AI 混戰，美團受傷

誰也沒想到，AI大戰的第一個受傷者居然是美團。2026年春節前夕，阿里千問攜30億元補貼推出“一分錢喝奶茶”活動，這本來是AI賽道的春節營銷秀，不料卻重重擊中了美團的外賣腹地。后者意外成為本輪 AI 巨頭交鋒里，第一個真正受傷的玩家。

01 看短期：外賣分流，美團份額受沖擊

短期數據上，由于千問的補貼，美團外賣訂單被分流，市場損失顯著。千問活動上線3小時，奶茶訂單突破100萬單，9小時飆升至1000萬單，覆蓋全國30多萬家奶茶店，涵蓋蜜雪冰城、瑞幸等美團核心合作品牌。不少奶茶店工作人員表示，近期訂單量比起去年的外賣大戰有增無減，一些頭部茶飲品牌的日單量增長超過200%。“周末一天干了2000杯，本來輪休的人也被叫來加班?！?/p>

反觀美團，據第三方測算，千問活動上線首周，美團茶飲外賣訂單量環比下降18%-22%，其中一線城市分流最為明顯，部分商圈訂單流失超30%，直接擠壓美團核心流量入口。更值得警惕的是格局之變。而此前虎嗅網報道，某參與外賣大戰的平臺核心人士透露，在外賣領域淘寶閃購和美團市場份額已經趨向于1:1。再加上這波AI營銷的助力，近期雙方的市場份額可能會有逆轉。

02 看長期：AI一句話下單，挖走最值錢的用戶

不僅是短期的份額下滑，美團更值得擔憂的是，千問“一句話AI下單”的便捷模式，長期對美團核心用戶的分流。試想一下，哪些人會對“一句話AI下單”比較感興趣呢？毫無疑問，一類是是白領、商務人士、重度互聯網用戶，另一類是操作不便的老年群體。

前者也是外賣消費的核心群體，易觀報告顯示，白領商務細分市場占據外賣市場 82.7% 份額。這類人群工作節奏快、時間成本高，日均點外賣頻次高。對于一份奶茶或者外賣便宜幾塊錢可能不是特別在意，但是如果能夠省事，那再好不過了。“點外賣的過程是最痛苦的，每次都要花半個小時，最后還是‘再來一單’。”這是許多人的痛點，但是卻是AI的最大優勢—— 無需手動搜店、跳轉 APP，能節省工作間隙的碎片時間，完美匹配其高效需求。

然而這類人也是美團高客單價、高復購訂單的主要貢獻者，美團 30 元左右客單價訂單市占率接近 70%，屬于美團最不愿流失的核心高價值群體。

對老年用戶而言，AI 語音交互則直接抹平了操作門檻：過去手動選品、填地址的復雜流程被徹底簡化，原本難以觸網的人群，如今輕松就能完成外賣下單。

這兩類用戶一旦遷移，挽回難度遠高于普通用戶。網易報道中給出的數據顯示，千問外賣推薦的用戶復購率達68%，超過傳統外賣APP的45%。一旦這兩類群人遷移到AI入口，美團剩下的可能是價格敏感型、喜歡慢慢挑揀的低效流量，這將直接拉低美團的用戶ARPU值（每用戶平均收入）。

03 看未來：外賣平臺的“管道化”之危

AI 下單的沖擊，遠不止外賣業務本身，它更顛覆了APP的底層商業邏輯。傳統APP是“逛街式”消費。用戶需要瀏覽、比較、決策。在這個過程中，美團得以將借錢、酒店、打車、買藥等高毛利業務塞進用戶的視野，實現流量的交叉變現。

但是大模型推出的“一句話AI下單”，則是“指令式”的消費，讓用戶繞過了這些步驟，都不用打開外賣APP，也就自然屏蔽了那些廣告和關聯服務，傳統的流量廣告模式就遭遇了降維打擊。這種趨勢在千問的生態中已現端倪。依托阿里體系，AI成功串聯起淘寶閃購、支付寶等資源，用戶只需對話千問即可完成下單，甚至無需感知到淘寶閃購APP的存在。若此趨勢成為主流，外賣平臺可能將不可避免地走向“工具化”與“管道化”。平臺的核心價值將被壓縮至單純的商家供給與配送履約，其商業溢價與想象空間也將大幅縮水。當然，這種沖擊對于淘寶閃購和美團都是平等的，但是對于阿里來說，它有更大的戰略騰挪的空間——可以用外賣流量，換取 AI 生態的更大版圖。所以美團要不要跟進AI點外賣是一個兩難的問題——不跟進，可能核心用戶被分流；跟進，可能其他業務失去流量，掏空自身 APP 的流量連帶價值。面對被爆單所困擾的千問，留給美團考慮的時間可能真的不多了。