北京
武夷學院名師、武夷茶藝代表性傳承人鄭慕蓉博士正在給大二學生上武夷茶藝課。
在武夷學院的茶藝課堂上，同學們跟隨武夷學院教學名師、武夷茶藝代表性傳承人鄭慕蓉博士操作演示武夷茶藝流程。從“焚香靜氣，葉嘉酬賓”到“關公巡城，韓信點兵”“領略巖韻，敬杯謝茶”，一招一式間，古老的茶藝在青春的指尖復活。校園與課堂，本就是文化傳承最溫潤的土壤。當茶香融入書香，同學們便在這一沖一泡中，讀懂了茶道之美與文化之魂。非遺的生命力在于代代相傳，而校園傳承的意義在于讓千年的茶香與青春的朝氣相遇，讓“武夷茶藝”在新時代煥發出更加持久的光彩。鄭慕蓉老師不僅將“武夷茶藝”等代表性非遺茶文化融入高校課堂，同時還依托其技能大師工作室的“少兒新茶經”團隊，每周在武夷山小學開展茶文化進課堂活動，將非遺制茶、非遺茶藝、非遺點茶、非遺漆扇等內容創造性地融合入少兒茶課中，積極培養茶文化接班人。“美好生活從茶藝開始。我希望以非遺茶藝為橋，引同學們進入到茶文化的殿堂。我們傳承的，不僅是先人的匠心智慧，更是讓這門藝術溫柔地滋養今天的我們。”鄭慕蓉說道。
武夷山因茶而名、因茶而興，是紅茶與烏龍茶的發源地，擁有濃厚的茶俗傳統。武夷巖茶（大紅袍）制作技藝已被列入人類非物質文化遺產，其沖泡藝術同樣是珍貴的地方文化遺產。這套茶藝由漢代煮茶、唐代煎茶、宋代點茶演變而來，至清代隨烏龍茶流行而成熟，成為獨具特色的武夷巖茶沖泡藝術，正如古人所描述“杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之。”20世紀90年代，伴隨著武夷山旅游與茶文化的發展，“武夷茶藝”走上舞臺，成為溝通中外的表演藝術。進入21世紀，它被認定為重要的地方非物質文化遺產。
4月29日，武夷學院大二學生在上武夷茶藝課。
（中國日報福建記者站 編輯：胡美東 文/圖 通訊員：邱汝泉）
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