太突然！知名品牌申請破產，曾10分鐘賣500萬桶，很多人吃過

AI摘要：曾火爆全網、靠明星帶貨和高額營銷走紅的自嗨鍋，所屬公司已進入破產清算，深陷巨額債務與經營虧損困境，目前線上店鋪仍正常營業。其重營銷輕研發、燒錢擴張的模式難以為繼，疊加自熱食品賽道降溫、產品口碑爭議，最終走向落幕。

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“你吃過自嗨鍋嗎？”它曾讓半個娛樂圈為之帶貨，在一場直播中創造了“10分鐘賣500萬桶”的佳績，如今卻走在了破產邊緣。

天眼查顯示，杭州金羚羊公司被執行金額超1.4億元，債權人需在5月7日前申報債權。破產清算裁定已落槌，第一次債權人會議就在5月14日。該公司旗下產品自嗨鍋，曾在一場直播中創造了“10分鐘賣500萬桶”的神話，幾乎是一代人的消費記憶。

據了解，為了維持高估值，自嗨鍋長期維持著畸形的成本結構：營銷費用占比一度超過40%，而研發投入占比卻不足1.3%。這種“燒錢換增長”的模式，在資本退潮后瞬間崩塌。

2020年是自嗨鍋的巔峰時期，營收高達9.58億元，但當年為了轟炸市場，銷售費用砸下去2.93億元，其中僅品牌宣傳和運營推廣費就占了1.46億元。一年下來，倒虧1.51億元。

到了2021年，銷售費用漲到了4.31億元，虧損擴大至3.14億元。2022年，公司砍掉約2.58億元銷售費用才勉強扭虧，但營收隨即下滑超17%。

2024年，杭州金羚羊因拖欠分眾傳媒1125萬元的廣告款，被強制執行，創始人蔡紅亮也多次被限制高消費。今年3月6日，杭州市余杭區人民法院正式裁定受理其破產清算申請，第一次債權人會議將在2026年5月14日召開。

杭州金羚羊成立于2018年5月，注冊資本1.5億元，法定代表人蔡紅亮。蔡紅亮曾是百草味的創始人，2016年將其賣給了好想你。2018年，他又成立了杭州金羚羊，正式創立自嗨鍋品牌。簽頂流代言、冠名頭部綜藝、鋪滿電梯廣告，幾乎復刻了百草味時代的流量公式，2018年至2021年，自嗨鍋完成5輪融資，估值一度飆升至75億元。2023年，“味精大王”蓮花健康還計劃出價3億至6億元收購其至少20%的股權，彼時杭州金羚羊的凈資產僅有1.4億元，溢價率高達2000%。上交所當時為此下發問詢函，質疑交易合理性。

目前，淘寶自嗨鍋旗艦店正常銷售。

據悉，自嗨鍋的落幕并非個案。由于自熱食品本身存在加熱包爆炸、燙傷等安全隱患，加上性價比偏低，自熱火鍋賽道整體“變冷”。

對于自嗨鍋瀕臨破產，有人感到惋惜，“覺得自嗨鍋的牛肉系列產品還挺好吃的”。也有網友表示自嗨鍋分量少，又貴又難吃，“破產在情理之中”。

對此，你怎么看？

來源：中國經濟網、界面新聞、都市快報

值班編輯：任秋霜

審核：許暉 曾群峰

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