走讀生該不該為住宿生代購校外食品

就讀于紹興一所寄宿制學校的小陳，是班里獨一份的走讀生，同學在發現她帶的早餐好吃，紛紛讓她帶早餐，訂單從小陳自家美食，慢慢擴展到飯團、炒面、煎餃等。于是小陳變成“野生外賣員”，最多帶過20份早飯到校，書包都快塞不下。在社交平臺上，和小陳有同樣“野生外賣員”經歷的學生還有不少。

走讀生為住宿生代購各種食品，這在現實生活中很常見。從積極角度看，這是同學間的互幫互助，住宿生有需求，走讀生就幫助和滿足；住宿生吃到了想吃的校外飲食，而走讀生則收獲了同學的感謝、感激甚至“跑腿費”，實現了雙贏。而學校對此通常“睜一只眼閉一只眼”。比如有老師就表示，只要不影響早自習或上課秩序，自己不會多加干預。

但換一個角度來看，這種現象并不簡單。首先，走讀生幫忙攜帶的食品安全無法保證。不管是走讀生自家做的，還是從外面代買的，都不能保證符合食品安全標準。一旦發生食品安全事件，好事變成壞事反而影響同學關系。其次，走讀生攜帶多份食品上學，既不安全也不方便。其三，采購或加工這類食品，也給走讀生乃至其家長增加了額外負擔。

以小陳家為例，為了應對火爆的“訂單”，先要統計同學們的“點餐清單”。其母親變成“廚師”，其父親則變身“采購員”，家庭小廚房變成小型“早餐加工廠”。早餐做好后，小陳要背上“又燙又沉”的早餐趕往學校。雖然小陳收獲了“同學幫忙補課”，但圍繞這種“訂單”付出全家人的時間和精力。更重要的是，操作不慎就有食品安全風險。

作為走讀生而言，幫同學帶早餐或代購其他零食，是出于“熱心腸”，但無法承受食品安全、送餐安全帶來的風險。相比而言，專職外賣員既有配送外賣食品的專用箱子和電動自行車，也有專門餐館提供餐飲——即食品安全由餐館兜底，風險相對較低。而走讀生成為“野生外賣員”后，一旦發生食品安全等事件，既無力承擔嚴重后果，也不太公平。

因此，各學校應該叫停走讀生為住宿生代購食品。叫停的前提是，學校必須反思自己的管理方式：一方面，學校食堂供應的餐食從品種到口味，是否滿足學生多樣化需求？正因為學校食堂餐飲供應相對單調、不可口，住宿生才想方設法從校外購買各種食品；另一方面，學校只在固定時間供應餐食是否死板？即無法滿足學生特殊情況下的餐飲需要。

近年來，我國高度重視校園食品安全管理，先后出臺了一系列文件和規定。最近，教育部辦公廳又印發《校園食品安全“十必須”》《學校食堂工作人員“十不準”》，進一步筑牢校園食品安全防線。然而，校外食品隨意流入校內，這個安全漏洞仍未堵上。究其根源是，部分校園餐飲供給的種類、時間等，無法滿足學生多樣化、特殊化的餐飲需求。

換言之，不是老師該不該管走讀生為住宿生代做代購食品，而是要反思學校食堂在服務學生方面的不足。舉例來說，有的學校食堂餐飲種類看似豐富，但好吃的那幾種，大多數同學排隊也買不上；而學生無耐常吃的飲食卻缺少變化。再如，有同學因故錯過就餐時間，饑腸轆轆卻因食堂關門無法補充食品。這些弊端都迫使住宿生從校外去購買食品。

總之，由于學生處在長身體的年齡，校園餐飲供給短板亟待補上。