樺南紫蘇,是黑龍江“黑土優(yōu)品”體系中極具特色的油料作物,產(chǎn)自黑龍江省樺南縣,依托寒地黑土的滋養(yǎng)與適宜的氣候條件,種植歷史悠久,以飽滿的籽粒、濃郁的香氣、豐富的營(yíng)養(yǎng),兼具食用、藥用與保健價(jià)值,成為樺南縣特色富民產(chǎn)業(yè)的重要支撐,讓小小紫籽撐起鄉(xiāng)村振興的“大希望”。
黑土賦營(yíng)養(yǎng),紫籽蘊(yùn)芬芳
樺南縣地處松嫩平原東部,坐擁寒地黑土核心區(qū),黑土層深厚肥沃,有機(jī)質(zhì)含量豐富,無(wú)工業(yè)污染,空氣、水質(zhì)潔凈,為紫蘇生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。這里屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候,光照充足、積溫適宜、晝夜溫差明顯,利于紫蘇籽粒積累營(yíng)養(yǎng)成分,造就了樺南紫蘇籽粒飽滿、含油率高、香氣濃郁的獨(dú)特品質(zhì)。
樺南紫蘇富含α-亞麻酸、蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì),其中α-亞麻酸是人體必需脂肪酸,具有重要的保健價(jià)值,紫蘇籽可用于榨油、制作食品,紫蘇葉可作為調(diào)味品,兼具食用與藥用價(jià)值。當(dāng)?shù)貎?yōu)選優(yōu)良紫蘇品種,推行綠色種植模式,不使用違禁農(nóng)藥化肥,全程遵循標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程,確保紫蘇產(chǎn)品的天然純凈與優(yōu)良品質(zhì)。
全鏈提質(zhì),賦能富民興村
樺南縣將紫蘇作為特色富民產(chǎn)業(yè),構(gòu)建起規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工、品牌化銷售的完整產(chǎn)業(yè)體系。當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)大紫蘇種植規(guī)模,建成標(biāo)準(zhǔn)化紫蘇種植基地,推廣先進(jìn)種植技術(shù),提升紫蘇產(chǎn)量與品質(zhì);培育多家紫蘇加工龍頭企業(yè),采用先進(jìn)的加工工藝,開(kāi)發(fā)出紫蘇油、紫蘇粉、紫蘇醬、紫蘇茶等深加工產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值,打破傳統(tǒng)原料輸出的局限。
依托“黑土優(yōu)品”品牌賦能,樺南紫蘇積極參加各類農(nóng)博會(huì)、推介會(huì),不斷提升品牌知名度與影響力,通過(guò)線上線下融合的銷售模式,拓寬銷售渠道,產(chǎn)品暢銷全國(guó),獲得市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。同時(shí),通過(guò)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式,帶動(dòng)大量農(nóng)戶參與紫蘇種植與加工,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收,讓小小紫籽成為樺南縣生態(tài)增效、農(nóng)戶增收的重要載體,彰顯寒地黑土產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特魅力。
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