線，2015年虛增財(cái)政補(bǔ)助、2016年虛增庫(kù)存均曾遭證監(jiān)會(huì)處罰。反復(fù)試探信披底線的歷史，讓這家微型酒企的財(cái)報(bào)可信度持續(xù)被市場(chǎng)打上問(wèn)號(hào)。

五糧液的會(huì)計(jì)重述盡管是基于謹(jǐn)慎性原則的主動(dòng)合規(guī)行為，但重述導(dǎo)致利潤(rùn)調(diào)減超169億元的事實(shí)，以及對(duì)200多億元渠道庫(kù)存的間接確認(rèn)，已在二級(jí)市場(chǎng)引發(fā)恐慌。5月6日股價(jià)盤中跌超6%，一度探至90.10元六年新低。公司隨后宣布80至100億元回購(gòu)計(jì)劃托底。值得一提的是，關(guān)于2024年度的收入是否也存在確認(rèn)過(guò)多的情況，五糧液方面目前并未回應(yīng)。

白酒區(qū)域龍頭格局加速重構(gòu)

作為中國(guó)白酒區(qū)域壁壘最高的市場(chǎng)，安徽“東不入皖”的格局在行業(yè)深調(diào)中經(jīng)歷了一輪洗牌。

龍頭古井貢酒展現(xiàn)出較強(qiáng)抗周期韌性。財(cái)報(bào)顯示，2025年華中地區(qū)（基本覆蓋安徽省內(nèi)）實(shí)現(xiàn)營(yíng)收166.48億元，同比下降17.4%，在華北（-46.5%）、華南（-21.9%）三大區(qū)域中降幅最小。有券商研報(bào)指出，“安徽大本營(yíng)保持穩(wěn)健，省外江蘇/浙江/上海/江西等規(guī)模省區(qū)韌性更強(qiáng)”。全年?duì)I收188.32億元、歸母凈利潤(rùn)35.49億元，龍頭體量未被動(dòng)搖。

但徽酒第二陣營(yíng)差距加速拉大。迎駕貢酒2025年省內(nèi)營(yíng)收42.66億元，同比下降16.25%，降幅與古井貢相當(dāng)；而口子窖省內(nèi)收入從2024年的約49.5億元驟降至32.46億元，同比大跌34.51%，凈利更是暴跌59.32%至6.73億元。兩年間，“徽酒老三”從與迎駕僅有2億差距，被拉大至逾10億元。金種子酒省內(nèi)營(yíng)收僅5.95億元，整體虧損1.99億元，在擠壓式競(jìng)爭(zhēng)中日趨邊緣化。暴露出兼香型產(chǎn)品在品牌壁壘更強(qiáng)的存量市場(chǎng)中易被替代。

四川作為全國(guó)第一大白酒產(chǎn)區(qū)，濃香型憑借五糧液、瀘州老窖的龍頭地位在商務(wù)宴請(qǐng)和高端禮品市場(chǎng)占據(jù)穩(wěn)定份額。但本次行業(yè)深調(diào)對(duì)高端品牌沖擊尤重。

五糧液與瀘州老窖在四川省內(nèi)憑借品牌勢(shì)能仍穩(wěn)居前二。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，五糧液系列酒營(yíng)收279.36億元，同比下降58.84%。瀘州老窖全年?duì)I收257.31億元，同比下降17.52%；歸母凈利潤(rùn)108.31億元，同比下降19.61%，是十年來(lái)首次營(yíng)收與凈利雙雙兩位數(shù)下滑。兩家企業(yè)年報(bào)均未單獨(dú)披露四川省內(nèi)收入。次高端品牌承壓更為突出。舍得酒業(yè)省內(nèi)收入12.06億元，同比下降20.19%；水井坊全年?duì)I收30.38億元，同比暴跌41.77%（未披露省內(nèi)數(shù)據(jù)）。四川白酒市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性擠壓正從中下游加速向上傳導(dǎo)，次高端價(jià)格帶成為最大風(fēng)險(xiǎn)區(qū)。

2025年，江蘇白酒市場(chǎng)迎來(lái)權(quán)力格局重塑，蘇酒“洋河時(shí)代”正式終結(jié)，進(jìn)入“雙雄爭(zhēng)霸”格局。

財(cái)報(bào)顯示，期內(nèi)洋河股份江蘇省內(nèi)營(yíng)收86.19億元，同比下降32.39%；省外營(yíng)收101.57億元，同比下降34.47%。值得注意的是，省外收入占比歷史上首超省內(nèi)，其正失去江蘇省內(nèi)的絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)。

今世緣省內(nèi)營(yíng)收90.83億元，以4.64億元的差距首次超越洋河（86.19億元），正式加冕“蘇酒省內(nèi)營(yíng)收第一”。不過(guò)，世緣贏得王座憑借的是更強(qiáng)的渠道韌性和更低的調(diào)整幅度。且今世緣省外市場(chǎng)僅9.29億元，占比不足一成，高度依賴省內(nèi)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)隱患仍在。

貴州茅臺(tái)作為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的絕對(duì)龍頭，迎來(lái)上市以來(lái)首次雙降。

2025年，茅臺(tái)酒銷售收入1465億元，同比微增0.39%，構(gòu)成了基本盤的核心支撐。但Q4單季歸母凈利潤(rùn)僅約176.93億元，同比降幅約30%，成為全年利潤(rùn)缺口最大季度。

茅臺(tái)年報(bào)未單獨(dú)披露貴州省內(nèi)收入，作為全國(guó)性名酒，其營(yíng)收高度依賴全國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總營(yíng)收1639.24億元，同比微降0.91%。從貴州全省白酒產(chǎn)業(yè)看，2025年上半年規(guī)上白酒企業(yè)產(chǎn)量15.9萬(wàn)千升，工業(yè)增加值增速較往年顯著放緩。