廣東
配方來自油管博主：快速簡易食譜
你需要準備的材料有：去皮土豆500克，雞蛋2個，牛奶120毫升，鹽，黑胡椒，洋蔥，大蒜，蘑菇，切達干酪，植物油
先給你的空氣炸鍋炸籃噴一層油，或者墊上紙托。
雞蛋，牛奶，鹽，黑胡椒攪合在一起備用。
白洋蔥切絲，加蒜末和鹽，黑胡椒，炒香。
加入蘑菇一起炒至變軟。撈出備用。
土豆切成小薄片。
土豆片與炒蘑菇，切達芝士一起拌均勻。
裝入炸鍋，倒入雞蛋牛奶液。
表面再鋪一層切達芝士。或者馬蘇里拉芝士。
170度25分鐘可出爐。
簡易版的牧羊人派。滋味融合得非常好。奶香味的土豆派，很經典的西式菜。
大胖友圖圖
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