遼寧
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”，不知不覺間已經來到了清明時節，這個時候天氣晴暖，氣溫回升的很快，但是因為今年丙午馬年的春節來的晚，所以別看現在已經來到了清明時節，但是還處在丙午馬年的二月當中。
明日就是農歷二月十九，這是清明小長假的最后一天，也是民間傳說中救苦救難大慈大悲的觀世音菩薩的誕辰日，因此這在民間也是一個特別值得重視的日子。
農歷二月十九作為清明節的后一天，正是大家祭掃和返程的高峰期，而且這天也是大家需要多注意言行舉止的一天，因為這天是行善事和結善緣的日子，如果對自己的言行和飲食不注意，很容易引起別人的反感和背后指責。
老話“二月怕十九”，明日二月十九，再忙別忘“吃二樣，做三事”！
明日二月十九，再忙別忘“吃二樣”
一，豆腐
“家家觀世音，戶戶彌勒佛”，觀世音菩薩是佛教中最受大家愛戴的人物，因為其大慈大悲和救苦救難，所以在其誕辰的日子，人們也講究祈福納吉，而豆腐有著“素中之葷”的美譽，并且有兜住福氣的寓意，因此明日二月十九，在民間有吃豆腐祈福的習俗。
推薦菜譜：馬蘭頭炒豆腐干
1.新鮮的馬蘭頭摘洗干凈，鍋中燒水，水中加入加入少許鹽和幾滴食用油，水開后下入馬蘭頭，傳統至顏色翠綠后撈出過涼，過涼的馬蘭頭切成細末。
2.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入攥干水分的馬蘭頭煸炒均勻，烹入料酒和蠔油炒勻，然后下入五香豆腐干丁，加入少許白糖提鮮，翻炒均勻后加鹽和胡椒粉調味后即可出鍋享用。
二，面條
面條在民間寓意著長長久久和一順百順，大家在祝壽和旅途平安歸來的時候，都喜歡吃上一碗面條，寓意順順利利和平平安安，明日農歷二月十九觀音誕，吃面條也是特別討吉利的一件事。
推薦菜譜：黃花菜素面
1.手搟面煮熟后撈出過涼，黃花菜和木耳分別泡發后漂洗干凈，攥干水分后去根備用。
2.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入黃花菜和木耳煸炒均勻，烹入料酒和一品鮮醬油后添湯，湯開后加入鹽和胡椒粉調味，分次淋入水淀粉把芡汁勾濃，淋入雞蛋液后撒入蒜末，滴幾滴香油后出鍋澆在煮好的面條上即可。
明日二月十九，再忙別忘“做三事”
一，領父母和長輩出門轉轉
明日二月十九是民間祈福納吉的好日子，也是為家中老人祈求長壽安康的日子，這天作為清明小長假的最后一天，別忘了陪父母長輩吃頓飯，以及領他們出去轉轉，感受一下清明時節風清景明的好景色。
二，把家中衛生清理干凈
清明節來臨以后，正是各種細菌和昆蟲活躍起來的時候，這個時候要特別注重家里的衛生，而且民間講究“福不入臟門”，所以明日清明小長假最后一天，再忙也別忘把家里的衛生打掃干凈。
三，歸納好祭祀用品
清明節是慎終追遠和傳承孝道的節日，來到農歷二月十九，這個時候大家祭掃完畢后，這祭祀用品要歸納整理好，一些一次性的祭祀用品不要留在家里，而可以連續使用的，記得擦拭干凈后用紅布包裹后歸納起來，這也算是為清明節祭祖收尾。
明日農歷二月十九，這是清明假期的最后一天，也是佛教中重要的節日“觀音誕”，再忙別忘“吃二樣，做三事”，圖個家人安康順利長久！
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