從擺攤打工到獲全國殊榮，這位邵陽姑娘厲害了！

5月3日，第139屆廣交會現場客商云集。城步紅薯妹農業科技發展有限公司展位前人氣十足，鮮蒸蜜薯干、非油炸紅薯脆片等苗鄉特色農品整齊陳列。公司董事長劉星，這位1992年出生的苗家姑娘，正熱情向客商推介產品。

日前，2026年度中國青年五四獎章暨新時代青年先鋒獎評選結果揭曉，劉星榮獲新時代青年先鋒稱號，這是對她多年堅守鄉土、實干創業的高度認可。2015年，劉星滿懷熱忱返鄉創業，從此扎根城步苗鄉深耕紅薯產業。她把田間不起眼的紅薯“土疙瘩”，做成了帶動鄉鄰增收致富的“金疙瘩”，也因此被鄉親們親切譽為“紅薯妹”。

返鄉創業：讓“土疙瘩”變“金疙瘩”

“不能讓紅薯爛在地窖里，要讓紅薯端上餐桌。”2015年，在外務工多年的劉星帶著這句樸實的誓言，回到城步汀坪鄉，開啟了紅薯創業路。劉星中專畢業后遠赴廣州、深圳，擺過地攤、做過工人、當過文秘，異鄉的奔波從未沖淡對家鄉的牽掛。

2015年探親時，發現奶奶親手曬的紅薯干軟糯香甜，可這份深山美味，要么自家吃、要么喂家禽，大量紅薯滯銷浪費。看著眼前的場景，劉星滿心不舍：“這么好的東西，一定要帶出大山。” 那一刻，她下定決心，回鄉做紅薯產業，讓苗鄉好物變成真金白銀。

創業之初，質疑與顧慮接踵而至。家人滿是擔憂，父親直言她沒學歷、沒背景、沒資金，難成大事；鄉親們也議論紛紛，覺得年輕姑娘回鄉刨地、靠手機賣貨，根本不靠譜。

面對質疑，劉星沒有退縮，用執著打動了家人，父母不再反對，還辭去外地工作回鄉幫襯，成為她最堅實的后盾。創業初期，買苗、下地、加工、跑銷路，事事親力親為。起早貪黑守在田間作坊，滿身泥土、雙手磨繭，實打實的付出慢慢贏得了鄉親們的認可。

憑著一股鉆勁，她反復調試紅薯干制作工藝，推出多款深加工產品。靠一臺智能手機摸索線上銷售，半年多就把城步紅薯干賣到了全國各地，第一年實現收入20萬元。曾經賣不掉的紅薯，變成了鄉親們手中的“真金白銀”。鄉親們親切地叫她“紅薯妹”，她也順勢注冊了商標，讓這個接地氣的名字，成為城步紅薯產業的一張名片。

堅守品質：讓 “小特產” 闖 “大市場”

早期，城步紅薯畝產僅1000多斤，產量低、效益差。“沒有產量，一切都是空談。”劉星帶著團隊四處考察，引進優良品種，兩年反復試驗，將畝產提升至3000到4000斤。

但光會種還不夠，深加工才能讓紅薯真正“值錢”。劉星從創業之初，就堅守 “零化學添加劑、原生態” 的底線，即便成本更高、利潤更薄，也絕不妥協。她堅信，犧牲短期利潤，換來消費者的長久信任，這筆賬很值得。

為了把紅薯的價值“吃干榨凈”，她多次登門請教省農科院教授，幾十次試驗后，成功研發出紅薯葉蔬菜餅干、紅薯葉鳳凰卷等新產品。原本被丟棄的紅薯葉，搖身一變成了健康零食，既提升了附加值，也契合了年輕人對健康、便捷、新奇零食的需求。

2025年，劉星帶領團隊沖刺外銷市場，對照港澳嚴格的食品安全標準，逐項補齊資質，歷時大半年攻堅克難，最終實現產品出口港澳，成為城步近兩年首家食品出口企業。同年11月，公司在湖南股權交易所掛牌，告別鄉村小作坊模式，邁入規范化現代企業行列。

劉星還不斷拓寬市場，結合城步文旅資源，打造南山大草原主題文創伴手禮，讓苗鄉風光與薯香相融；牽手中華老字號火宮殿，讓深山紅薯從縣域小特產，一步步走向更廣闊的天地。

情系鄉鄰：讓 “一人富” 帶 “眾人富”

“一個人富不算富，帶著鄉親們一起富才踏實。” 返鄉以來，劉星始終不忘初心，把帶動鄉鄰增收放在心上。

2016年，她牽頭成立城步青青緣薯類種植專業合作社，摸索出“公司+合作社+基地+農戶”的模式。簽保底收購協議，建起“保種苗、保技術、保收購”的三保障機制——統一供苗、統一指導、統一兜底銷售。農戶不再靠天吃飯，從種地的農民變成了收入穩定的“產業工人”。

如今，合作社在汀坪鄉隘上村、蓬瀛村建起兩處40多畝的種植基地。跟著她干的農戶從最初幾戶發展到三四百戶，累計惠及2000多位村民，總增收額達500萬元，留守婦女、老人年均增收約5萬元。72歲的村民彭本良，子女常年在外務工，加入紅薯種植隊伍后，每年能增收近兩萬元。鄉親們臉上日漸增多的笑容，也讓劉星更堅定了干事的決心：“這就是我回家創業的意義。”

今年春節前，劉星給農戶發放近40萬元收購款后，又額外補貼 15%，只為讓大家過個暖心年。在她心里，鄉親們的信任，就是最珍貴的回報。

榮獲“新時代青年先鋒”稱號后，劉星坦言，這份榮譽既是沉甸甸的認可，更催人奮進的動力。在她看來，新時代青年的擔當，既要胸懷夢想、敢闖敢試，又要腳踏實地、扎根鄉村，把個人理想融入家鄉發展的需要中去。下一步，她將繼續深耕紅薯產業鏈，研發更多深加工產品，持續提升“紅薯妹”品牌價值，在穩固港澳市場的基礎上，探索更廣闊的國際國內市場。

山野的風，吹過十二載耕耘的薯田，也把苗鄉的清甜，送向了更遠的地方。這顆扎根苗嶺深山的小小紅薯，正借著廣交會的東風，奔赴更遼闊的山海天地。返鄉逐夢的這條路，劉星走得踏實又堅定，滿是生機與可期。

來源丨邵陽新聞網

作者丨周超 編輯丨張敏

審核丨孫成學 劉芳軍

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