今夏冰淇淋戰(zhàn)火提前點(diǎn)燃：阿爾卑斯跨界入局，夢(mèng)龍瑪氏已重兵布陣

氣溫還未回升，冰淇淋賽道的角逐已然火熱。

3月18日，不凡帝范梅勒中國正式官宣，旗下品牌阿爾卑斯與中國中高端冰淇淋領(lǐng)軍企業(yè)美倫公司已達(dá)成戰(zhàn)略合作，正式推出“阿爾卑斯×美倫”全新冰淇淋系列，首輪新品數(shù)量多達(dá)22款，涵蓋7大類別。

據(jù)悉，這是阿爾卑斯在中國市場(chǎng)的首個(gè)食品飲料授權(quán)項(xiàng)目，更標(biāo)志著不凡帝范梅勒——這家國際糖果巨頭在華正式開啟冰淇淋業(yè)務(wù)的跨界征程。

輕資產(chǎn)大步入局

產(chǎn)品方面，此輪推新包含漩彩雪泥、大風(fēng)車雪泥、奶芯雪糕、水果擠擠冰等合計(jì)7個(gè)系列，基本囊括市面主流冰淇淋產(chǎn)品的呈現(xiàn)形態(tài)在內(nèi)。同時(shí)，阿爾卑斯發(fā)揮多年積攢下的品牌勢(shì)能，沿用其多彩的棒棒糖、充氣軟糖、水果味硬糖包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格，口味也以焦香牛奶、香橙、草莓、青蘋果等經(jīng)典口味為主。

定價(jià)方面，阿爾卑斯冰淇淋主要走大眾平價(jià)路線，大部分產(chǎn)品單價(jià)集中在3-6元價(jià)格帶，僅有“果然好嚼”系列產(chǎn)品定價(jià)稍高，單盒產(chǎn)品價(jià)格在10元左右。

整體看來，阿爾卑斯方面似乎更希望將此輪冰淇淋產(chǎn)品作為品牌業(yè)務(wù)的延伸，而非獨(dú)立新業(yè)務(wù)的嘗試，在產(chǎn)品與定價(jià)維度著重保持原有的品牌調(diào)性。在合作模式方面，不凡帝范梅勒也選擇了更輕量化的授權(quán)生產(chǎn)模式，由本土冰淇淋企業(yè)美倫食品進(jìn)行操盤，很大程度減輕了自身資金與管理壓力。

借力還是協(xié)作？

此次故事的主角之一——不凡帝范梅勒已是零食糖巧行業(yè)的佼佼者，旗下品牌包括阿爾卑斯、曼妥思、珍寶珠、比巴卜等，自1994年入華以來其市場(chǎng)份額始終位于行業(yè)前列。據(jù)馬上贏發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2025年阿爾卑斯為我國傳統(tǒng)線下零售渠道第二大糖果品牌。

“對(duì)阿爾卑斯而言，這不僅是一次品類拓展，也是一次全新的品牌IP化嘗試，更是一次品牌體驗(yàn)的延伸。”不凡帝范梅勒中國市場(chǎng)營銷與電子商務(wù)總監(jiān)全佳欣表示，“選擇美倫作為阿爾卑斯中國首家食品飲料授權(quán)合作伙伴，正是看中其對(duì)中國消費(fèi)者口味的深刻理解與卓越的冰淇淋產(chǎn)品落地能力。這次合作，是我們以本土洞察驅(qū)動(dòng)全球品牌煥新的重要實(shí)踐。”

而另一位主角——美倫公司則是被行業(yè)稱作本土冰淇淋市場(chǎng)的“隱形龍頭”。據(jù)公司官網(wǎng)信息顯示，山東美倫食品有限公司成立于二十世紀(jì)九十年代，是一家專業(yè)從事冰淇淋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。截至目前，公司在山東、湖南、江蘇設(shè)有生產(chǎn)基地，擁有“月亮船”、“小島屋”、“美倫牧場(chǎng)”等自有品牌，還在2019年成功走上“出海”道路，產(chǎn)品持續(xù)銷往泰國、越南、菲律賓等東南亞市場(chǎng)。

除此之外，美倫公司過去還曾與哈根達(dá)斯、和路雪等品牌開展過合作，并具有與阿華田、不二家、洽洽等品牌的豐富授權(quán)合作經(jīng)驗(yàn)。如此看來，與其說美倫是幫助阿爾卑斯提供生產(chǎn)銷售服務(wù)的合作商，不如稱其為品牌煥新道路上不可多得的伙伴。

戰(zhàn)火提前點(diǎn)燃

隨著不凡帝范梅勒的正式入局，今夏的冰淇淋戰(zhàn)火也已被提前點(diǎn)燃。

乳業(yè)網(wǎng)先前曾提及，全球最大冰淇淋公司夢(mèng)龍?jiān)谕瓿蓮穆?lián)合利華的剝離與在阿姆斯特丹、倫敦及紐約三地的獨(dú)立上市后，于今年1月首次以全新企業(yè)形象對(duì)中國市場(chǎng)做出產(chǎn)品布局。

彼時(shí)，夢(mèng)龍?jiān)谥袊袌?chǎng)一口氣推出了近30款新品，覆蓋旗下夢(mèng)龍、可愛多、和路雪與千層雪等多個(gè)品牌，且主要圍繞高端化、場(chǎng)景化與健康化三大方向展開。夢(mèng)龍公司表示：“高端冰淇淋市場(chǎng)依然具有巨大潛力，我們?cè)谥袊漠a(chǎn)品策略之一就是專注于高端定位。”

圖片來源：小紅書截圖

除此之外，全球另一大糖巧巨頭瑪氏也在近些年里頻繁于中國市場(chǎng)加碼布局冰淇淋業(yè)務(wù)。據(jù)悉，2020年瑪氏先以進(jìn)口的方式對(duì)冰淇淋市場(chǎng)做出前期試點(diǎn)，并于2022年斥資5億元在廣州建廠，實(shí)現(xiàn)了從“進(jìn)口分銷”到“本土化生產(chǎn)”的轉(zhuǎn)型。

依托本土工廠的支持，瑪氏于中國市場(chǎng)的冰淇淋業(yè)務(wù)亦駛?cè)肟燔嚨溃谌ツ甑慕?jīng)銷商大會(huì)上瑪氏披露稱冰淇淋出貨已達(dá)4億元規(guī)模。

從行業(yè)布局來看，伊利、蒙牛、夢(mèng)龍等選手掌握住零售市場(chǎng)的大部分份額，且相較零食糖巧品類，冰淇淋賽道對(duì)于冷鏈物流、分銷渠道以及終端冰柜資源等環(huán)節(jié)的依賴更強(qiáng)，近乎可以說是需要為此另辟布局的程度。

目前，阿爾卑斯的冰淇淋新品已通過經(jīng)銷伙伴在電商平臺(tái)與線下門店展開鋪貨，如若與美倫食品攜手并進(jìn)成功站穩(wěn)腳跟，或許將為不凡帝范梅勒打開全新增長曲線。

未標(biāo)注圖片來源阿爾卑斯、美倫